C. Quinquina jaune
Adipocire jaune ; Matière colorante jaune \ Tannin qui verdit le fer;
Matière colorante rouge (plus abondante que
dans le quinquina rouge) ; Kinate de quinine avec très peu de cinchonine.
D'après MM. Pelletier et Caventou :
La quinine fait le 0,9 du poids de l'écorce. D'après M. Voreton , les 1,4.
On y trouve aussi :
De l'amidon ; Du kinate de chaux ; De la fibre ligneuse.
L'expérience acquise par les fabricnns de sulfate de quinine ont démontré l'exactitude des résultats obtenus par les deux chimistes français.
D. Quinquina de Carthagène (portlandia hexaudra).
Matière colorante jaune ; Tannin (1);
Matière colorante rouge;
Kinate de quinine et de cinchonine ;
Kinate de chaux ;
(1) Il précipite les sels à base de fer en brun noirâtre; le précipité est vert si la dissolution contient du rouge de quinquina.
de l'heaboriste; ÏJ%
Gomme et amidon ; Fibre ligneuse.
1 E. Quinquina de Sainte - Lucie ( exostema , cincliona floribunda ).
Substance lies aruère, peu soluble dans l'eau , très ;«oluble dans les acides , avec lesquels elle forme des (.'composés incristallisables.
Matière colorante rouge , analogue à celle du quinquina.
Un acide, qui a quelques caractères de l'acide kinnique.
F. Quinquina nova. ( Portlaudia graDdiflora , Lin ) Adipocire ;
Substance rouge analogue à la résine; Matière colorante jaune ; Tannin ;
Gomme et amidon ; Fibre ligneuse ;
Acide kinovique ayant beaucoup d'analogie avec l'acide margarique.
G. Quinquina biculoi .
MM. Pelletier et Petroz ont annoncé à l'Académie royale de Médecine , qu'ils y avaient trouvé :
Matière jaune verdâtre ; Chlorophylle ; Extrait amer ; Substance résineuse \
Un acide qu'ils soupçonnent être le malique. M. Vauquelin en a obtenu des résultats semblables.
C'est dans les vertus de la cinchonine et de la quinine que résident les vertus fébrifuges des quinquinas. L'action médicamenteuse de la quinine l'emporte beaucoup sur celle de la cinchonine ; il faut une dose «inq fois plut forte de cette dariuère pour obtenir- b«
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mêmes eflëts qui; Je lu première , dont quatre grains équivalent à une prise de quinquina de deux gros - il est cependant bien démontré que le bon quinquina rouge , quoique étant très pauvre en quinine, administré en substance , produit d'aussi bons effets que le jaune, qui contient beaucoup de cet alcaloïde. Nous allons décrire ces deux principes fébrifuges.
Cinchoniiie.
Cette substance a été découverte dans le quinquiua par le docteur Duncan , d'Edimbourg, publiée par le docteur Gomez, et étudiée par MM.' Pellelier et Caventou. Elle existe en proportions variables dans les diverses espèces de quinquina ; elle est surtout beaucoup plus abondante dans le rouge que dans le jaune. Elle est solide, blancbu , translucide, amère, soluble dans 25oo parties d'eau bouillante, très soluble dans l'alcool, ni fusible, ni volatile, se décomposaut à une haute température, saturant plus d'acide que la quinine , et formant, avec l'acide acétique, un sel incristallisable , tandis que l'acélate de quinine cristallise. Il faut cinq fois plus de cinchonine pour égaler les effets médicamenteux de la quinine.
Quinine.
Découverle par MM. Pelletier et Caventou dans les écorces de quinquina, surtout dans celles du jaune, qui est très pauvre en cinchonine. La quinine est blanche , plus amère que la cinchonine , soluble dans 700 parties d'eau froide et dans 200 de bouillante , soluble dans l'éther et l'alcool; la solution dans ce mcostrue à/jo degrés, mise à évaporer spontanément, dans un grenier pendant l'hiver, a donné à M Pellelier des cristaux de quinine. Les sels que forme cet alcaloïde avec les acides sont plus nacrés que ceux de cinchonine.
Depuis la découverte de la quinine, la fabrication du sulfate de cet alcaloïde s'est fortement propagée ; car la facilité de prendre un médicament aussi énergique ,
DE L'HERBORISTE. Ij5
et à si petite dose , lui a fait donner la préférence sur le quinquina même ; aussi en a-t-on fabriqué prodigieusement : voici l'état approximatif de celui qui a été livré au commerce en 1816 :
Quinlaux.
Quinquina traité par M. Pelletier 270
— — par M. Pelletier, avec M. Delondre ^60
par M. Levaillant, pour M. Delondre.. . . 420
par M. Levaillant , pour lui et divers capitalistes
Total ',587
Onces.
(Cette quantité a produit en sulfate de quinine. 5g, 000 1 Outre cela, il y a d'autres fabriques en France dont on peut, admettre approximativement le résultat annuel à 91,000
Total 3o,oo0
Or, en admettant qu'il faille, pour terme moyen de charpie malade, a5 grains, il en résulterait qu'on a fabriqué en France suffisante quantité de sulfate de
iquinine pour guérir environ deux millions sept cent
(.cinquante mille fiévreux.
Dans l'exposition des produits de l'industrie pour 1827, MM. Levaillant frères ont exposé sept grands flacons de très beau sulfate de quinine , et un grand vase rempli de sulfate de cinchonine cristallisé.
Les procédés pour la fabrication du sulfate de quinine ont beaucoup varié ; le plus généralement suivi est relui de M. Henry (ils. Il consiste à faire bouillir, à plusieurs reprises, du quinquina jaune dans l'eau, contenant de 6 à 8 grammes d'acide sulfurique par
«kilogramme; on filtre et on sature ces décoctions par la chaux; on enlève l'excédant de chaux , que peut
1 contenir le précipité, en le lavant à l'eau froide. Quand il est bien égotltté, on fait agir sur lui, et à plusieurs reprises, de l'alcool à 38 degrés; le résidu qu'on obtient par la distillation et L'évaporntion de ce men strue , traité à chaud par l'eau acidulée, par l'acide
sulfurique, donne, par l'évaporation d'une partie du liquide, un sous-sulfate de quinine, s'il y a excès de base, qui cristallise en aiguilles satinées et en lames. Ce sel est blanc , inodore, très amer, peu soluble dans l'eau et beaucoup plus dans l'alcool. Le sulfate , acide, tel que le pre'pare M. Robiquet, est en prismes rectangulaires. Il rougit la teinture de tournesol.
Composition :
Soiu-sull'ate de quinine. Sur-sulfate.
Quinine 90,1 Quinine 63,5
Acide 9,9 Acide 19,1
On prépare avec les e'corces de quinquina un extrait aqueux et alcoolique , et des infusions et des tein tures avec les mêmes menstrues. On a long-temps rejeté les résidus des décoctions aqueuses et des infusions dans l'eau-de-vie, comme inertes et ne contenant plus aucun principe médicamenteux ; mais M. Guerette et moi avons reconnu qu'ils étaient susceptibles de donner presque autant de sulfate de quinine que les écorces neuves, surtout celles qui avaient subi seulement la décoction aqueuse ; nous nous sommes convaincus aussi que l'extrait de quinquina à l'eau ne contient que très peu de quinine.
TA BLE A Ù des effets que produisent les réactifs dans les infusions de quelques écorces fébribugcs indigènes et exotiques, suivi de ceux qu'ils opèrent dans les infusions de quelques autres végétaux également réputés fébrifuges.
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