Bois. — Le bois renferme beaucoup de cellulose ; celle
\ ô s'est recouverte de diverses matières plus carbonées et de
f «bslances minérales, dont l'ensemble prend le nom de ligneux,
[ La cohésion et la coloration de ces corps sont très-variables :
• de là les bois durs, légers, blancs, bruns, etc. Il est des végé-
ktiuqui contiennent de la résine (sapins, pins), d'autres qui
t Rnferment des matières colorantes ou colorables à Tair (Cam-
: tiAe, Brésil, indigo) ; nous savons qu'il y en a qui contiennent
iles matières astringentes (chêne, châtaignier) : de là des emplois
'dirers pour ces bois.
Le bois renferme aussi des principes azotés ( albumine, etc.), i substances qui peuvent servir de nourriture à divers animaux, et d'aliment à la putréfaction.
M. Boucherie a le premier montré que l'on pouvait conserver te bois en injectant dans leurs canaux, par pression ou par aspiration , des matières antiseptiques (goudrons, corps gras, sublimé corrosif, pyrolignite de fer, sulfate de cuivre). Ce dernier composé est presque exclusivement employé pour les traverses des chemins de fer, pour les poteaux télégraphiques, etc.
MA'nÈFVE AMYLACÉE.
Cette substance est presque universellement répandue dans les végétaux : on connaît plus spécialement sous le uouv d^ f é^raXt