DES SCIENCES ET DES ARTS

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Depuis que les sciences exactes ont, par leur application à l'agriculture et aux arts , contribué si puissamment au développement de l'industrie agricole et de l'industrie manufacturière , leur étude est devenue un besoin pour toutes les classes de la société ; les mathématiques , la physique , la chimie , sont des sciences qu'il n'est plus permis d'ignorer; aussi les traités de ce genre sont-ils auj t jourd'hui dans les mains des artisans et dans ïrj» celles des gens du monde : mais on a généralement reconnu que la cherté de ces sortes de livres est un grand empêchement à leur propagation, et que leur rédaction n'a pas toujours la clarté et la simplicité nécessaires pour faire pénétrer promptement dans l'es- ^ w prit les principes qu'ils exposent. C'est pour * remédier à ces deux inconvéniens que nous ' £ avons pris le parti de publier sous le titre de | | Manuel* des traités vraiment élémentaires, " ^ dont la réunion formera une Encyclopédie por-

tative des sciences et des arts , dans laquelle les agriculteurs , les fabricans , les manufacturiers et les ouvriers en tout genre trouveront tout ce qui les concerne, et par là seront à même d'acquérir à peu de frais toutes les connaissances qu'ils doivent avoir pour exercer avec fruit leur profession.

Les professeurs , les élèves , les amateurs , et les gens du monde, pourront y puiser des cpnnaissances aussi solides qu'instructives.

Plusieurs de nos Manuels sont arrivés en peu de temps à une troisième et même à une quatrième édition ; un si gTand succès est une preuve évidente de leur utilité : aussi sommesnous décidés à en continuer la publication avec toute la célérité possible ; la rédaction des volumes à faire paraître est fort avancée , et nous croyons pouvoir promettre que cette intéressante Collection sera terminée avant peu.

Comme cette Collection est une entreprise entièrement philanthropique, les personnes qui auraient quelque chose à nous faire parvenir dans l'intérêt des sciences et des arts», sont priées de l'envoyer, franc.de port, à l'adresse de M. le Directeur de l'Encyclopédie, formai m-18, chez Rorbt, Libraire, rue Hautefeuille , n° 12, à Paris.

Tous les Traités se vendent séparément* Les suivons sont en vente ; les autres paraîtront successivement.

Pour les recevoir franc de port on ajoutera 5o cent, par vol. in- 18.

Manuel cÛ Arpentage, ou Instruction sur cet art et celui de lever les plans, par AI. Lacroix, membre de l'Institut, i vol. orné de planches, a fr. 5o c.

Manuel £ Arithmétique démontrée , par M. Collin. 6* édit, i vol. a fr, 5o c.

Manuel de , l'Artificier, conte* nant les Elémens de la Pyrotechnie civile et militaire ; par À. D. Vcrgnaud , capitaine d'artillerie et ancien élève de l'Ecole Polytechnique, x vol.

orné de planches. 3 fr.

Manuel d % Astronomie , par M. fiailly. a fr. 5o c.

Manuel Biographique , ou Dictionnaire historique abrégé des grands Hommes , par M* Jacquelin. a gr. vol. 6 fr.

Manuel complet de Botanique, contenant les principes élémentaires de cette science ; par M. Boitard. i Vol. orné de planches. 3 f. 5o c.

Manuel du Boulanger et du Meunier, par M. Dessables, i vol. a fr. 5o c.

Manuel du Brasseur, ou l'Art dr /aire toutes sortes de Bières , par M.RifiauIt. i vol. a f . 5oc.

Manuel du Chamoiseur, Maroquinier, Peaussier et Parchemin ier; par M. Dessables. î vol.

orné de planches. 3 f.

Manuel du Chasseur et des Gardes- Chasse , suivi d'un Traité sur la Pèche ; par M. de Mersan. î vol. 3 fr

Manuel de Chimie, par M. Riffault. x vol. 3 fr.

Manuel de Chimie amusante , par le même, i vol. 3 fr.

Manuel du Cuisinier et de la Cuisinière , par M. Cardclli.

i vol. a fr. 5o c.

Manuel des Demoiselles , ou Arts et Métiers qui leur con-

viennent et dont elles peuvent^ s'occuper avec agrément, par madame Elisab. Celnart. x vol.

orné de planches. 3 fr.

Manuel du Distillateur - Zjquoriste , par M. Lebeand.

î vol. 3 fr.

Manuel du Fabricant de Draps, par M . Bonnet , ancien fabricant à Lodève. î vol. 3 fr.

Manuel du Fabricant de Sucre etduRqffineur, par MM. BI anche tte et Zoéga. i vol. 3fr.

Manuel des Gardes-Malades , par M. Morin. i vol. a fr.5o c.

Le nouveau Géographe manuel, par M. Devilliers. i vol. orné de 7 cartes. 3 fr. 5oc.

Manuel des Habit ans de la Campagne, t vol. a f. 5o c.

Manuel de ï Imprimeur , ou Traité simplifié et complet de cet Àrtjpar M. E. Andouin de Gêronval , et revu par M. Crapelet , imprimeur, i vol. 3 f r .

Manuel complet du Jardinier, <lédiéaM.Thouin;parM.Bailly.

a vol. 5 ij m

Annuaire du Jardinier et d e V Agronome , pour 1 8a6 , p ar un Jardinier-agronome, i \o\ 0 in-18. x fr. 5o c%

Cet Annuaire paraîtra au î èr janvier de chaque année, et tie„ m dra au courant de toutes les D^ couvertes le Manuel du Jardinie r# Manuel du Limonadier, d u Confiseur et du Distillateur $ par M. Cardelli. i v. a fr. 5o c.

Manuel de la Maîtresse de mai m son , et de la Parfaite Ména £<>re , parmad. Gacon-Dufour # i vol. a f . 5o c

Manuel des Marchands de Boi * et de Charbons, suivi de nou veaux Tarifs du Cubage de" bois, etc. ;parM. Marié de Tlsïe* x vol. 3 fr

Manuel de Médecine et de Chi

- rurgiâ domestiques» i vol.

3 fr. 5o c.

Manuel de Minéralogie , par M.Blondeau. x vol. 3 fr.

Manuel du Naturaliste préparât eur, par M. Boitard. i vol. a fr. 5o c.

Manuel duParfumeur, par mad.

Gacon-Dufour. i vol. 2 fr. 5o c.

Manuel du Pâtissier et de la Pâtissière. * fr. 5o c.

Manuel du Pêcheur français , ou Traité général de toutes sortes de Pêches, etc. ; par M. Pesson- Maisonneuve. 1 vol. 3 fr.

Manuel du Peintre en bâtiment , du Doreur et du Vernisseur, par M. RitTault. x vol.

a fr. 5o c.

Manuel de Perspective, du Dessinateur et du Peintre, par M. Verçnaud. 3 fr.

Manuel de Physique, par M.

Bailly. 1 vol. a fr. 5o c.

Manuel de Physique amusante,

ou nouvelles Récréations phy* aiques ; par M. Julia-Fontenellc- 1 vôl. iu-18 , orne de pl. 3f«

Manuel pratique des Poids et Mesures , des Monnaies et du Calcul décimal, par M. Tarbé, ta* édition. 1 vol. '5 fr.

Manuel du Praticien , ou Traité de la science du Droit; par if.

D..., avocat. 3£r. 5oc

Manuel du Tanneur, du Cor»

' royeur, de VHongroyeur, par M. Chi coin eau. 3û\

Manuel du Teinturier , suivi àe VArt du Dé graisseur ; par M. Riffàult. 1 vol. 3 fr.

Manuel du Vétérinaire , contenant la connaissance générale des chevaux , la manière de les élever, de les dresser et de les conduire; par M. Lcbeaud. 1 3fr.

Manuel du Vigneron français, par M. Thiébaut de Berneaad.

1 vol. 3 fr.

Manuel a* Architecture , ou Traité de l'Art de Bâtir, par M. Toussaint , architecte, a vol.

Manuel du Chandelier et du Cirier, par M. Sébastien-Lenorxnand. 1 vol.

Manuel complet d'Economie domestique, 1 vol.

Manuel d* Entomologie , ou Histoire naturelle des Insectes, ivol.

Manuel du Fondeur sur tous Métaux , par M. Lauuay , fondeur de la Colonne <Je la place Vendôme, a vol.

Manuel d* Hygiène , ou PArt de conserver sa Santé , par M. le' docteur Morin. 1 vol.

Manuel t d* Histoire naturelle,

! comprenant les trois Règnes de la Nature , parM. Boitard. a vol.

Manuel de Mammalogie , ou Histoire naturelle des Mammifères, par M. Lesson. 1 vol.

Manuel de Musique vocale tt instrumentale, par M. Choron.

1 vol.

Manuel du Relieur, du Cartonneur, du Brocheur et de V Assembleur , par M. Sébasûeo- Lenormand. 1 vol.

Manuel du Savonnier , on PArt de faire toutes sortes de Savons, par mad. Gacon-Dnfour. t vol.

Manuel du Vinaigrier et du Moutardier, par M. Julia-FoatencUe. 1 vol.

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