SANG

n renfenne de la fibrine^ de ralbumine^ de Turée. On n'est pas bieq certaiD qu'il contienne de la caséine; cependant Falbumine du chyle est plus alcaline que l'albumine ordinaire ; le sérum du chyle se recouvre d'une pellicule pendant TéTaporation, il ne se coagule qu'en petits flocons et l'acide acétique le précipite partiellement. Soustrait à l'action vitale, il se coagule en dix à quinze minutes en donnant un caillot gélatineux baignant dans un liquide albumineux; cette coagulation est due à la fibrine.

La lymphe est un liquide incolore ou peu coloré, salé. Sa réaction est alcaline, et paraît due, comme l'alcalinité du chyle, à une matière analogue à la caséine. Elle renferme des globules blancs, de la fibrine, de l'albumine, de l'urée, des corps gras, des sels et notamment des lactates.

Elle se coagule après quelques minutes d'exposition àTair et donne un caillot, petit, mou, coloré en rose par des globules du sang.

M. Robin a trouvé la composition suivante au chyle et à la lymphe d'un homme sur 1000 p. :

Lymphe. Chyle.

fiau 960 à 965 900 à 990

Chlorure de sodium 4à6 5à7

Carbonate de soude Ià2 indéterminé.

Carbonate de chanx {

Phosphates alcalin et calcaire . | "'^^ * ^ ^'^^ ^ ^

Solfates alcalins 0,23 à 0,50 indéterminé.

Prineipegorganiquescristallisés)

(urée, glucose) j '** ^*^

Corps gras 2à9 10à36

Albumine 33 à 60 30 à 40

Fibrine et leucocytes Ià5 8à4

Peptones 3 à 4,5 6 à 8

Hemalosine 0,6 0,6

Le chyle est plus riche que la lymphe en matières grasses et en matériaux solides.

RESPIRATION