II. — AMMONIACAUX

Nous étudierons un composé ammoniacal, le chlorure d'ammonium, aux excitateurs de la nutrition, parce qu'il agit comme chlorure. Les autres ammoniacaux : ammoniaque (alcali volatil), carbonate, phosphate, etc., d'ammoniaque, ammoniaques composées {méthylamine, éthylamine, propylamine, amylamine) agissent tous en excitant le pouvoir réflexe de la moelle, ainsi que le montrent les expériences sur les animaux.