PURIFICATION DES EAUX
Eau de Seine prUe à Bercy, Eau de puits de Paris.
ieîde carbonique 16**,2
Oxygène 3, 9
Aiote 12, 0
fifice 08^0244 Silice traces
Ahnnine 0, 0005
Inqaioxyde de fer. . .. o, 0025
Gvbonnate de chaux. . 0, 1655 Carbonate de chaux. . . . 0S'',0898
CiriKmate de magnésie. 0, 0034 Sulfate de magnésie. ... 0, 5514
Mlle de chaux. 0^ 0269 Sulfate de chaux 1, 3521
(Uorore de sodium... 0, 0123 Chlorure de sodium.... 0, 0944
Sdfote de potasse 0, 0050
Aiotate de soude 0, 0094
Uslate de magnésie . . . 0, 0052 Chlorure de magnésium. 0. 0598
(M. H. Sainte-Claire ]>eTille.} (MM. Payen et Poinsot.)
Une eau chargée de matières organiques est trouble^ et elle le putréfie. La putréfaction enlëye l'oxygène de cette eau qui devient insalubre et irrespirable pour les animaux. On reconnaît la présence de ces substances au moyen du chlorure d'or qui donne un dépôt brun d'orr métallique. Si on soupçonnait qu'une eau contint une proportion un peu forte de matières organiques^ on l'en assurerait en en éVaporant 100«« environ, et. en mouillait le résidu avec de l^aèîde sulfurique, au moment où la desûition se termine : lés corps organiques noircissept. Pour les dofier on évapore à sec iin poids ou un volume connu de cette eau; on pèse le résidu séché à 120<> et on le grille. La différence de poids ne donne pas exactement les matières organiques parce qu'il y a des carbonates qui se détruisent; mais on évitera cette perte en rechauffant la capsule vers 120<* après avoir mouOléle résidu avec quelques gouttes d'une dissolution de carbonate d'ammoniaque.
41. Purification des eaux. — On enlèvera le carbonate de chaux d'une eau, soit en la faisant bouillir, soit en l'agitant avec quelquesfragments de chauxvive qui précipiteront l'acide carbonique en excès à l'état de carbonate de chaux. On débarrassera une eau de sulfate solublc en y versant une solution de carbonate de soude tant qu'il se fait un précipité.
En général on purifiera une eau en y ajoutant de l'eau de baryte qui précipitera la presque totalité des matières étrangères.
us
Les eaux douces, les eaux minérales, l'eau de mer, se prÈlenl facilement Jt la préparation de l'eau pure. 11 suEGt de les " tiller. L'appareil ordinaire est en cuivre étamc à l'intériaBP {fy. 39).
II se compose d'une chaudière, nommée cucurbite, d'un dûnwj n tube qui conduit les vapeurs dans.
un serpentin entouré d'un manchon plein d'eau timide. L'eau est recueillie àla partie inférieure du serpentin dans deaflaconî. Il ne faut pas pousser la distillation jusqu'à la fin, car lea eaux, l'eau de mer smlout, renferment du chlorure de magnésium qui se décompose il prés de 100° et dégagent de l'acidg ffi/erhrdrique,
EAUX ACIDULES. 60
es navires on n'emporte plus d'eau douce. On distille
er ou on recueille l'eau distillée provenant de la con-»
les machines à vapeur.
il le plus usité sur mer est l'appareil Normandy.
le disques superposés, communiquant par des tubes
et placés dans un bain de vapeur à une pression quel-
périeure à celle de l'air.
ée en parcourant ces tubes dégage de la vapeur qui
e l'air amené par un tube communiquant avec l'at-
dé sorte que l'eau se trouve purifiée et aérée à la
l'eau ne s'évapore assez dans cet appareil pour que »ose.
l'eau douce que l'on a à sa disposition est trouble •e on la filtre sur du sable, des éponges ou mieux bon, qui en vertu de sa porosité absorbe les matières infectes. Mais comme ces matières s'engorgent de it les changer ou les nettoyer par un vif courant I dans l'appareil.
i de Feau. — Citer les emplois de l'eau dans l'écoestique serait chose superflue. La médecine utilise ame sédatif; la vapeur d'eau cubains; l'eau liquide r en bains et en douches, à l'intérieur pour produire tion et dissoudre les médicaments.
c Sfazeoses ou acidulés. — Le gaz acide carbonique t prédominant de ces eaux, et c'est lui qui les rend gair donne une saveur aigrelette. Elles sont froides, car ide carbonique s'échappe de l'eau. Il faut les prendre elles sourdent de terre parce qu'elles perdent l'acide par la simple exposition à l'air. Elles renferment en Ûvers sels et surtout des carbonates.
k>ultzmatt (Haut-Rhin), dont on doit une bonne anachamp, renferme, par litre, 4^%037 de matières mini lesquelles on compte 1^%946 d'acide carbonique 7 de bicarbonate de soude, 08%431 de bicarbonate de %313 de bicarbonate de magnésie, urelle de Seltz a une composition analogue, c*est-àn'est pas seulement gazeuse comme l'eau de Seltz i commune aujourd'hui.
salines. — Ces eaux contiennent, comme les précéacide carbonique et des bicarbonates , mais ce sont
qui prédominent. Les eaux de Vichy en sout le
