H«SO* — H«0 = S

H*SiO* — *iH«0 = SiO*.

11 faut 2 molécules d'un acide mono- ou tribasique pour donner naissance à l'anhydride correspondant; tandis qu'il n'en faut qu'une d'un acide bi- ou tétrabasique. La plupart des anhydrides se combinent directement à l'eau pour reproduire les acides ; tous peuvent se combiner aux oxydes métalliques pour former des sels. Ainsi l'anhydride carbonique, CO*, se combine à l'hydrate de potassium pour former le carbonate acide de potassium, HKGO'. Parfois les acides et les anhydrides présentent des différences trés-tranchées et le passage de l'un à l'autre se fait d'une manière trés-nette, d'autrefois on distingue difficilement un acide d'un anhydride humide. Les anhydrides, à l'étal sec, ne colorent le papier bleu de tournesol ni à l'état solide, ni à Tétat liquide, ni à l'état gazeux; il en est de même des quelques anhydrides qui se dissolvent dans l'eau sans former d'acide. Les anhydrides peuvent se combiner aux sels neutres pour donner ce que l'on nomme des anhydrosels. Ainsi l'anhydride chromique, CrO^,se combine auchromate de potassium pour former soit l'anhydrobichromate de potassium,

K«CrO*-hCrO'=K*CrW,

soit l'anhydrotrichromate,

K'CrO* -4- 2CrO' = K^Cr^O^^ •

Cette propriété de former des anhydrosels appartient presque exclusivement aux acides polybasiques.

22. Aldéhyde». — L'aldéhyde ordinaire ou aldéhyde acétique C*H*0 se forme par oxydation, ou plutôt par déshydrogénation de l'alcool CH'O, d'où son nom, qui vient par abréviation de alcohol deshydrogenatus. On a étendu ce nom à une classe de corps qui ont, avec leurs acides correspondants, des relations analogues à celles qui existent entre l'aldéhyde ordinaire et l'acide acétique. Les aldéhydes se transforment par oxydation en acides; et, suivant que l'acide auquel elles correspondent est mono-, bi- ou tribasique , elles prennent 1 , 2 ou 5 atomes d'oxygène^ C'est ainsi que l'acide acétique monobasique CWO* dérive de l'aldéhyde par fixation d'un atome d'oxygène. Les aldéhydes normales ne forment pas une classe bien nombreuse de composés, mais leurs dérivés chlorés sont beaucoup plus importants. Ces chloraldé-

18 MANUEL DE CiUMlE.

hydes peuvent s'obtenir par substitution directe du chlore à l'hydro- {,^ène, mais le plus souvent on ne les obtient que par divers moyens indirects. Les chloraldéhydes sont décomposées par Teau, en échangeant leur chlore contre le groupe HO (peroxyde d*hydrogène) (*) pour produire de l'acide chlorhydrique et l'acide correspondant à l'aldéhyde :

Azotique. . .

Sulfurique. . .

Phosphorique .

CULORALDÉUYDE

ClAzO^ 4- 11*0 = HCi C1*S0'^ 4- 2H*0 = 2HC1 CISPO 4- 5H«0 = 3HCI