JUJUBIER COMMUN

Zizyphus vulgaris. Lam. Ilust. t. 185. £ 1.— Rhamnus Zizyphus. Lin. Spec. 282. — Jujubæ. Pharm.

Le Jujubier commun est un arbre dont la tige cylindrique, un peu tortueuse, haute de 20 à 50 pieds, sesdivise en rameaux nombreux chargés d’aiguillons et garnis de feuilles ovales-oblongues, courtement péliolées, alternes , légèrement dentées, très-glabres. Ses fleurs sonL petites, d'un jaune pâle, portées sur de courts pédoncules ; axil-

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Jaires, solitaires ou 2 à,3 ensemble. Les fruits nommés /z- Jubes sont des drupes ovoïdes, rouges, dont la chair recouvre un noyau lrès-pointu, à 2 loges qui contiennent chacune 1 seule graine. Cet arbre, apporté de Syrie en Italie sous le règne de l’empereur Auguste, s’est naturalisé depuis dans plusieurs parties de l'Europe méridionale , et on le trouve maintenant en Languedoc et en Provence; il fleurit en juin et juillet.

Les Jujubes fraîches sont un peù fermes , et n’ont pas la chair très-succulente; mais elles ont une saveur aigrelette et vineuse assez-agréable, aussi elles sont au nombre des fruits qu’on mange crus dans le midi de la France , en Italie, etc. En médecine , on n'en fait usage que lorsqu'elles sont sèches ; elles sont alors adoucissantes et béchiques. On les emploie dans les rhumes , dans les maladies de poitrine , dans les affections douloureuses des voies urinaires. On les prépare par décoction à la dose de 2 gros à 1 once pour uhe pinte d'eau, et le plus souvent on les associe anx autres fruits dits pectoraux , qui sont les Dattes, les Figues, les Raisins secs et les Jujubes. Les pharmaciens composent des tablettes de Jujubes qui,sont regardées comme tréspropres à calmer la toux et les irrilations de poitrine ; ils en fout aussi un sirop qui a les mêmes propriétés. Ces fruits font partie des drogues qui entrent dans l’électuaire lénitif et dans le sirop de tortues, médicamens à peu près relégués aujourd'hui dans les anciens formulaires.

96° Genre. — FusaiN. Eronrmus. Lin.

Calice à 4 ou 5 divisions. Corolle de 4 à 5 pétales insérés sur un disque charnu. 4 à 5 étamines. 1 ovaire supérieur, enfoncé et caché dans le disque avec lequel il fait corps, surmonté d’un style court. 1 capsule tétragone ou pentagone , un peu succulente , à 4 ou 5 loges, contenant chacune 1 grame entourée d’une tunique propre colorée et pulpeuse.

FusaiN D'EUROPE, vulgairement Fusin, Fusaire, Bonnet de prêtre, Bois à lardoires.

Evonymus Europœus. Lin. Spec. 286. — Bull. Herb. 1. 139. — T'etragonia. Pharm.

Arbrisseau qui s'élève à 12 ou 15 pieds de hauteur, en se divisant en branches et en rameaux quadrangulaires ,

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dont les plus jeunes sont verdätres, garnis de feuilles Jancéolées , dentelées en leurs bords, glabres, courtement pétiolées, opposées. Ses fleurs sont petites, blanchätres, presque toutes quadrifides , disposées plusieurs ensemble sur des pédoncules rameux et axillaires. Le Fusain croît dans les bois et les buissons ; on le plante assez communément dans les haies, mais celles qui en sont formées ne sont que d’une irès-médiocre défense. Il fleurit en mai et juin.

Ses fruits ont une saveur nauséabonde; ils sont, dit-on, émétiques et purgatifs, mais aucune observation positive ne paraît encore avoir été faite pour en déterminer la dose; aussi ne les emploie-t-on pas du tout en médecine. Dans

‘certains cantons, on retire des graines une huile bonne à brüler ; dans d’autres, on se sert des capsulès pour la teinture; quelques personnes enfin les font sécher au four, afin de pouvoir les réduire en poudre, et, dans cet état , ilsen font usage pour détruire la vermine des enfans. Le bois de Fusain a le grain fin, serré ct d’une couleur jaunâtre; ce qui le rend propre à étre employé pour quelques ouvrages de tour et de marquetterie : on en fait aussi des bobines de fuseaux et des lardoires ; mais on assure qu’il a l’inconvénient de causer des nausées aux ouvriers qui le travaillent. Les rameaux réduits en charbon sont employés à la fabrication de la poudre à canon, et les dessinateurs en font des espèces de crayons qui leur servent à tracer leurs esquisses. Les auteurs ne sont pas d'accord touchant ies propriétés malfaisantes de cet arbrisseau pour les animaux herbivores. Clusius dit avoir observé que les chèvres broutaient ses feuilles avec plaisir; Linné et Willich disent en général que les bestiaux mangent volontiers ses feuilles et ses jeunes pousses; Landis qu’au contraire Gmelin assure qu’elles donnent la mort aux brebis, et que Duhamel en parle comme étant nuisibles aux bestiaux. l .

97° Genre. — Houx. 1/1Ex. Lin.

Calice court , à 4 dents. Corolle de #4 pétales contigus à leur base, mais non adhérens. 4 étamines presque de la longueur des pétales ; la base de leurs filamens servant d’intermédiaire à la connexité apparente des parties de la coroile. 1 ovaire surmonté de # stigmates sessiles. # baïe arrondie, à 4 graines osseuses.

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Houx ÉPINEUX, vulgairement /e Houx.

Îlex Aquifolium. Lin. Spec. 181. — Aquifollum. Blackw. Herb. t. 205. — Æquifolium sive Agrifolium. Pharm. :

Grand arbrisseau ou petit arbre qui s'élève quelquefois à 20 ou 25 pieds de hauteur, mais qui le plus souvent reste au-dessous de ces proportions. Son tronc se divise en rameaux nombreux, souples , recouverts d’une écorce lisse et verte, garnis de feuilles alternes, pétiolées, ovales, coriaces , persistantes, luisantes, d’un beau vert, ordinairement ondulées en leurs bords, ayant leurs angles terminés par des pointes très-épineuses ; planes an contraire, dépourvues d’épines sur les très-vieux pieds. Ses fleurs sont blanches , petites, nombreuses , disposées dans les aisselles des feuilles par petits bouquets serrés. Les fruits sont des baies rouges à l'époque de leur maturité, et à peu près de la grosseur d’un grain de groseille. Le Houx croît dans les buissons et les bois montagneux ; il fleurit en avril el mat.

Les baies du Houx, prises au nombre de 10 à 12, sont purgatives, s’il faut en croire Dodonæus ; mais c’est une chose à vérifier, car cet auteur ne parle pas d'après sa propre expérience. Les autres propriétés , attribuées par lesauteurs aux différentes parlies de cet arbre, sont assez nome breuses. Les uns disent que ses racines cuites dañs l’eau sont émollientes ét résolntives, et l'écorce paraît avoir des facultés analogues. On prépare avec le liber une glu pour prendre les oiseaux. Geoffroy et Duhamel ont donné le moyen de faire cette préparation que Chomel recommande, mise sur des étoupes et appliquée en cataplasme, pour apaiser les douleurs causées parka goutte. Quelques auteurs ont vanté la décoction des feuilles et leur poudre prise avec de l’eau de tussilage , pour la toux, la pleurésie, les coliques et les maladies des voies urinaires, etc. Haller recommande le suc des feuilles dans Ja jaunisse. Enfin Reil assure avoir employé fréquemment la décoction ou l'extrait de Houx, et avoir observé que ces préparations provoquaient lappétit, facilitaient toutes les sécrétions el excrétions, et que l’un de leurs effets constans était d'augmenter la transpiration jusqu’à Ja sueur. Selon le mème auteur, il a employé le Houx avec beaucoup de succès dans des fièvres Intermillentes qui régnaient épidémiquement , et plusieurs de

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ces maladies qui avaient résisté au Quinquina ont cédé 1

l'administration dû remède indigène. Au reste, il convient d’ailleurs que celui-ci agit plus lentement que. le Quinquina, car il lui a été nécessaired’en faire continuer l’usage pendant huit à quatorze jours pour guérir les fièvres; et il avoue encore que leur guérison, dans d’autres circonstances, n’a pas loujours élé aussi certaine, Selon Werlhof, les habitans de la Frise orientale font un usage fréquent , dans” la goutte, des feuilles de Houx en décoction dans la bière, et c’est pour eux un remède domestique. Reil ayant aussi employé ce remède pour un certain nombre d’arthritiques, il dit que plusieurs de ceux qui le prirent éprouvèrent en général une sueur abondante qui dissipait, insensiblement les douleurs; mais que d’autres en ont fait usage sans aucun succés. La dose des feuilles de Houx est de demi-once à 1 once dans 1 à 2 livres d’eau, et les malades doivent boire cette décoction chaude quand ils la prennent comme sudorifique. Dans les fièvres intermittentes, Reiïl faisait prendr e l'extrait des feuilles à la dose de 1 à 2 gros dans la j journée, et il y joignait la décoction froide.

Quelques personnes ont cru que.les graines du Houx, desséchées , torréfiées et préparées comme celles du café, pouvaient remplacer jusqu’à uu certain point cette denrée exotique.

Le bois du Houx-est compact, très-dur, plus pesant que l'eau , blanc jusqu'à un certain âge, mais brun et noirâtre vers le centre dans l'arbre un peu avancé en âge. Sa con- .sistance très-dur le rend propre pour les ouvrages de tour, ceux de marquetterie, elc. Les bêtes fauves et les mou tons mangent les feuilles du Houx. Les petits oiseaux se nourrissent de ses baies , surtout les grives , lorsque pendant l'hiver la terre est couverte de neige.