LU

incorporez par l'agitation les gommes-résines qui auront été préalablement dissoutes dans l'alcool à 21 degrés Cart., puis ramenées par la distillation et l'évaporation en consistance de miel épais. Quand l'eesplâtre sera suffisamment refroidi, roulez-le en magdaléous. Il est employé pour faire le sparadrap, qui est très bon.

EMPLATRE DE MUCILAGE. — Huile de mucilage, 250 gram.; résine de pin, 100 gram.; térébenthine, 30 gram.; cire jaune, 1000 gram. ; gomme ammoniaque, 30 gram.; opopanax, 30 gram.; safran en poudre, 10 gram. F. s. a. Cet emplâtre est inusité.

EMPLATRE RÉSOLUTIF, OU DES QUATRE FOxDANTS. — Emplâtre de savon, de cigui, diachylon gommé, mercuriel, #ä. p. €. Mélez.

ORANGER (feuilles ct fleurs). — Los espèces du genre oranger

fournissent plusieurs produits utiles à la matière médicale ; je don-

ï leurs caractères en traitant des fruits acides. Nous ne devons cuper ici que des feuilles el fleurs d'oranger.

Feuiives n'oraxcen. — Ce sont les seules feuilles de la famille des aurantiacées qu'on emploie. Elles sont ovales, entières, glabres, luisantes des deux côtés, et parsemées d'un grand nombre de

eules remplies d'huile essentielle. Elles contiennent en outre une matière extractive et du tannin. Les feuilles d'oranger jouissent de propriétés antispasmodiques ; elles paraissent agir spécialement sur le système nerveux. On les emploie tous les

MLLEUL. 283 comme anlispasmodique, pour combattre une foule d'afféetions nerveuses ; ce qui est certain, c'est que celte eau est un aromate Lrès agréable, el qui entre dans beaucoup de potions. Voici comment on la prépare, Prenez fleurs d'oranger nouvellement cuillics, 5 kilogrammes , eau commune, q.s8. Placez les fleurs, sans les tasser, sur ün diaphragme percé, disposé dans la partio supérioure d'une cueurbite dans laquelle vous aurez versé préalablement la “quantité d'ean nécessaire ; montez l'appareil distillatoire ; distillez la vapeur, et recevez le liquide condensé dans un récipient fo= entin, à l'effet d'isoler l'huile essentielle ; continuez la distillation squ'à cé que vous ayez obtenu en eau distillée 20 kilogrammes, On le connaît sous Je nom d'eau distillée die naphe, Celo eau préparée d'après le Codex prend le nom d'eau de fleurs d'oranger double. Si l'on retirait 500 grammes d'eau pour 600 grammes de fleurs, on aurait l'eau de fleurs d'oranger qui= druple. L'acide acétique que contient l'eau de fleurs d'oranger passe à la di ion, surtout à la fin de l'opération, M, Boulay, pour éviter la présence de cët acide, qui est très dangéreux quand on doit transporter l'eau de fleurs d'oranger dans des elagnons de cuivre, avait proposé do mélanger aux fleurs 8 grammes do ma gnésie par 500 grammes,

Le pharmacien devra autant que possible préparer chez lui son eau de fleurs d'oranger; lorsqu'il ne peut se procurer ces fours , il peut les faire venir de loin, en les faïsant mélanger, après les avoir réduites on pâte, avec le quart de leur poids de sel marin. Où prépare par solution , avec 4 partio d'eau de fleurs d'oranger et ? parties de sucre très blanc, le sirop de fleurs d'oranger,

L'essence de fleurs d'oranger (néroli) se sépare à la surface do l'eau quand on distille la fleur d'oranger, Elle renforme deux essences, l'une liquitle ct l'autre solide, que Plisson appelle aurade ot qui so sépare quand 6n verso de l'alcool à 45 dogrés dans l'huile volatile brute. Le nérolf a une odeur aromatique très agréable ; on l'émploie sur du sucre, à la dose de deux à six goulles, comme antispasmodique, Ê

TILLEUL (fleurs de). — C'est l'antispasmodique le plus faible et le plus uguel ; une infusion légère et théiforme est une des boïssons les plus agréables, et qui convient aux femmes on couches cet dans un grénd nombre de maladies aiguës. Je vais donner quelques nolions sur la famille qui les fournit.

La famille des dfimeées se rapproche dé celle dos malvacées par ses caractères botaniques; elle se distingue surtout par ses étamines, dont les filets sont entièrement libres, par son se Es,

par son fruit qui est quelquefois charnu, et par ses tolylétions, plans et lobés. On trouve dans toutes les parlies des Liliacées” comme dans les malvacées, un mucilage trés abondanl, élues ques-unes de leurs parties peuvent être alimentaires les fibres de leurs écorces sont lenaces et servent à faire des cordagess

On n'emplois en médecine que les leurs de tilleul produites par le Tiliu europæa , grand arbre indigène Les feuilles du tilleubrars genté sont bien préférables, Ces fleurs peuvent étre prescriles’ayee ou sans bractées; elles ont une odeur suave el une saveur douce et mucilagineuse; elles contiennent : huile volatile odorante, — tanain colorant les sels de fer en vert, — sucre, — gomme; chlorophylle. Les fleurs de tilleul sont considérées comme anti spasmodiques et légèrement diaphorétiques; elles doivent leurs propriétés à l'huile essentielle qu'elles contiennent. M. Brossat prétend que de l'eau de tilleul saturée d'essence, adminisinée à dose convenable, peut causer une sorte d'ivresse joviale avec une stimulation toute particulière. On emploie fréquemment les fleurs. de tilleul en infusion à la dose de 5 grammes pour un litre d'eau L'eau distillée de lilleul sert de véhicule ordinaire aux potions antispasmodiques, On la prépare d'après les règles que j'exposerai dans la partie pharmaceutique de cet ouvrage.

SUCCIN ET PRODUITS DE SA DISTILLATION. — Le succin (ambre jaune) est une substance analogue aux résines; c'est un mélange de deux résines, d'un peu d'huile volatile, d'acide Succinique. On le trouve dans plusieurs localités, dans les lerrains lertiaires , mais particulièrement sur les rivages de la mer Baltique. Le succin est solide , dur, cassant, à cassure vitreuse, souvent transparent, susceplible de poli, en fragment plus ou moins volumineux , d'une couleur variant du jaune pâle au rougehyacinthe. On l'a vanté comme anti modique; on n'emploie plus aujourd'hui que les produits de sa distillation, et encore très rarement. On préparait une teinture de succin avec : succin, 4 p.; alcool à 35 degrés, 46 p. 12 gouttes à 2 grammes dans une potion.

Produits de la distillation du succin.— Si l'on introduit du succin dans une cornue de verre lutée, munie d'une allonge et d'un récipient, et qu'on chauffe modérément, le succin fond, se bourufle, dégage des vapeurs abondantes, épaisses, et il se condenso dans l'allonge et dans le récipient de longs cristaux, aiguilles d'acide succinique impur, appelé jadis sel volatil de succin. On l'enlève avant qu'il soit dissous et entralné par l'huile volatile qui se produit. Cet acide est blanc, transparent, cristallisé en

HUILE VOLATILE DE COUNE DE CENF. 285 prismes d'une saveur acidule, âcre; il est très soluble dans l'eau, 11 est inusité aujourd'hui comme médicament ; on l'a employé comme anlispasmodique à la dose de 30 à 60 centigrammes.

On prend le produit de la distillation précédente, qui est com posé de deux couches, l'une huileuse, supérieure, l'autre aqueuse, que l'on sépare par décantation. La dernière est connue sous le nom d'esprit volatil de sucein ; c'est une dissolution étendue d'acide succinique, d'acide acétique et de produits pyrogénés ; on l'a employée comme antispasmodique, Le liquide surnageant est connu sous le nom d'huile volatile de sucoin. On la rectifie, et on la conserve dans de polits flacons noirs bien fermés, Co n’est pas une huile volatile, mais bien un mélange de beaucoup de produits pyrogénés volatils qui se rapprochent d'ailleurs des huiles volatiles par plusieurs propriétés. L'huile volatile de succin est très énergique ; on l'administre à la dose do $ à 6 gouttes dans les affections spasmodiques. On l'emploie en friclions dans les douleurs rhumatismales.

On connai, sous Je nom do succinate d'ammoniaque fmpur (li= queur de corne de cerfsuccinée), un produit qui s'oblient en satu= rant l'esprit volatil de corne de cerf par l'acide succinique, filtrant pour séparer uñe portion d'huile empyreumatique, et conservant le produit à l'abri de la lumière (antispasmodique).

HUILE VOLATILE DE CORNE DE CERF (produits de la distillation de la corne de cerf). — On divise en pelits fragments de la corne de cerf; on en romplit presque entièrement une cornue de grès lutéo; on y adapte une allonge et un ballon; on chauffe doucement. 1 passe d'abord un liquide aqueux , que l'on rejette; on chauffe ensuite graduellement la cornue au rouge, en re froidissant l'allonge et le ballon. On obtient ainsi trois produits : 4° le sol volatit de corne de cerf; 2° l'esprit volatil de corne de cerf; 3" l'huile volatile, On la rectifie dans une cornue de verra munie d'un récipient. On ne recueille environ que lo quart du poids de l'huile, Ce produit, presque incolore, doit être conservé dans des flacons bouchés à l'émeri que l'on dépose à l'abri de la lumière. Elle se colore assez rapidement; elle ost M qu d'un grand nombre de produits pyrogénés vol: Elle a été employée à l'extérieur comme résolutive et fortiflante ; elle possède les pro priétés de l'huile animale de Dippel , dont nous allons parler,

Mois axouue ox Diepes, (huile empyreumatique).— On l'obtient on distillant à feu nu les matières animales. Elle est analogue à l'huile volatile de corne de cerf. Comme elle, on la purifie par plu= sieurs reclifications ; elle est d'une odeur très fétide, d'uns taxes

Acre ot très désagréablo. À hautes doses, c'est un poison Lres Met} à très petites doses on l'a employée comme ontispasmodique Qt vantail surtout dans l'épilepsie, C'estun anthelminthique assuré} mais trop désagréable pour être communément prescrit OM donnait à la dose de 5 à 40 gouttes dans une potion appropriée,

NAPHTE (huile de naphte), — C'est un produit analogue par 8es propriétés e1 sa composition à l'eupione (huile pyroénée légère, insoluble dans les acides et les alcalis); elle a la même composttion, d'après Hes, que le gaz oléfiant. On la trouve assez abon= damment en plusieurs localités, par exemple sur les bords de là mer Caspienne el en Calabre. C'est un liquide transparent, blanc, légèrement jaunûtre, d'une pesanteur spécifique de 0,83, el d'une odeur particulière et désagréable. Il est très volatil, s'enlammeà l'approche d'un corps on ignilion ; il est insoluble dans l'eau ; ete dissout dans l'alcool l'éther et les huiles. On V'emploie quélquelois comme antispasmodique à la dose de 40 goulles à 5 grimrmes et plus, et on le méle à l'éther pour en masquer l'odeur insuppor= tablo. Il a été employé avec succès par M, Morettin pour combattre le choléra (voyez Annuaire de 1855), Le pétrole, mélange du naphte et de bilume-asphalle, se trouve en France dans le dépar= toment du Puy-de-Dôme et dans quelques autres lieux, C’esth liquide onctueux, d'un brun noirâtre, presque opaque, d'une odeur forte et désagréable, et d'une pesanteur spécifique de 0,85, Où l'a employé aux mêmes usages que le précédent ; mais il est abandonné,

On donne ce nom aux médicaments qui ont pour effet d'augmenter immédiatement et d'une manière momentanée l'énergie des fonctions vitales. À petites doses et au premier abord, leur manière d'agir se rapproche beaucoup do celle des toniques ; mais si on les administre à doses plus élevées, les distinctions s'établissent facilement : l'action des toniques n'est qu'augmentée; de locale, elle peut devenir énéralo sans produire d'accidents remarquables; les stimulants , au contrairo, réagissent éncrgiquement sur le système nerveux, el peuvent produire ou des spasmes cloniques, ou l'ivresse. L'action des toniques administrés à dose modérée n6 se manifeste qu'à la longue, et persiste longtemps ; celle des stimulants est immédiate et ne dure pas. — Lorsqu'on administre des médicaments excitants, on doit distinguer avec soin quatre effets

e enfin, Jes hypersthénisante £astr, ü l'on trouve les huiles essenti . | Île, la noix muscade,

Jusqu'ici, avec quelques Concessie tendre avec les ü

NS S/MPalhiques mas. 'emarquabes PUS Molécule. Lee A0

es à blusieurs ces Prétentions

STIMULANTS GÉNÉRAUX. 249 sant loin d'être justifiées ; j'écarterai ces substances de la cliseo des stimulants généraux pour les ranger à côté de celles qui leur ressemblent le plus. Quoi qu'il en soit, je crois utile de les énumérer ici.

Les stimulants généraux du rügne minéral indiqués pur les auteurs sont les préparations arsenicales ; — plusieurs acides miné= raux, l'acilemitrique : l'acide sulfureux ; l'acide chlorhydrique : — 18 choræet les hypochlorites; — l'acide carbonique et les eaux acidules guseuses. Nous devons sjouter encore à cotte liste’ plusieurs médicaments que certains auteurs classent parmi les diffusibles, l'ammoniaque. ot le carbonate d'ammontaque ; — les salé ammoniacaux, et surtout l'hydrochlorate et l'acétate d'ammoniaque,

Le règne végétal fournit à la matière médicale un grand nombre de stimulants généraux ; nous allons les énumérer rapidement. — Le café; — la vanille ; — le thé ; — plusieurs médicaments four. nis par la famille des faurinées, et cntro autres les cannelles, le eussia lignea, le laurier d'Apollon , la eannelle-girofiée, ote,; — In badiane ; — l'écorce de Winter et la cannelle blanche ; — la cascarille ; — la muscade et le macis; — le girofle et le piment de da Jamaïque ; — les produits de la famille des pipérinées ; — les produits de lo famille des amouées ; — le contra-yerva ; — les racines d'aristoloche , de la famille des aristolochiées ; — le calamus aroamaticus. — Les produits de la famille des cruciféres ; ils jouissent de propriétés excitantes particulières, cs qui les avait fait dési, sous le nom d'antiscorbutiques. —Les plantes aromatiques fournies par la famille des labic des corymbifères ; — des ombelli= fères, dont nous avons déjà traité à propos des anlispasmodiques, Les parties aromatiques des plantes de la familledes œurantiacées : enfin arrivent les résines, les térébenthines et les baumes,

Si nous cherchons maintenant à considérer d'une manière générale les produits nombreux qui composent la grande classe des stimulants généraux, nous dirons que tous, pour ainsi dire, doivent leurs propriétés médicales ou à des huiles volatiles très diverses, au à des matières résineuses : ce sont là évidemment les principes qui dominent dans loutes les parties des végétaux em pre que nous avons compris dans l'énumération précédente.

IL est difficile d'indiquer dans un article général les propriétés physiologiques et les usages dhérapeutiques des substances diverses comprises dans la classe des stimulants généraux : il sora plus profitable de le faire pour chacune des sections que nous comptons former dans cetie grande division. Reconnnissons cependant de prime abord les faite suivants :

2gu MÉDICAMENTS STIMULANTS.

Les médicaments stimulints ont élé préconisés SSSR proscrits sans rai-on : on esk revenu généralementiumeneiate milieu; on est moins effrayé des prétendus ravages quil petvent occasionner, mais aussi on ne les regarde pluscomme des témètes à tous les maux. Ils monifestent surtout leur puissantucontrentes maladies aiguës qui menacent où qui commencent} ls peuvent ainsi les prévenir; mais ils sunt ordinairement sans puissante contre les affections chroniques ; cependant quelques-uns dlenire eux peuvent rendre de signalés services dans ces conditions) pares qu'ils agissent comme substitutifs; éxemple : les térébenthines et les balsamiques , ou parce qu'ils peuvent modifier-les fonélions digestives, comme les crucifères.

Aleooliques.

Le groupe des médicaments alcooliques est formé par l'alcool, les eaux-de-vie diverses eL les vins; il vient en première ligue

les médicaments stimulants : il se rapproche, comme 1ious l'avons dit déjà, du groupe des éthers, que nous avons rangé parmi les antipasmodiques Les alcooliques peuvent aussi bien être considérés comme des boissons alimentaires que comme des remêdes, J'exposerai à l'article Vins le rôle physiologique et les usages th&s rapeutiques de ces agents remarquables

ALCOOL. — L'alcool fut découvert par Raïmond Lulle, professeur à Montpellier ; on l'employa d'abord seulement conifié médicament. On relire l'alcool de loutes les boissons vineuses, du vin, du cidre, de la bière, de Loutes les substances qui peuvent éprouver une décomposilion spontanée connue sous le nom de fermentation alcoolique. L'alcool, tel qu'on le trouve dans le commerce, n'est pas pur; pour l'obtenir tel , on soumet celui-c sieurs opérations connues sons le nom de rectification.

PaéraRaTIOX DE L'ALCOOL neCTirié, — Distille au bain-marie, dans un alambic ordinaire, de l'alcool de vin à 33 degrés Cartiee (85 cent }. Lorsque vous aurez recueilli environ les 2/5° de l'alcool employé, changez le récipient , et distillez ensuite jusqu'à ce que tout l'alcool ait passé. On reconnafl que l'opération est terminée lorsque l'eau de la cucurbite entre en ébullition. La première portion recueillie, qui constitue l'alcool rectifié, doit marquer 35 à 36 degrés. Une portion de cet alcoul, volalilisé dans la main, ne doit laisser aucune odeur appréciable. Étendu d'eau , il doit conserver si transparence el une odeur franche. Le deuxième pro-

dans un grand nombre dé préparations. Pour obtenir l'alcoob pur, il faut lo soumettre à une nouvelle opéralionr.

Préparation de l'alcoel à 40 degrés. — Alcool rectifié à 26 do rés, 2 kilogrammes : avôtate dde polasse desséché, 500 grammes. orsez l'alcool sur l'acétate de polasse, et distillez le mélange au ain-marie, après vingl-quaire heures de contact. Le produit blenu devra marquer de 40 à 4% dégrés, 05 à 97 cent. Il con vient , larsqu'on opère sur des quanlités on peu considérables, de fractionner les produits, et de motire de eôté ceux qui n'ont pas le degré voulu. L'alcool est composé d'oxygène , d'hydrogène ot de arbone en proportions telles , qu'il peut être représenté par des volumes égaux de vapeur d'eau et d'hydrogène bicarboné.

Prorniérés pitsiques er cuimiques. — L'alcool est on liquide incolore, d'une odeur vive et aromatique: quand il est par, st densité à 45 degrés est de 0°,7947 ; il bout alors à 78°,41. Le

énol se comporte avec les principes immédiats organiques. Es médecine, on doit jours gousses l'alcool de vin, qui & une odeur etune saveur franches; on roconnuit la falsification pa l'odorateble goût: par l'évaporation, il ne doit point laisser de réside Pour estimer la quantité relative d'eau et d'alcool contépu dans on alcool donné, on emploie des instruments connus sous le nor d'aréomètres où de pèso-liqueurs, On s'est servi successivement de celui de Baumé , de celui de Cartier, 8t de l'alcoomètre contée Simal que l'on doit à M. Guy-Lussac. Les deux premiers no difs frent l'un de l'autre que par une légère modification de lout échelle ; le point inférieur qui correspond à l'eau pure est mar qué 0 . Il est le même pour les deux instruments, mais 16 80° degré de Cartier correspond au 32% de Heaumé; ainsi 1@ même espaco qui, dans l'aréomètre de Baumé, #0 trouva divisé en 22 degrés, so trouve divisé en 20 dans celui de Cartier, Ces rapports primitifs entre les échelles des doux inérments ont EAb

292 MÉDICAMENTS STIMULANTS, modifiés plus lard, mais d'une manière peu sensible/pur les chan gements successifs qui ont été apportés à l'échelle de Cartier

Dans l'alcoomètre centésimul de M. Gay-Lussac , l'échelle st divisée en 100 degrés inégaux en longueur ; le zéro correspond à l'eau pure , et le nombre 400 à l'alcool absolu. Chaque degré intermédiaire exprime en centièmes la quantité d'alcool absolu ren fermé dans la liqueur essayée. Ainsi, lorsque l'instrument’ s'en fonce dans un liquide alcooliques jusqu'à 40 degrés, par exemple, on doit en conclure que cesliquide contient, sur 400 parties; "60 parties d'eau et 40 d'alcool pur.

Cet instrument a été FA pour 1 température de 45 degrès cent., et ses indications ne sont rigoureusement exactes que pour cette température ; il faut donc avoir soin toujours d'y ramenerles liqueurs que l'on veut éprouver; on peut, au reste, trouver dans l'instruction qui a été publiée par l'auteur, à ce sujet, les corrections nécessaires à faire aux indications de l'instrument , pour le rendre applicable à toutes les températures.

L'aréomètre que nous avons employé pour les hqueurs plus 1égères que l'eau est celui de Cartier, qui est le plus répandu dans le commerce. Les personnes qui voudraient avoir recours à l'aréomètre centésimal pourraient établir la concordance au moyen du tableau qui va suivre

Voici ce tableau indiquant les correspondances des aréomètres de Cartier et de Gay-Lussac, ou centésimal.

Évaluation des degrés de Cartier en degrés centésimaux à la température de 15 degrés centigrades.

Cantésimeux."

Cartier. Centéimaux.

BEÉRES ee

gestes SRÉESÉRABAIALEUS

ALCOUL. 293

Pnupniétés VRGANOLEFTIQUES FT MÉDICALES DE L'ALCOOL, — Son odeur est particulière, vive et pénétrante, ea saveur chaude et brûlante.

Action de l'alcool sur l'économie animale, — L'alcool anhydre, appliqué sur la peau, détermine une excitation ussez vive des valsseaux capillaires, 11 y a rougeur et chaleur; si on laisse séjourner dans la bouche une certaine quantité d'alcool anhydre, on y éprouve une cuisson vive, qui se change promplement en une sensation de brûlure; celte première action parait tenir à ce qu'il enlève avec beaucoup d'activité l'eau aux Lissus vivants, el cette action peut quelquefois étre assez vive pour éteindre la vie dans ces parlies. Aprés l'effet primitif, la sécrétion muqueuse est considérable ment augmentée. Si l'alcool pur est introduit dans l'estomae à la dose de 10 à 20 grammes, cet organe devient immédiatement le siége d'une inflammation assez vive; une sensation brûlante s'y fait sentir, une vive excitation s'y manifeste , qui se propage rapidement aux autres organes, et particulièrement au cerveau, où plutôt au cervelet, suivant les observations de M. Flourens, Lorsque ln quantité d'alcool ingérée est plus considérable, l'infamma. tion est plus vive et plus durable; l'excitation cérébrale est plus grave , le délire et une sorte de coma apoplectique se déclarent, et la mort peut même étre la suite de l'abus de l'alcool pur, purticuliérement chez les personnes qui n'ont pas l'habitude des liqueurs très alcooliques. L'alcool étendu et convenablement mitigé, pris en trop grande quantité, cause une série de phénomènes fort remarquables, connus sous le nom d'ivresse, dont les effets sont très bion décrits dons ces vers de Lucrèce :

Quand l'alcool est pris à une dose extrêmement élevée, eb qu'il 4iétermine une mort immédiate, on trouve à l'aulopsie tous les sixties de l'asphyxio la plus nette: tous les organes sont gorgés d'un sang noir, 1 ressort de nos expériences sur la digestion de l'alcool (Annuaire, 4847), qu'il est absorbé sans altération, puis 1rucsformé on aldéhyde, puis on acido acétique, en acide carbonique et en au. d

Quand les alcooliques sont continués peine longlemps, on soit apparaître cette succession de maladies des ivrognes qui est couronnée par 1e deférium tremens, où charce nicoulique.

L'alcool étndu d'eau eat rarement prescrit seul ie Vicente

# Lu

MÉDICAMENTS STIMULANTS, édicament, J'exposerai ses propriétés physiologiques at thérapeutiques à l'article Vins.

En médecine, on emploie l'alcool pur pour aire des friétions, excilantes, qui conviennent dans une foule de circonstances On le prescrit en lotions comme réfrigérant, pour préveniriie pement de l'inflammation, au début,des brülures et desontonsess On compose une boisson agréable, lonique, connue sous lemomr de limonade alcoolique, avec 50 grammes d'alcool pour Mitré de limonade. 11 constitue l’excipient des alcoolats etwies Mein tures.

Injection alcoolique à très faible dose pour obtenir la curevadicate de l'hydrocèle. — M, À, Richard, qui a beaucoup employéreL per fectionné la méthode de M Dupierris, expose ainsi le mode ratoire auquel il s'est arrêté et la dose minimum d'alcool quitm adoptée pour obtenir la eure radicale.

Le malade doit être étendu sur un litou par terre.

Le trocart doit être aussi fin que possible, ne pas dépasser or trocart explorateur des trousses.

Il faut être parfaitement sûr de sa seringue; elle doit être de corne, de petite dimension, le piston avec un double euir en parchute, l'ajutage d'un petit calibre et fort.

On fait pousser par un aide, avec une vitesse moyenne, 5 grammes d'alcool froid, marquant 36 degrés à l'aréomètre de Baumé.

Le mouvement qui relire la canule doit être sec et rapide : il se compose autant de l'action de ln main gauche du chirurgien, qui presse et refonle les bourses en arrière que de celle de sa maîn droite qui retire l'instrument. À celte fin, pendant que la sérosilé s'écoule, on a légèrement dégagé la canule pour qu'elle soit peu enfoncée.

L'ajutage de la seringue ne doit, en aucun moment quilter la canule, el pour cela, l'aide qui tient la seringue, la laisse glisser sur une de ses mains, au moment où le chirurgien dégage la canule

Los faits rapportés avec conscience et suivis avec soin, offrent toujours un certain degré d'utilité, et rien n'est indifférent en thérapeutique chirurgicale. La méthode de l'injection pour la cure de l'hydrovèle a été appliquée à une foule d'autres maladies, au grand avantage de l'humanité. Et cependant la main du chirurgien hésite souvent encore à l'idée d'injecter de l'iode dans certaines cavités dont l'inflammation lui causo des craintes légitimes. L'hydrocèle congénitale, les sacs herniaires, les cavités articulaires, los hystes ovariques, les hydatides du foie, les épanchements dans les grandes cavités splanchniques, l'hydrnrachis, ete. sont dans ce cas. La

vins. 25 Uiérapeutique pourra-teelle uliliser avec fruit dans ces males dies, bien plas importantes que l'hydrocéle, le mode opératoire préconisé dans ce travail Cest eo que je désire de loutes mes forces,

C'est un service très réol que M. Ad. Richard à rendu en précisant la dose de l'aleool que l'an doit employer, et les conditions indispensables pour misurer 16 succès de l'opération,

Fomentations alevotiques contre l'hydrocële, — Colle méthode, dit M. lodocteur Pleindoux, guérit radicalement sans aucune souffrance pt sans aucune porte de temps pour le malade, qui n'est pas obligé de garder le lit un soul jour, et elle est de plus d'une innocuilé parfaite, Elle consisto tout simplement à faire des fomenlations alcooliques autour du scrotum. Ajoutons que les cas dé guérison par celle méthode sont rares.

VINS. — Les Vins constituent la boisson alimentaire là plus importante ét un romède d'une grande utilité: je ne vais, dans cet ouvrage, en Traîler que d'une manièro sommaire, me proposant de publier plus tend un traité des vignes et des vins, où seront ox posées en détail toutes les questions qui se rapportont à cet objet important,

Los vins sont, éomme on le sait, de nature très variable, et leur composition influesnr leurs propriétés. Les principes que l'on trouve généralement dans les vins rouges sont: de l'eau, dé l'alcooï, de l'œnanthine, une matière gommense, du tannin, une malitre vêzélo-animale, tne matière colorante jaune, une matière coloranto bleuo qui prend une couleur rouge par les acides, de l'éther œnanthique qui donne au vin son bouquet, des acides tartrique, acétique et malique, du bitartrate dé potasse, du tartrato de chaux, de fer, du tartrate d'alamine ct de , du sulfate de potasse, du chlorure de sodium. Les vins blancs ant une composition très analogue: ils contiennent beaucoup moins de matières colorantes, et souvent le Iinnin y manque complétement .

Nous allons indiquer rapidement les procédés les moins imparfaits que la science possède pour s'assurer de la qualité d'un vin ; la donnée lu plus importante est la détermination de la quantité d'alesol. Le meilleur moyen pour obtenir cette donnée est de com= parer le volume dé l'alcoo! dislillé avec celui de toute la liquour, et de déterminor, au n de l'alcoomètre, la quantité d'alcool contenu dans le prodit de la iistillation .

Brandes a donné une table de la richesse en alcoo! do différents vins: elleest inéxacte, parce qu'il n'a pas opéré sur des vins ques. À la page 555 de ln deuxième édition de ta Chinnie élimentaite,

n en Louve une qui est assez étendue, el qui est déduite d'opéations exécutées sur des vins d'origine certaine.

Tabarié a inventé un appareil auquel il a donnée nom d'œnesètre, pour déterminer la richesse en alcool d'une liqueurspirtueuse, qui repose sur les bases suivantes. Si, après avoir pris à pesanteur spécifique d'une liqueur spiritueusé qui né rs ontenir d'acide carbonique, on la fait bouillir jusqu'à ce quemout ‘alcool soit volatilisé, qu'on la ramène ensuite au volumeprimitif, n y ajoutant de l'eau, et qu'on détermine dé nouveau éæ à différence fait voir combien il faut retrancher-du nombre 41000 our avoir la pesanteur spécifique d'une liqueur de Ia /même force, nais qui ne serait composée que d'alcool et d'eauvpure; cas dans equel la quantité d'alcool qu'elle contient peut être trouvée Mfacilenent, d'après la densité.

FaLsiFicATION DES vins. — Quand des vins ont tourné à llaigre, m les restaure quelquefois en saturant par de la craie ou des al- ‘lis cet excès d'acide, et l'on masque un peu cellesaveur amère :trangère par l'addition d'alcool, En faisant évaporer ces vins fre atés et en les mélangeant avec l'acide sulfurique, on oblientum légagement abondant d'acide acétique.

On ne falsifie plus le vin avec la litharge , parce qu'un pareil sreuvage occasionnait toujours de graves accidents, Pour s'assurer ä un vin en contient, on y verse une dissolution de sulfure de ‘baux dans l'acide tartrique étendu; cette dissolution précipite le lomb à l'état de sulfure noir, Landis que le fer qui peut se trouver lans le vin reste uni à l'acide tartrique.

On reconnaît, selon M. Deyeux, la falsification avec le poiré en ivaporant le vin en sirop clair, et après que tout le Lartre a dé- 06, l'odeur de poiré est très sensible, eL le devient davantage en etant sur des charbons un peu de sirop. On reconnait l'addition les matières sucrées dans le vin en évaporant, reprenant le résidu ar l'alcool et faisant évaporer de nouveau. Mais un palais exercé st un meilleur juge en pareille matière; il peut aider à reconaaltre les vins des divers terroirs, le mélange de vins de qualités lifférentes et l'addition de l'alcool au vin (1).

{1) Procede pour essayer les vins frauduleusement colorés, — Nees d'Eseuhecke

colornates et 4