SANG VEINEUX

de l'homme, de la femme.

Eau 780,00 : . . . 791,00

Globules 140,00 127,00

Albumine 69,00 70,00

Fibrine 2,20 2,20

Matières extractives et sels. . . 6,80 7,40

Séroline 0,02 0,02

Matière grasse phospborée. . . 0,49 0,46

Cholestérine 0,09 0,07

Savon 1,00 1,05

Perte 0,40 0,80

8eÎ8 contenus dans 1000 gr, de sang :

Chlorure de sodium 3,10 3,90

Autres sels solubles 2,50 2,90

Fer 0,665 0,541

Phosphates 0,330 0,354

(MM. Becquerel et Rodier.)

Le sang au sortir du corps perd sa liquidité en quelques miites, devient visqueux, et se change en une masse gélatineuse, i se contracte peu à peu et laisse suinter des gouttes liquides i se réunissent autour du coagulum, appelé le caillot ou le cruor, caillot acquiert peu à peu de la consistance, et après dix à mte heures il cesse de se resserrer, et forme un pain assez com- [^te au milieu d'un liquide peu coloré, nommé le sérum. Le sang veineux de l'homme en santé contient :

Sérum ; 870

Caillot 130