DIABÈTE ARTIFICIEL ET NATUREL

d'une façon générale que le foie n'est pas un organe spécial de production du sucre ; que, de môme que les corps albuminoïdes et gras entrent dans la constitution des tissus, les corps féculents se fixent aussi dans l'organisme , sont les éléments constitutifs de certains tissus, et que le sucre est un produit de transformation de ces matières amylacées, comme Turée est un produit de transformation des corps albuminoïdes. Les féculents, transformés par le suc pancréatique et le suc intestinal en dextrine et en glucose, seraient absorbés avec le ferment qui produit cette transformation, de sorte que la glucose continuerait à se produire dans le sang. Suivant M. Rouget, ce sucre serait ensuite, en partie, brûlé par l'oxygène du sang pour produire de la chaleur et de la force, et en partie ^xé dans les organes. Il se passerait, en résumé, dans la nature animale ce qui se passe dans la nature végétale, où nous voyons : \ ° Tamidon de la semence, transformé en dextrine puis en sucre par la diastase, pénétrer dans la tige en raison de sa solubilité; 2° puis ces corps solubles se transformer en amidon et en cellulose.

M. Rouget a donné le nom de zoamiîine à cette fécule animale qui est un élément constituant des tissus. Le sucre serait le résultat de la nutrition des tissus du foie et des autres organes contenant de lazoamiline.

Le sucre, ainsi formé dans le foie, passe ensuite dans le sang et y disparaît^ brûlé par l'oxygène, dans les conditions de santé ; mais il peut arriver certaines circonstances naturelles ou artificielles qui diminuent ou accroissent la formation de ce sucre.

Si l'on pique la moelle au-dessous des nerfs phréniques la circulation devient beaucoup plus faible dans la région abdominale, la température s'abaisse, et on ne trouve plus de sucre dans la veine hépatique.