‹ Manuel de chimie amusante ou Nouvelles récréations chimiquesChapitre 12 sur 192 · EXPÉRIENCE IV · texte numérisé non relu

EXPÉRIENCE IV

Rendre un liquide incolore alternativement bleu et de nouveau incolore, par l'addition d'un liquide dénué de couleur.

Si , après avoir ajouté dans un verre à vin , à moitié rempli d'eau, du nitrate de cuivre, de manière que l'eau n'en soit pas sensiblement teinte, on ajoute à la liqueur de l'ammoniaque liquide , qui est aussi dépourvue de couleur, le mélange prend une belle couleur bleue, qui disparaît par l'addition de quelques gouttes d'acide sulfurique ou d'un autre acide quelconque.

Explication raisonnée. — L'ammoniaque liquide % . ajoutée en excès à la dissolution incolore de nitrate de cuivre, forme le composé triple appelé nitrate ammoniacal de cuivre , qui est de couleur bleue. Si à ce liquide on ajoute de l'acide sulfurique en excès , l'acide sulfurique se combine avec l'excès d'ammoniaque et détruit le premier produit; il s'en forme ainsi un nouveau , savoir, le sur-sulfate d'ammonia-

que et de cuivre, dont la dissolution étendue est dépourvue de couleur.

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