MURIER NOIR

Morus nigra. Lin. Spec. 1398. — Nouv. Duham. 4, p. 90. t. 22. — Morus. Pharm.

Le Müûrier noir est un arbre qui s'élève à la hauteur de 20 à 25 pieds. Ses feuilles sont pétiolées, alternes, cordiformes, un peu rudes au toucher, légèrement pubescentes, dentées en leurs bords. Ses fleurs sont d’un jaune verdâtre, petites, disposées en chatons axillaires, les uns mäles, les autres femelles. Aux derniers succèdent des fruits ovalesoblongs , pulpeux , d’un pourpre noirâtre. Le Mürier passe pour être originaire de la Perse ; d’abord transporté en Grèce, il s’est de là répandu dans toute l’Europe méridionale , et aujourd’hui on le cultive assez avant dans le nord. I] fleurit en avril et mai; ses fruits mürissent en juillet et août,

Les fruits du Mürier ont une saveur douce et agréable ; on les mange dans la saison ; mais on les recherche en gé-

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néral beaucoup moins que les Franboises et la plupart des antres fruits d'été. Ils sont laxatifs, adoucissans , rafraichissans. On peut, en les écrasant et en les mélant à une certaine quantité d'eau, en composer une boisson agréable; cependant on n’en fait que bien rarement usage de cette mamère. On s'en sert beaucoup, au contraire, pour en composer un sirop qui porte leur nom, et qu'on emploie ré quemment en médecine, soit pour es gargarismes contre Fangine inflammatoire, soit pour le faire prendre en boisson, après lavoir délayé avec de l’eau , dans les fièvres bilieuses , putrides et dans les phlegmasies en genéral.

L’écorce de la racine de Mürier est âcre et amère; Dios corides a parlé de sa propriété purgative et cs Les observations de quelques modernes ont coufirmé ce qu’en avaient dat les anciens; cependant cette écorce n’est point du tout employée sous ce rapport. Elle est propre à faire des cordes, et l’on en a aussi fabriqué du papier; elle peut encore servir à teindre en jaune.

Les feuilles de Mûrier noir, au défaut de delle de Mûrier blanc, sont bonnes pour la nourriture des vers à soie.

206° Genre. — HougLon. Avmuzus. Lin.

Fleurs dioiques. Dans les mâles, calice à 5 divisions: à étamines. Dans les femelles, calice formé d’une écaille latérale ; 1 ovaire surmonté de 2 styles ; 1 graine enveloppée par l'écaille calicinale qui a pris beaucoup d'accroissement, ei se termine par une large expansion membraneuse. -

HOUBLON GRIMPANT, vulgairement /e Houblon.

Humulus Lupulus. Lin. Spec. ni — Bull. Herb, t. 254. — Lupulus. Pharm.

Sa racine est vivace; elle donne naissance à plusieurs tiges herbacées, sarmenteuses, un peu rudes au toucher, longues de 6 à 12 pieds. gr impant en s’entortillant autour des autres plantes qui soul dans leur voisinage. $es feuilles sont opposées, pétiolées, échancrées en cœur à leur base, ordinairement par! agées jusqu'à moitié en 5 à 5 lobes, et dentées

en leurs bords. Ses fleurs, d’une couleur herbacée, toutes mâles sur certains pieds, toutes femelles sur due , Sont disposées en petiles grappes paniculées, placées au sommet des rameaux dans les individus mâles . et aux aisselles des feuilles dans les femelles. Il succède à ces dernières des fruits

URTICÉES, 503 qui ont la forme d’un petit cône. Cette plante croît dans les haies et sur les bords des bois ; elle fleurit en juillet, On la cultive dans quelques cantons pour récolter ses fruits.

Les cônes du Houblon ont une odeur forte , analogue à celle de l’ail, et une saveur amère qui les rend bien préférables, pour l’usage, aux feuilles et aux fleurs qui sont dépourvues de ces principes amers et odorans, que les premiers doivent, suivant que l’a observé M. Planche, à de petits grains brillans, jaunätres, répandus sur la graine et sur l’écaille calicinale qui lui sert d’enveloppe. Ces petits grains, lorsqu'ils sont séparés, forment une sorte de poussière dont M. Planche a retiré les sept huitièmes de résine pure, et le Houblon qui en était dépouillé avait perdu toute son odeur , et n’était pas sensiblement amer, Dans leur état naturel, les cônes de Houblon sont toniques, sudorifiques , diurétiques, vermifuges , antiscorbutiques ; on les dit aussi narcotiques. On en fait usage dans les maladies de la peau, la syphilis, les affections vermineuses , et principalement dans le rachitis et Les affections scrophuleuses. On les prescrit en infusion théiforme, à la dose de 1 à 2 gros pour 1 pinte d’eau. Dans les pharmacies, on en prépare une teinture alcoolique qu'on donne depuis 20 jusqu’à 5o gouttes: on en fait aussi un extrait aqueux que, dans plusieurs pays du nord, on a essayé, pour remplacer lOpium, à la dose de LO à 20 grains.

Les-cônes de Houblon entrent dans la fabrication des bonnes bières : en communiquant à celles-ci leur principe amer , ils leur donnent plus de force, les rendent plus toni-

ques, plus salutaires , mais en même temps plus enivrantes, Selon plusieurs auteurs, c'est principalement à eux que la bière doit sa propriété diurétique.

Les jeunes pousses de Houblon passent pour légèrement laxatives et apéritives ; on les a quelquefois employées pour les obstructions abdominales. Dans plusieurs pays du nord, on les mange préparées de diverses manières, comme ox fait des Asperges en France. Lorsque les tiges ont acquistoute leur croissance, on peut retirer de leur écorce une filasse grossière qui est propre à fabriquer des cordes.

297° Genre. — CHANVRE. CANNABIS. Lin.

- Fleurs dioiques, Dans les mâles , calice à 5 divisions; 5 KKk 2

étamines. Dans les femelles, calice oblong, ouvert d’un seul côté dans sa longueur ; ovaire surmonté de 2 styles; capsule cruslacée, presque globuleuse, bivalve, recouverte par le calice.

CHANVRE CULTIVÉE, vulgairement Chanvre, Filasse.

Cannabis sativa. Lan. Spec. 1457. — Cannabis fœpuna et Cannabis mas. Blackw. Herb, t, 522 a et 522 6. — Cannabis. Pharm.

Sa racine est blanchätre , pivotante, annuelle, divisée en quelques fibres; elle donne naissance à une tige droite, simple, un peu quadrangulaire, légèrement velue, haute de 5 à 6 pieds, garnie de feuilles opposées, pétiolées, d’un vert foncé, découpées en 5 folioles lancéolées, dentées en scie. Les fleurs, sur les pieds mâles, sont disposées, dans les aisselles des feuilles supérieures, en petites grappes làches, d’une couleur verdâtre ; sur les pieds femelles, les fleurs sont également axillaires , mais presque sessiles , peu apparentes, et seulement remarquables par leurs styles velus. Cette plante passe pour être originaire des Indes ; son utilité l’a fait depuis long-temps transporter en Europe, où elle est naturalisée dans plusieurs de ses parties méridionales, et on la cultive même avec succès dans ses régions les plus septentrionales ; elle fleurit en juin et juillet.

. Le Chanvre a une forte odeur qui est enivrante et narcotique. On a vu des personnes éprouver des éblouissemens, des vertiges et une sorte d'ivresse pour êlre restées pendant trop long-temps dans une chenevière, el surtout pour * s'être endormies auprès. Dans l'Orient, les feuilles de Chanvre font la base d’une préparation connue sous le nom de haschisch, dont l’usage produit un délire agréable , une sorte d’extase et un sommeil accompagné de songes vo- . luptueux. Dans les Indes et à la Cochmchine, on mêle les feuilles de Chanvre avec celles de Tabac pour les famer, et se procurer, par ce moyen, à peu près les mêmes jouissances que donne le haschisch. Les individus qui, par un usage immodéré, abusent de cette pratique , tombent dans la stupeur, l’hébêtement et la consomption.

Jusqu’à présent les médecins n’ont recherché, par aucune expérience , si les feuilles de Chanvre ne pourraient pas être utilement employées, et les autres parties de la plante sont en général bien peu usitées. La poussière des élamines ré-

URTICÉES. 505 pandue sur la peau est propre, selon Peyrilhe, à guérir les maladies cutanées, et surtout la gale. Le Chenevis, c’est ainsi qu’on appelle la graine, a été quelquefois employé avec avantage , en émulsion, dans plusieurs maladies inflammatoires, et principalément dans la blénorrhagie. Cette graine sert communément pour engraisser la volaille et pour nourrir les oiseaux de volière. On en retire par expression une huile qui est très-bonne à brüler, et qu'on emploie dans la peinture ainsi que dans la fabrication du savon noir.

C’est particulièrement sous le rapport des filamens qu’on relire de son écorce, que le Chanvre est une plante précieuse. Ces filamens, auxquels on donne le nom de filasse, après les avoir séparés des Liges par divers procédés , sont employés, les plus grossiers à faire des cordes, et les plus fins à faire des fils avec lesquels on fabrique ensuile des toiles de toute espèce, dont l’utilité et les usages sont infiniment variés. Îl n’y a pas plus de trois siècles que le fil de Chanvre sert à faire de la toile ; auparavant on n’employait pour cela que le Lin. L'histoire remarque que la reine Catherine de Médicis, femme de Henri 11, avait deux chemises de toile de Chanvre ; ce qui était alors üne nouveauté.

290° Genre. — ORTIE. URTICA. Lin.

Fleurs monoïques, plus rarement diviques. Les mâles en grappe, ayant 1 calice de 4 folioles et 4 étamines. Les femelles, également disposées en grappes ou en têtes globuleuses , composées d’un calice à 2 valves et d’un ovaire à sügmate velu. Graine entourée par le calice persistant.

ORTIE BRULANTE, vulgairement petite Ortie, Ortie grièche.

Uriica urens. Lin. Spec. 1596.— Urtica urens minor.

FL Dan. t. 959. — Urtica. Pharm.

Sa racine est blanche, pivotante, annuelle, divisée en quelques fibres ; elle donne naissance à une tige quadrangulaire, rameuse, haute d’un demi-pied à 1 pied, chargée de poils nombreux dont la piqûre est très-brülante. $es feuilles sont opposées, pétiolées, ovales, fortement dentées, d’un vert foncé, brûlantes au toucher comme les tiges. Ses fleurs, d’une couleur herbacée, forment des grappes oblon-

gues, les unes mâles, les autres femelles, disposées dans les Kk3

aisselles des feuilles supérieures. Cette plante croît abondamment dans les jardins, les lieux cultivés et dans les décombres ; elle fleurit depuis le milieu du printemps jusqu'à la fin de Fée.

L’Ortie brûlante a une saveur un peu stiptique; elle passe pour asiringente et diurétique. On en faisait autrefois un usage assez fréquent; on là preserivait, en infusion : ou en décoction , dans les hémorragies , la dysenterie , les flueurs Blanches, les rhumatismes, e gravelle , les maux de gorge, la pleurésie, la rougeole, elc. Aujourd’hui on ne l’emploie plus que très-rarement , et seulement comme asiringente, en en faisant prendre ‘le suc épuré à la dose de 1aà2 nes Dans la léthargie , l’apoplexie, la paralysie, on se sert quelquefois avec avantage d’une poignée de cetle Ortie pour en frapper, soit les membres privés de mouvement, soit quelque autre endroit du corps, jusqu’à ce qu'on ait produit, par ce moyen, une vive excitation capable de ranimer l’action vitale. C’est ce qu’on nomme urtication.

L’Ortie divique, vulgairement grande Ortie, Ortie commune , Ortie vivace (Urtica ee ; Lin.), qui diffère principalement de la précédente par ses racines vivaces , ses tiges plus élevées et ses fleurs dioiques, a les mêmes propriétés qu'elle, et peut être employée aux mêmes usages. Ses graines , suspectées par quelques médecins d’être vénéneuses, ont été regardées par d’autres comine aphrodisiaques, emménagogues et purgatives. Dans quelques pays du nord, selon Linné, on mange les jeunes feuilles de cette Ortie, à peu près comme nous faisons des Épinards. Les vaches les brontent: assez ayidement. En les ‘hachant et en les mêlant avec du son, on en fait, dans les campagnes, une sorte de pâtée très- utile pour la nourriture des j jeunes dindons. Les tiges, quand elles ont pris tout leur accroissement, fournissent une espèce de filasse avec laquelle on peut faire de la toile comme avec le Chanvre, mais qui n'est que d'une qualité inférieure.

299° Genre. — PARIËTAIRE. PARIETARTA. Lin.

Fleurs polygames. Dans les hermaphrodites, calice court, évasé, quadrifide; 4 étamines à filamens élastiques; 1 ovaire à sligmate simple, sessile, Dans les femelles, 1 calice cylindrique, à 4 dents profondes ; 1 graine luisante cachée au foud du calice qui est connivent au sommet,

URTICÉEES. bor

PARIÉTAIRE OFFICINALE , vulgairement Pariélaire, Paritoire, Casse pierre, Perce-muraille, Panatage, Herbe de Notre-Dame, V'itriole.

Parietaria officinalis. Lin. Spec. 1492. — Bull. Herb.

t. 199. — Parietaria sive Helxine. Pharm.

Sa racine, fibreuse, vivace , donne naissance à une tige

rougeâtre , pubescente, haute de 1 pied à 16 pouces, souvent divisée dès sa base en rameaux étalés, ensuile redressés. Ses feuilles sont ovales-lancéolées, pétiolées, glabres en dessus, légèrement velues en dessous. Ses fleurs sont petites, herbacées, ramassées plusieurs ensemble dans les aisselles des feuilles par groupes presque sessiles et munis à leur base d’uu involucre à plusieurs divisions. Celte p'ante est (rèscommune dans les fentes des vieilles murailles et dans les décombres ; elle fleurit pendant tout l'été.

, sPariétaire est émolliente et surtout diurétique ; elle doitféans doute cette dernière propriété au nitrate de potasse qu’elle contient en quantité remarquable. On la prescrit en tisane , à la dose d’une demi-poignée à une poignée , dans les maladies des voies urinaires, la dysurie, la gravelle, la colique néphrétique. On l’a aussi recommandée comme béchique dans les affections de la poitrine. Son suc peut être donné depuis 1 once jusqu’à 4. On l'a conseillé dans l’hydropisies; mais aujourd’hui son usage est borné aux premiers cas indiqués. La plante entière sert aussi pour les lavemens émolliens, ou pour les décoctions de même nature, destinées à faire des foinentations extérieurement. Le plus souvent on forme avec l'herbe mème, après l'avow fait cuire dans de l’eau, des espèces de cataplasmes dont on couvre les parties qui sont le siége des douleurs. Son eau distillée est employée dans les potions diurétiques.

On prétend que la Pariétaire, mise sur les tas de blé, a la propriété d'empêcher les charançons de les attaquer.

500° Genre. — LAMPOURDE. X4NTHIUM. Lan.

Fleurs monviques. Les mâles formés de plusieurs fleurons tubuleux, quinquéfides, à 5 étamines, réunis sur un réceptacle hérissé de paillettes, et contenus dans un involucre hémisphérique, composé de plusieurs folioles. Fleurs femelles au nombre de 2, enveloppées en entier dans 1 ivolucre d’une seule pièce , à 2 loges ; chaque fleur composée,