BE L'ARRIÈRE-BOUCHE OU PHARYNX
Os posterius. — Gattur d. L.
Situation et rapports. Placé à la partie postérieure de la bouche proprement dit, Le pharynx occupe la partie supérieure du cou, et répond en haut à la base du crâne, en bas à l’œsophage, en arrière à Ja colonne vertébrale , en devant aux arrière-narines, au voile du palais et au larynx, et sur les côtés aux artères carotides et aux veines jugulaires internes, Division. En paroi postérieure musculeuse , formée par les consiricteurs, qui n’olfre rien de re marquable : en paroi antérieure, on y voit Le voile du palais, ses piliers, les glandes amygdales; en haut et sur les côtés, Pouverture des trompes d’Eustache.
Le voile du palais ( sepéum staphylin ) est uvre cloison mobile, ‘ charnue, quadrilatère , intery osée entre la bouche antérieure et la
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postérieure, formée de plusieurs muscles , dont l'extrême mobilité Jui fait jouer uv rôle des plus intéressans dans la déglutition. En baut , le voile s'attache à la voûte palatine; en bas, il est libre et présente dans le centre un bouton charnu, appelé la lueite; sur les côtés, il ôffre deux bandes charnues qu’on nomme ses piliers, distingués en antérieur et en postérieur, dans l'intervalle desquels se voit la glande amygdale , de forme allongée » rougeätre, qui verse une liqueur visqueuse, propre à lubréfier les parties qui VPavoisinent, et à faciliter le passage des alimens pendant la déglutition.
Structure et usages. Le pharynx est presque entièrement musculeux. Sa surface intérieure est tapissée par une membrane d’une épaisseur variable , de la nature des musqueuses continuellement arrosée d’une humeur oncineuse très-abondante. Extérieurement le pharynx est uni aux parties voisines par du tissu cellulaire. Ses usages sout nombreux et très-imporlans, et se rapportent tous à la déglutitian.