GAZ DU SANG

M. C. Bernard a dosé l'oxygène du sang en profitant de ce fait, découvert par lui, que l'oxyde de carbone déplace l'oxygène du sang. On aspire le sang dans les vaisseaux au moyen d'une seringue^ et on Tinjecte aussitôt dans un tube gradué rempli jusqu'à moitié d'oxyde de carbone. On agite et on maintient quelques heures le mélange dans une étuve.à 40Mpuis on dose l'oxygène dans le gaz.

Le sang veineux et le sang artériel dissolvent des quantités yariable d'oxygène. iOO volumes du sang d'un jeune chien contenaient :

dans le cœnr gauche, 23,0 vol. d'oxygène. Animal à jeun.

9 » 17,6 » » en digestion.

dans le cœor droit , 10,0 » » à jeun.

» » 10,2 » » en digestion.

En i 857, M. Meyer a publié sur les gaz du sang un travail qu'on pourra consulter avec fruit (1).

On doit encore des recherches sur ce sujet à divers autres expérimentateurs, à MM. Hoppe, Ludwige,Setschenow et Schoffer, Helmholtz et Pflûger. L'extraction des gaz se faisait au moyen de la pompe à mercure, qui permet d'abord de faire le vide absolu, de renouveler le vide et de maintenir l'ébullition du sang. 100 Yolumes de sang de chien ont donné :

Sang artériel.

Sang veineux.

AMte.

Ozjgène.

Acide carbonique obtenu par le vide

Aeide cerb.

combiné.

traces 0,88

Lorsque l'on agite du sang veineux avec de l'oxygène, il prend la teinte vermeille du sang artériel. Quand au contraire on met du sang rouge au contact de l'acide carbonique, de l'hydrogène ou de l'azote, il prend la teinte brun noirâtre du sang veineux.

Le sang au sortir du poumon ne contient pas toute la quantité d'oxygène qu'il peut absorber. M. Grehant a trouvé, en agitant du sang avec de l'oxygène, que la quantité qu'il peut absorber esta celle qu'on trouve dans le sang environ comme les

(1) Annales de Chimie et de Physique, S« série, t. LOI, p. 2S0.

712 SANG ARTÉBIEL KT SANG VEOfEUX.

nombres 26 et i 6. Mais il doit y a^oir de grandes différences avec les indÎTidas, l'état de santés etc.

On avait émis l'opinion que le sang renferme de l'ozone ; mais on ne peot pas l'admettre, car le sang, comme les matières or< ganiqnes, détruit l'ozone. Il soffit d'agiter du sang dans un flacon renfermant de l'ozone pour acquérir la preuve que ces deux corps sont incompatibles, car l'odeur de l'ozone disparût aussitôt.

L'oxyde de caii>one chasse Toxygëne du sang, U est très délétère (i08).

Le chlore coagule le sang, enlève le fer qui entre dans sa matière colorante, décolore et détruit ensuite la matière organique. Le fer se change en sesquichlorure attestable par les réactife.

L'hydrogène arsénié altère tout à fait la nature du sang, qui prend la couleur de Tocre.

Le sang défibriné brunit puis se colore en vert noirâtre sous l'influence de l'hydrogène sulfuré; la matière colorante est attaquée, les globules détruits.

Certains sels neutres, les sulfates, phosphates et nitrates alcalins rougissent le sang, comme le fait Toxygène.