EUPHORBE CYPRÉS

Euphorbia cyparissias. Lin. Spec. 661. — Jacq. F1. Aust. t, 455. — Tithymalus cyparissias. Matth. Valgr.

Sa racine se divise en plusieurs grosses fibres un pe couchées, traçantes, recouvertes d’une écorce brune-jaunâtre; elle est vivace, et donne naissance à 1 ou plusieurs tiges, hautes de 6 à 10 pouces, simples dans leur partie mférieure, chargées, dans la supérieure, de plusieurs rameaux stériles, fort longs pour la grandeur de la plante. Ses feuilles sont éparses, Enéaires , étroites, très-rapprechées lés unes des autres. Ses fleurs jaunâtres, à pétales échancrés en croissant, sont portées au sommet de la tige sur 8 à 15 longs pédoncules, une fois bifurqués et disposés en 6mbelle. Cette plante est commune dans les lieux secs et sablonneux; on la trouve fréquemment aux environs de Paris. Elle fleurit en avril, mai et juin.

EUPHORBE PITHYUSE.

Euphorbia pithyusa. Lin. Spec. 656. — Pithyusa. Matth. Valgr. 1258.

Sa racine est assez grosse, vivace; elle donne naissance à 1 souche presque ligneuse , qui produit 1 ou plusieurs tiges longues de 6 à 10 pouces, garnies de feuilles nombreuses, lancéolées-linéaires, d’un vert glauque, dont les inférieures sont imbriquées en sens contraire de la direction des supérieures, “qui sont plus larges et plus écartées les unes des autres. Les fleurs jaunâtres, à pétales entiers, presque arrondis, sont porlées au sommet des tiges sur des pédoncules bifurqués et disposés en 1 ombelle mume à sa base d’une collerette de folioles ovales , aiguës. Les cap-

EUPHORBIÉES. 155 sules sont glabres. Cet Euphorbe croît dans les sables des bords de la Méditerranée, aux environs de 'Foulon et d’Hières. 4

Outre les quatre espèces d’Euphorbe que je viens de décrire , il en existe encore un grand nombre en France, puisqu’on en compte environ quarante espèces. Les plus communes sont l'Esule, Euphorbia Esula. Lin, l'Epurge ou Catapuce, Euphorbia Lathyris. Lin., le Réveil-matin, Euphorbia Helioscopa. Lin., le Péplus, Euphorbia Peplus. Lin. , etl'Euphorbe des moissons, Euphorbia Segetalis. Lin. Toutes ces plantes ont des propriétés analogues, et chacune d’elles est plus ou moins émélique ou purgative, ce qu’elles doivent à un suclaitenx, âcre et caustique, répandu en si grande abondance dans toutes leurs parties, qu’il s’échappe en gouttes nombreuses à la moindre déchirure faite à leûrs raeines, à leurs tiges , à leurs feuilles; etc. L'âcreté et la causticité de ce suc sont telles, qu’une seule goutte sur Ha langue y laisse pour long-temps une ardeur brülante insupportable. Aussi cela ne permet pas d'employer ces plantes fraîches; mais lorsqu'elles sont parfairement desséchées , elles peuvent l’être sans aucun inconvénient. C’est ainsi que , dans les recherches que j’ai faites, pour trouver dans les plantes de France des succédanées à l’Ipécacuanha (1), je me suis assuré, par ma propre expérience, que les racines de l’'Euphorbe Cyprès et celles de FEuphorbe Gérard, parfaitement desséchées , et réduites en poudre, pouvaient être données en nature, et que, comme vomitif simple, elles agissaient absolument comme l’Ipécacuanha , et qu’elles ne causaient jamais aucun des accidens que quelques auteurs les croyaient susceptibles de produire. Les doses auxquelles Je les ai administrées ont été , pour l'Euphorbe Cyprès , 12 à 15 grains où 18 au plus, délayés dans 3 tasses d’eau üèdes et données de demi-heure en demi-heure, et, pour l'Euphorbe de Gérard, 15 à 24 grains préparés de la même manière; j'en ai moi-même fait usage avec succès à cette dermière dose.

N’ayant point employé un grand nombre de fois l'Eu-

(1) Voyez, dans la 2° partie de cet ouvrage, mes Observations sur les Plantes indigènes qui peuvent être les succédanées de l'Ipécacuanha,

156 EUPHORBIÉES.

phorbe des hoïs, je ne puis le recommander avec autant Je certitude; cependant il m'a paru agir à peu près comme l’Euphorbe de Gérard. Les observations que j’ai commencées sur l’Epurge, n'étant point encore assez multipliées, Je ne puis dire, d’une manière positive, si cette espèce est plus décidément émétique que purgative. Ses graines, plus grosses que dans aucune autre espèce, sont d'un usage familier dans quelques départemens pour les gens de la campagne, qui se purgent fortement en en prenant 10 à 12. N'ayant fait qu’une seule observation sur l’Enphorbe Péplus, je m’abstiendrai de parler de son mode d’action : mais je dois dire: quelque chose de l'Éuphorbe Pithyuse, sur laquelle, au contraire, j'ai fait 36 observations. Il résulte de celles-ci que les racines de cette espèce, administrées à la dose de 15 à 24 grains en poudre, et de la même maère que l'Euphorbe Cyprès ou celle de Gérard, ont presque uniquement agi comme purgatives. En effet, sur 56 malades auxquels j'en ai fait prendre, 8 seulement ont eu quelques vomissemens, tandis que tous les autres n’ont eu que des évacuations alvines plus ou moins abondantes. D’après tout ce qui vient d’être dit, et qu’on pourra voir beaucoup plus amplement détaillé dans la 2° partie de cet ouvrage, Je Crois pouvoir recommander, comme un trèsbon émétique, les racines de l’Euphorbe de Gérard et de . l'Euphorbe Cyprès, aux doses déjà indiquées ci-dessus. Je crois aussi que si on pouvait enlever à celles de l’Euphorbe Pithyuse le peu d’éméticité dont elles sont douées, elles seraient parfaitement propres à remplacer le Jalap. Chomel recommande de faire macérer les racines des Euphorbes dans le vinaigre, avant de les employer, et c’est ainsi que’ MM. Coste et Willemet en ont fait usage dans quelques-uns de leurs essais ; mais je puis assurer que celte préparation préliminaire est absolument inutile, et qu’elle ne tend qu’à rendre incertaine l’action du médicament. Au reste, Je dois avertir ici que je n’ai fait usage que de la partie corticale des racines d’Euphorbe, et que J'ai rejeté leur âxe ligneux , qui ne se réduit qu'imparfaitement en poudre.

100*° Genre. — CAMELÉE. CNEORUM. Laün.

Calicetrés-court, à 3 dents. 3 pétales oblongs. 3 étamines plus courtes que la corolle. 1 seul style terminée par

EUPHORBIÉES. 157

35 tigmate trifide. 1 capsule à 5 coques, contenant chacune 1 seule graine.

CAMELÉE A TROIS COQUES.

Cneorum tricoccon. Lin. Spec. 49. — Chamelæa tricoccos. Clus. Hist. 87.

Cette plante est un petit arbrisseau qui se divise dès sa base en-rameaux nombreux, et qui s'élève à la hauteur de r pied ou 2. Ses feuilles sont oblongues, persistantes, sessiles, d’un vert assez foncé, glabres et luisantes. Ses fleurs sont jaunes, solitaires, portées sur de courts pédoncules dans les aisselles des feuilles. Cet arbrisseau se trouve dans les lieux secs, arides et pierreux , en Languedoc et en Provence ; il fleurit en avril et maï.

* Il régnait beaucoup d'incertitude sur l’action positive de cette espèce, doni J. Bauhin parle comme d’un bon purgatif hydragogue, et que Dodonæus représente comme un purgatif trés-violent, lorsque je me décidai à l’essayer de nouveau, pour voir s'il pouvait mériter d’être employé ou s’il devail continuer à rester dans l’oubli où il est tombé. Les observations que j'ai faites à ce sujet m'ont appris que cette plante ne méritait ni les louanges de J. Bauhin , ni les reproches de Dodonæus, car ; sur huit fois que je m’en suis servi (1), elle a trois fois manqué complélement son effet comme purgative, et, dans deux des autres obseryations, elle a pu ne devoir l'effet qu’elle paraît avoir produit, qu’à l'addition de quelques autres cathartiques. Au reste, j'avais employé ses feuilles en décoction, à assez haute dose, depuis 2 jusqu’à 6 gros. Je crois donc qu'elle ne mérite pas d’être rappelée dans la pratique, son action purgalive étant trop incertaine.

Famille XX XV:

TÉRÉBINTHACÉES.

Les caractères propres aux plantes de cette famille sont les suivans : Calice monophylle, à 5 ou 5 divisions; pétales égaux en nombre aux divisions calicinales, alternes avec

(1) Voyez l’article Camelée , à la suite de mes Recherches sur les succédanées du Séné , dans la 2° partie de cet ouvrage,

à DR TÉRÉBINTHACÉES,

elles, et insérés à la partie inférieure du calice, quelquefois ils sont nuls; étamines en même nombre que les, divisions calicinales et ayant la même insertion que les pélales; 1 ovaire supérieur et 5 styles ou 3 stigmates; 1 drupe monosperme.

Les Térébinthacées sont des arbres ou des arbrisseaux à feuilles alternes, composées, rarement simples; à fleurs disposées en grappe. Leur suc propre est résineux. Dans les Pistachiers ce suc a une saveur amère et une odeur aromatique agréable; ses propriétés générales sont d’être toniques et stimulantes. Dans le Sumac des corroyeurs ce suc est très-astringent, et dans quelques espèces exotiquesil a une si grande âcrelé que son application extérieure rubéfe Ja peau et y produit des effets analogues aux vésicatoires ; tel est surtout le Rhus toxicodendron. Les drüpes secs dés Pistachiers renferment une amande oléagineuse, d’une saveur douce. La pulpe du fruit charnu du Sumac a un goût acide , et elle est propre à suppléer le vinaigre.

101° Genre. — PISTACHIER. PISTACIA.1an.

Divique. Fleurs mâles, disposées en grappe serrée, chacune d’elles ayant 2 calice court, à 5 divisions: point de corolle; 5 étamines, à anthères télragones, presque sessiles, Fleurs femelles en grappe lâche, chacune d'elles ayant 1 calice à 5 divisions; point de corolle; 1 ovaire chargé de 5 styles, devenant 1 drupe sec, ovale, contenant 1 noyau

osseux el monosperme.

PisTACHIER COMMUN , vulgairement, le Pistachuer. Pistacia vera. Lin Spec. 1454. — Duham. Arb. Nouv, ed, vol. 4. p. 70. t. 17. — Pislacia. Pharm.

Le tronc de cet arbre est assez gros; 1] s'élève à la hauieur de 20 à 50 pieds, en se divisant en branches étalées, dont les ramifications sont garnies de feuilles alternes, longuement pétiolées ; composées de 5 à 5 folioles ovales ou un peu lancéolées, glabres. Les fleurs sont les unes mâles, les autres femelles, portées sur des individus différens. Les fruits sont des drupes secs, d’une forme ovale, dela grosseur d’une olive, ridés et roussätres extérieurement, contenant dans leur intérieur une amande oléagineuse et d’une saveur douce, connue sous le nom de Pistache. Cet: arbre est originaire de l'Asie; ce fut Vitellius, alors gouverneur

TÉRÉBINTHACÉES. 159 de Syrie, qui, sur la fin du règne de Tibère , apporta le premier des Pistaches à Rome. Depuis ce temps le Pistachier s’est naturalisé dans les pays chauds de Europe méridionale. On le cultive, en général, en Provence et en Languedoc, et quelquefois on l’y trouve venu sans culture,

Les Pistaches ont un goût agréable; elles passent pour être bonnes pour l’estomac, et on-les regarde comme analeptiques. On peut les prescrire seules ou avec les pignons doux aux phthisiques et aux personnes attaquées d’affections catarrhales , et, dans ces cas, on en prépare des émul. sions dans lesquelles élles entrent à la quantité de 12 à 20 pour 1 livre d’eau; elles servent aussi à faire le looch vert; mais, en général, elles sont peu usitées aujourd’hui en médecine, et les compositions pharmaceutiques dans lesquelles elles entraient, sont encore plus tombées en désuélude, ce qui fait que je n'en parlerai pas davantage.

Au resle, les Pistaches se mangent crues comme les Amandes douces; on les sert sur les tables avec les fruits secs, et les confiseurs en emploient beaücoup pour faire diverses sortes de dragées, en les recouvrant de sucre ou de chocolat. On les fait aussi entrer dans les crèmes et dans les glaces; mais leur couleur verte étant insuffisante pour colorer ces substances, on y mêle du jus d'épinard.

PiSTACHIER TÉRÉBINTHE, yulgairement T'erébinthe, . Pudis.

Pistacia Ferebinthus. Lin. Spec. 1455. — Terebinthus vulgaris. Duham. Arb. vol. 2. p. 506. t. 87. — T'erebenthus vulgaris. Terebinthia Chia. Pharm.

Dans le midi de la France, cetteespèce ne s'élève qu’à une hauteur médiocre et ne forme guère qu’un arbrisseau ; mais dans le levant , elle atteint à la grandeur d’un Orme. Ses feuilles sont alternes, composées de 7 à g folioles ovales-oblongues, luisantes, portées sur 1 pétiole commun légérement ailé. Ses fleurs sont trés-petites, dioiques comme dans Ja première espèce, disposées en 1 panicule axillaire et redressée : dans les mâles les étamines sont purpurines : dans les individus femelles, il succède aux fleurs de petits drupes secs , globuleux, et au plus de la grosseur d'un pois commun. Cet arbrisseau croit naturellement dans le midi de ia France , en Italie, dans les îles de la Méditerranée et dans le levant ; il fleurit en avril et mai.