Genre. — SANICLE. SANICULA. Van

Collerette universelle tournée d'un seul côté; collerette partielle formée de plusieurs folioles et enveloppant l’ombellule en entier. Calice presque entier. Pétales réfléchis en dedans. Fruit ovoïde, hérissé en tout sens de pomtes dnres et crochues. à

SANICLE D'EUROPE, vulgairement Saniole commune ,

Sanicle mâle.

Sanicula Europæa. Tan. Spec. 559. — Sanicula.Pharm.

— Sanicula Diapensia. Blackw. Herbs t. 65.

Sa racine est fibreuse, brunâtre, vivace ; elle donné naissance à une ou plusieurs tiges simples ou chargées d’un petit rameau dans leur partie supérieure, haute de 10 à 19 pouces, nues dans toute leur longueur, garmes seulement à leur base de plusieurs feuilles radicales, longnement pélioliées, glabres, luisantes, et d’un vert assez foncé en leur face supérieure, plus pâles en leur inférieure , découpées profondément en 5 lobes dentés, incisés, élargis et uifides à leur

sommet, Ses fleurs sont blanches, fort petites, disposées en

ombellules plobuleuses ; les rayons de lombelle générale étant au nombre de 4 à 3. Cette plante croît dans les bois à l'ombre; elle fleurit en mai et juin.

La Sanicle a uné saveur amère et un peu acerbe. Elle a joui autrefois d’une grande réputation. Regardée comme la pierre philosophale de la médecine, et comme un remède à tous les maux , elle a été appelée Saricula , du verbe latin sanare , guérir, parce qu’on la croyait propre à guérir un grand nombre de maladies, et c’est par allusion à ces merveilleuses propriétés qu’on fit jadis ces deux vers:

Qui a la Bugjle et la Sanicle, Fait aux chirurgiens la nique.

On employait autrefois les feuilles de Sanicle dans les tisanes , les apozèmes ; on en faisait prendre le suc à la dose de 2 à 5 onces pour les dyssenteries, les flueurs blanches, les crachemens de sang, les hémorragies de toute nature, les maux de gorge, les ulcérations et les chancres de la bouche , etc. ; imais le plus grand usage qu’on en faisait était à titre de vulnéraire, Les médecins modernes, qui ont révoqué en doute toutes ces grandes verlus, ont entièrement abandonné la Sanicle, et elle ne figure plus aujourd’hui que dans les luinéraires suisses , que l'on appelle encore L'hé suisse où F'altranc , mélange de plantes sèches. dans lequel le peuple et même les gens du monde ont encore beaucoup de confiance, et que quelques praticiens prescrivent par habitude, ou pour salisfane l’imagination des malades; la composition de ces vulnéraires varie d’ailleurs autant qu'il y a d'individus employés à les recueillir. On y voil en général figurer des Veroniques, beaucoup de Labiées et quelques Composées. Les feuilles de Sanicle entrent dans l’eau et le baume vulnéraires, et dans quelques compositions moins connues. Son eau dislillée est entièrement tombée en désuétude.

1352° Genre. — ASTRANCE. ASTRANTIA. Lan.

Collerette universelle de 2 à 3 folioles divisées ; collerette partielle composée de 10 à 20 folioles égales, colorées. Calice à 5 dents. Pétales bifides, courbés. Fruit ovoide, couronné par le calice, et relevé sur chacune de ses faces par 5 côtes ridées transyersalement.

ASTRANCE MAJEURE, vulgairement Sanicle femelle, ou Sanicle de montagne.

Astrantia major. Lin. Spec. 5359. — po nigra Blackw. Herb. t. 470.—/'eratrum nigrum. Dod. Pempt. 507. — Sanicula fæmina. Pharm.

Sa racine est horizontale, grosse comme une plume à . écrire, noirâtre, vivace, garnie de beaucoup de fibres: elle donne naissance à 1 tige droite , simple, haute de 1 pied ou environ. Ses feuilles sont larges, longuement pétiolées, glabres , d’un vert assez foncé en dessus, plus pâles en dessous, palmées ou partagées eu 5 grands lobes dentés et ciliés en leurs bords. Ses fleurs sont petites, blanches ou rougeätres, disposées 30 à £o ensemble en 4 à 6 ombellules porté es sur des pédoncules Iméganx. Ces otnbelles partielles paraissent former chacune une belle fleur radiée, et leur collerette est formée de 15 à 20 folioles lancéolées : blanchâtres. On trouve cette plante dans les pälurages Fe Pyrénées, des Alpes, des Cévennes, des Vosges; elle fleurit en juin a. juillet. k

Cette espèce n’est plus connue des praticiens modernes; mais HDodonæus nous apprend que, de son temps, plusieurs -médecins employaient en Allemagne ses racines comme purg gatives, et il cite Conrade Gesner, qui leur +{tribue les mêmes propriétés qu'à l'hellébore Des quoiqu'an peu pius faibles. Elles ne sont d'aucun usage MA si ce n'est que quelquefois il s’en trouve. de mêlées à celles de l’Hellébore noit.

135° Genre. — BUPLÈVRE. BUPLEVRUM. Lin,

Collerette universelle composée de plusieurs folioles simples ; collerette partielle semblable. Calice entier. Pétales entiers, courts, roulés en dedans, Fruit arrondi, comprimé, strié.

BUPLÈVRE A FEUILLES RONDES, vulgairement Perce-

Jeurlle.

Bupl-vrum rotundifolium. Lin. Spec. 540. — Perfo-

liata vulgari is. Pharm.

Sa racine est fibreuse, annuelle: elle RQ une lige cylindrique, lisse, rameuse, haute de 1 pied à 1 pred ‘et demi, garnie de fouilles ovales-arrondies, un peu pomtues au sommet, glabres, glauques, perfoliées dans da partie

supérieure de la üige, tandis qu'inférieurement elles sont

- seulement an: plexic calo: Les fleurs sont jaunâires, en om belle à l'extrémité de la tige on des rameaux, Les collerettes paitielles sont composées de 5 folioles ovales, plus grandes que les ombelles, Où trouve ce Buplèvre daus les moissons el les champs cultivés, principalement dans les départemens du midi; il fleurit en juin el juillet.

Cette plante était autrefois au nombre de celles auxquelles ou attribuait la propriété de guérir les hermies, et on la a sail prendre iuiérieurement en même lemps qu ‘on l’appliquait en calaplisme. On sait à quoi s'en tenir aujourd hui sur ces sorles de remèces dont aucun fait avéré ne prouve l'efficacité, Len est de même de ses prétendues vertus vulnéraires, qui faisaient qu'on donnait la décoction de toute la plante, ou ses feuilles sèches réduites en poudre, à ceux qui avaient fail des chutes, où qui avaient reçu des contusious violentes. Sous tous ces rapports, la Percefeuille est aujourd’hui bannie de la pratique.

‘Le Buplèvre à feuilles longues, vulgairement Oreille de “AA Buplevrum longifolise , Lin. mn ayant que des prof priétés semblables à celles qu ‘on supposail au Buplèvre à feuilles rondes, a élé de mêe totalement abandonné, quand l'autre a cessé d'être usité,

154° Genre. — CAROTTE. D4UcUs. Lin.

Coïlerette universelle composée de plusieurs folioles pins. naliñdes ; la collerette partielle semblable, Calice entier. Pétales courbés en cœur, les extérieurs plus grands. Fruit ovale, hérissé de toutes parts d’aiguillons et de poils roides,

CAROTTE COMMUNE , vulgairen eut Curotie, Chyrouf.

Daucus Carota. Lin. Sypec, 540. — Dancus vulyaris. Pharm: — Pastinaca tenuifolia sylvestris. Klor. Dan t. 758

Sa racine est fusiforme , pivotante, bisannuelle, grosse comme le doigt dans ja plante sauvage, deux à dut lois plus dans cEne sue est culuvée: elle done naissance à une uge haute de z à 5 pieds, rameuse, légèrenrent 6 anne “ss argée de poils courts un peu rudes au DE bes feuilles sont grandes, lé igéreinemt velues, molles, deux on trois fois Ales: à FAT partagées en découpures étroites et aiguës, $es fleurs, blanches, petites, forment des vsubelles , larges

bien garnies , dont le centre est remarquable par une fleur rouge et stérile. A mesure que les fruits se développent, l’ombelle se resserre et devient concave en dessus, à peu près comme le nid d’un oiseau: les semences sont hérissées de beaucoup de poils roides , assez courts, grisätres. On trouve fréquemment cette plante dans les prés, sur le bord des champs et des chemins; on la cultive dans les jardins et dans les champs; elle fleurit en é é.

La Carotte cultivée ne diffère de la sauvage qu’en ce que sa racine, jaune, blanche ou rougeätre, est plus épaisse,

lus charnue et moins dure. On faisait autrefois plus d'usage

qu'à présent de la décoction de la racine de Carotte, comine apéritive et désobstruante, dans la jaunisse et dans l’engorgement des viscères abdominaux. Aujourd’hui la Carotte cultivée est bien plus employée comme alimentaire qu’autrement ; elle est agréable à manger et très-saine. On en fait d'assez bonnes confitures. Ses graines sont carminatives et diurétiques ; elles faisaient autrefois parties des quatre semences chaudes mineures. Le sucre que Margraff a le premier retiré des racines de Carottes, a fixé pendant quelque temps l’attention sur cette racine, lorsque les denrées coloniales étaient devenues lrès-chères; mais de sucre indigène qu’on peut retirer de la Carotte ne s'y trouve pas en assez grande quantité pour que sa fabrication devienne utile et ayantageuse.

Les feuilles de Carotte fournissent un bon fourrage pour les bestiaux ; ses racines sont encore plus de leur goût.

155° Genre. — AmmMr AMMI. Lan.

# Collerette universelle , composée de plusreurs folioles Enéaires , pinnatifides ; collerette partielle formée de folioles linéaires, simples. Calice entier. Pétales courbés en cœur, égaux dans les fleurs du centre de l’ombelle, inégaux dans celles du bord. Fruit arrondi, petit, lisse, strié.

AMMI OFFICINAL, vulgairement Æ{mmi.

Arnmi majus. Lin. Spec. 549. — ÆAmmi vulgare. Blackw. Herb. t. 447. — Ami. Pharm.

Sa racine est pivotante, fibreuse, annuelle; elle donne naissance à une tige cylindrique , striée, glabre, droite, un peu rameuse , hante de 2 pieds ou un peu plus. Ses feuilles sont d'un vert gai, glabres et luisantes; les inférieures simz

OMBELLIFERES. o4x plement ailées , à folioles lancévlées, dentées ;les supérieures deux fois ailes, à découpures plus étroites. Les fleurs sont blanches, petites, disposées en ombelles terminales, assez lâches ; les folioles de leur collerette universelle ne sont le plus souvent découpées qu'en trois divisions. Cette plaute croil dans les champs et les lieux cultivés du inidi de la France; on la trouve quelquefois aux environs de Paris. Elle fleurit en juillet.

Les graines d’Ammi sont âcres et un peu, piquantes ; 6n les regarde comme stomachiques , carminatives , emménagogues et diurétiques. On peut les faire prendre à la dose de 1 à 2 gros en infusion dans 1 pinte d’eau, ou en poudre à la dose de 1 demi-ggos à 1 gros. Simon Paulli les conseille pourdla leucorrhée Mauhiote et Freitagius les ont recommandées pour remédier à la stérilité des femmes. Aujourd’'hui non-seulement on ne croit nullement à cette dernière propriété, mais, en général, les graines d’Ammi sont tombées en désuétude. Elles étaient jadis au nombre des quatre semences chaudesmineures. On les comptait encore dernièrement parmi les soixante et quelques substances qui entraient dans la Thériaque. Elles faisaient aussi partie de quelques autres compositions pharmaceutiques oubliées de nos jours.

AmmMi VISNAGE, vulgairement Cure-dent d'Espagne, Herbe aux Cure-dents, F'enouil annuel.

Ammi Visnaga. Lam. Diction. 1. p.