C*H50HO,2SO' + C*H«02 = 2(C*H*0) + 2S0'H
Cette manière de voir^ qui explique comment une petite quantité sulfurique éthérifie beaucoup d'alcool^ puisque l'adde sulfurique se régénère, est confirmée par rexpénence suivante : Si l'on fait réagir l'iodure d'éthyle sur l'alcool sodé, c'està-dire deux radicaux d'alcool unis à des corps doués d'un certain antagonisme, on obtient de l'éther,
C*H5l + C*H5K02 = C»H*«02 -I- Kl.
Telle est bien la formule de l'éther; car si l'on remplace l'iodure d'éthyle par l'iodure d'un autre radical, l'iodure de méthjie par exemple, il se forme le corps C* H* 0* :
C^H^l + C^H^KO^ = C«H*02 + KL
Or, si dans ce cas, et dans tous ceux où l'on fait intervenir deui radicaux alcooliques différents, il ne se forme qu'un corps unique formé par la soudure de ces deux radicaux d'alcool, il est évident que la même soudure doit avoir lieu lorsque les deux radicaux alcooliques sont identiques.
En conséquence , C* H^^ 0' est la formule rationnelle de l'éther, et l'on a une série parfaitement régulière :
Eau. H j 02 = 4 vol.
Alcool. ^^* ^ j 02 = 4 vol. Acide acétique. ^^* ^ ^^^ j 0*.
,... (C^H^))^, , . Acide acétique (C* H» 02)j^
Éther . 1^, jj5J j O^ = 4 vol. anhydre. . . (G* H» 0») i ^
Éther acétique. = /n4u3Q2\l^**
Il existe des éthers mixtes dont nous venons d'indiquer la préparation ; ces corps dérivent de l'union de deux alcools différents avec élimination d'eau :
ce H» 02 = C2H*02 + C*H»02 — H^O*.
éther inéthyl- alcool mé- alcool
élhyUque. l\i^\\ïvw<i. ètliYlique.