C. B. (Voyez page

Crrron. S'uccus de fructibus citri medicæ. Suc des fruits du Citrus medica. L. (Voyez page 159).

La pulpe du citron contient, en grande abondance , un suc d’une saveur acide et agréable , dans lequel on trouve de l’acide citrique, un peu de citrate acide de chaux, du mucilage, de lPalbumine, une très-petite quantité de sucre et de l’eau. À ares doses, le suc de citron excite l'appétit et rend la digestion plus facile. Sous forme de limonade, on l’emploie avec beaucoup de succès comme tempérant, dans les maladies inflammatoires. M. Broussais a observé que c’est de toutes les substances acidules, celle que l’estomac sup-" porte le mieux, lorsque ce viscère est atteint d’une

phlegmasie aiguë. Il est encore très-utile pour com- | battre certains vomissemens. On en conseille l’usage M

Tes

(405 ) dans la jaunisse, le scorbut, eic. On prépare un sirop de limon dont usage est très-répandu.

Le suc D’ORANGE (voyez page 178) ne diffère du

précédent qu’en ce qu’il est moins acide, qu’il #.

contient une plus grande proportion de sucre et. qu’il a une saveur légèrement amère. On l’emploie aux mêmes usages. L’orangeade estune boisson très-

agréable et très-usitée dans les maladies inflamma-

toires.

Famille des Ribésiées.

C. B. Dicotyl. polyp.; étam. périgynes; tiges ligneuses ; feuilles alternes , pétiolées ; cal. monosép. à 5 div.; corol. 5 pét.; 5 étam. ; anthères biloculaires; ovaire infère ou sémi-infère, uniloculaire, polysperme ; 1 style simple ou bifide ; 1 ou 2 stygmates ; fruits, baies globuleuses, polyspermes.

Groserres. Ribesiorum baccæ. Fruits du Ribes ru! brum. L. Arbrisseau cultivé en France.

C. B. Tiges dressées, dépourvues d’aiguillons; fleurs en grappes pendantes ; cal. presque plane; anthères didymes; style bifide ; ovaire infère.

P. P. Baies rouges ou blanches en grappes , généralement connues.

P. GC. Elles contiennent, lorsqu'elles sont mûres : acide malique 2,41 ; acide citrique 0,81; sucre 6,24 : gomme 0,78; matière animale 0,86; chaux 0,29 ; ligneux et graines 8,01 ; eau 81,10.

U. Les mêmes que ceux des substances précé-.

dentes.

Le |

D. sr M. n’4n. Suc exprimé et délayé dans l’eau, q. q.

Sirop, 4 j à uj. Gelée, q.q.

Là LC] ; LA * Famille des Urticées.