SULFATE DE QUININE
)arent naturellepient de l'éau acide; on les enlève et on les fait «rvir de nouYeau.
L'essai d'un quinquina se fait parfaitement par cette méthode; leulement, au lieu d'employer ces dissolvants^ on les remplace )ar de l'éther alcoolisé.
La quinine est blanche, amorphe , très-friable. On peut l'obienir cristallisée en versant un excès d'ammoniaque dans une solution étendue de sulfate de quinine , et en abandonnant la la liqueur au repos ; la quinine ainsi préparée renferme six équivalents d'eau.
Cette quinine cristallisée fond à i20<^, et perd cette eau; le liquide fondu abandonné au refroidissement se solidifie sous forme d'une résine.
Elle exige pour se dissoudre 250 p. d'eau bouillante et 400 p. d'eau froide. Elle se dissout dans 2 p. d'alcool absolu bouillant dans 6 p. de chloroforme, et 60 p. d'éther. Ses solutions sont très-amcres.
Chauffée sur une lame de platine la quinine se boursoufle , et brûle en laissant un dépôt de charbon.
La quinine chauffée avec de la potasse produit de l'hydrogène et de la quinoléine. Elle fournit une combinaison brune lors* <Iq'oq la triture avec de. l'iode.
Elle est attaquée par les iodures d'alcools; ainsi elle foujrnit iTec l'iodure d'éthyle le composé
Pour la reconnaître on se sert des réactions suivantes. On la Siture par de l'acide sulfurique très-dilué, on ajoute à la liqueur de Feau de chlore, puis on y mélange un excès d'ammoniaque : le produit se colore en vert. En remplaçant Tammoniaque par du pnissiate jaune de potasse en poudre on obtient une coloration rose, puis rouge foncé.
La quinine possède une réaction basique ; elle forme avec les acides des sels cristallisables, desquels les alcalis précipitent la quinine. C'est une base diacide , c'est-à-dire une base qui sature deux équivalents d'acide monobasique.
293. Sulftites de quinine. On en connaît deux, celui qui nous I servi à préparer la quinine, et dont nous avons fait connaître en détail la préparation, est le sulfate neutre; on le désigne généralement par le nom de sulfate basique. La formule est
C*®H"Az^O*HO,SO' + 7H0 = 436.
Ce sel contient 74,3 pour iOO de quinine.