EXPÉRIENCE III
Rendre bleu un liquide vert, au moyen de Fair expiré
des poumons.
Après avoir rendu verte une petite cuillerée de teinture de chou en y ajoutant une goutte d'ammo-
l8 * MANUEL
ni a que liquide , ou de tout autre alcali, on y fait pas* ser de la même manière que dans l'expérience précédente de l'air expiré des poumons. La liqueur verte redeviendra bleue , parce que le gaz acide carbonique expiré des poumons neutralise l'effet de l'alcali; et si l'on continue à faire passer de l'air expiré et à le faire agir sur la couleur bleue, elle rougira alors, en vertu de l'excès d'acide carbonique, ou acide carbonique non combiné , que cet air y introduit comme dans l'expérience précédente.
La teinture de choux rouge n'est pas le seul réactif que Ton puisse employer dans les expériences précédentes ; la teinture de tournesol ou la teinture de rave, ou toute autre teinture bleue végétale, est également convenable.