POIDS SPÉCIFIQUE

soulevé ou abaissé à l'aide d'une tige à crémaillère et d'une roue dentée. Les deux cylindres sont suspendus ; on charge le plateau opposé de corps quelconques, pour établir l'équilibre. Approchons un vase plein d'eau, le cylindre plonge ; aussitôt le fléau s'incline du côté opposé : donc un corps plongé dans l'eau perd de son poids ; versons de l'eau dans le cylindre creux, le cylindre plein s'enfonce davantage ; lorsqu'il est complètement immergé, le cylindre creux est rempli, et l'équilibre est rétabli. Le volume d'eau ajouté dans le cylindre creux est juste égal au volume d'eau déplacé parle cylindre massif, et pèse autant : donc le corps plongé dans l'eau a perdu de son poids

un poids égal à celui du volume d'eau qu'il

déplace.

carpa flottent*. — Ce principe conduit à de

nombreuses applications. Les corps placés sur

un liquide se conduisent de trois manières

différentes : les uns vont au Tond, ce sont

ceux dont le poids est plus grand que le poids

du liquide qu'ils déplacent; d'autres restent

à la surface et flottent; enfin, il en y a qui

restent submergés et ne vont pas au fond. Les

poissons ont un poids égal au poids du liquide

qu'ils déplacent. Les poissons marins doivent

être trop lourds lorsqu'ils passent dans les rivières, puisque, à volume égal, l'eau de la

mer pèse plus que l'eau douce.

Lorsqu'un corps flotte, la partie plongée déplace un volume de liquide dont le poids est

juste égal à celui du COrps. Appareil pour démon-

Un bateau vide s'enfonce peu, un bateau "w i» principe j'aiplein plonge beaucoup. On peut évaluer le vo- pint™iiiren*!rt [urne d'eau qu'un navire chargé déplace : le ptopg* J»"» i'«»«, '<■■ poids de cette eau est égal au poids du bâti- p^'de'îiqTid* .eï' """" ment.

r*Ma BpcMfl^ne dru corps. — Le poids spécifique d'un corps eut le rapport du poids de ce corps au poids d'un égal volume d'eau ; il s'obtient en divisant le premier poids par le second.

Il est facile de remarquer que le poids d'une quantité d'eau quelconque est représenté par le même nombre que son volume, puisqu'un kilogramme est le poids d'un litre d'eau ; si, donc, on prend le poids d'un corps et celui d'un égal volume d'eau, ce dernier poids nous donne le volume du corps. Ainsi, le poids spécifique d'un corps est le rapport du poids d'un corps

à son volume, ou le poids de l'unité de volume d'un corps.

De cette dernière définition il résulte que, pour déterminer le poids spécifique d'un corps solide, il suffirait de tailler dans ce solide un décimètre cube, par exemple, et de le peser. Un décimètre cube de fer pèse 7k,7; le poids spécifique du fer est 7,7. Ce procédé est bien plus facilement applicable aux liquides : un litre d'huile d'olive pèse 0k,915 ; le poids spécifique de l'huile est 0,915.

Un litre de blé pèse en moyenne 0k,752; le poids spécifique du blé est 0,752. Mais ici nous n'avons pas le poids spécifique réel du blé ; car, entre chaque grain, il y a un espace qui contient de l'air; la môme remarque est applicable aux corps qui présentent des cavités nombreuses, au bois, par exemple. Le poids spécifique apparent du bois est plus petit que celui de l'eau ; le bois flotte, et cependant les fibres pleines isolées sont plus lourdes que l'eau.

Détermination du poids spécifique des corps. — On peut facilement déterminer le poids spécifique d'un corps solide à l'aide de la balance hydrostatique. On attache à l'un des plateaux un fil métallique auquel on fait équilibre ; on pèse le corps dans l'air, puis lorsqu'il est entièrement plongé dans l'eau et tenu par le fil. La perte de poids du corps est égale au poids de l'eau déplacée ou au volume du corps. Supposons qu'un corps pèse dans l'air 25 grammes, dans l'eau 20 grammes ; son volume est 5 centimètres cubes, son poids spécifique est

Par un procédé analogue, nous pouvons obtenir le poids spéfique d'un liquide. Pesons un corps solide dans l'air, dans le liquide, puis dans l'eau. La perte de poids éprouvée par le corps dans le liquide et celle qu'il éprouve dans l'eau représentent les poids de volumes égaux des deux liquides ; divisons le premier poids par le second, nous aurons le poids spécifique cherché. Exemple : Un corps pèse dans l'air 120 grammes, dans un liquide 100 grammes, dans l'eau 9A*r,7> les pertes de poids 120 — 100 = 20, et 120 — 94,7 = 25,3 sont les poids de volumes

égaux du liquide et de l'eau; le poids spécifique est — — = 0,79

(alcool absolu).

Détermination du poids spécifique du corps de l'homme. —

Pour déterminer le poids spécifique du corps d'un homme, il faut le peser dans l'air et dans l'eau. La première pesée n'offre pas de difficultés, il n'en est pas de même de la seconde. Voici corn-