DÉCOLORATION PAR LE CHARBON

Pouvoir décolorant des charbons. — C'^st un chimiste ninei Lowist, qui découvrit en 1813 la puissance considérable aw laquelle le charbon opère la décoloration des liquides organiques, et qui reconnut que cette faculté est plus développts dans le noir que dans le charbon de bois.

Cette propriété absorbante reçut bientôt diverses applieatio% et aujourd'hui la fabrication du sucre et son raffinage como»»; ment d'immenses quantités de noir.

On a établi que la décoloration est plus active dans des liqueurs chaudes que dans des Hqueurs froides; qu'un milMl neutre ou légèrement acide est préférable à un milieu alcalinf que le pouvoir décolorant est dû surtout au charbon^ et que corps agit en raison de sa porosité; que le carbonate et phosphate de chaux exercent dans le noir animal une propre. On a eu l'idée d'essayer le pouvoir docoloraiit charbon imprégné de matières minérales et calciné avec elleB^ on a vu que ces matières modifient le pouvoir décolorant; les charbons de fécule, de sang, d'albumine^ etc., le noirij fumée calciné avec de la potasse ou de la soude, acquièrent puissance décolorante considérable.

Lorsque le noir animal en grains est saturé de mati colorantes, lorsque, par exemple, il ne peut plus servÎF) décolorer les jus sucrés, on le revivifie, et on peut dire qn'^ jourd'hui le noir animal sert tant que l'usure ne l'a pas en une poudre dont la ténuité bouche le passage aux li

Le noir est alors vendu aux agriculteurs et il constitué excellent engrais. i»'^

Pour revivifier le noir on le lave avec de l'eau aiguisée cide chlorhydrique , puis avec de l'eau pure, pour enlever chaux et les matières salines dont il s'est saturé. On le sè( et enfin on le soumet à une calcination qui doit être faite à température peu élevée.

Il peut arriver qu'un. pharmacien ait à déterminer la valc d'un noir. Voici comment il convient d'opérer :

On se procure un noir type, de bonne qualité, dont on serve un échantillon; on en pèse 10 gr., ainsi que iO gr. dui à essayer; on filtre lentement et à cinq ou six reprises îsssl type un volume connu d'eau de caramel, puis on répète le essai sur l'autre noir avec la même quantité d'eau de caran et en opérant d'une façon tout à fait identique. '"' ^

Ceci fait, on verse iO<^* de chacune des liqueurs dans dMI tubos divisés semblablcmcnl, cV o\\ ^^viw\vi ^<5i Vç.^.M<ians le WMl