VAE
CoNcoMBRE MELON, vulgairement Melon, Cucumis. Melo. Lin. Spec. 1456. —— Melo. Blackw. Herb. t. 529. — Melones. Pharm.
Sa racine esl fibreuse , annuelle elle produit, comme dans l'espèce précédente, une lige rameuse , sarmenteuse , trés. longue, rude au toucher comme toute É plante, conchée sur [a terre, garnie de vrilles simples et de feuilles pétiolées , 20e M un peu anguleuses. Ses fleurs sont jaunes, pédonculées, réunies plusieurs ensemble dans les Pclles les uilless il succède aux femelles, des fruits ovoides ou globuleux , recouverts d’une écorce grisätre ou verdûtre, selon les variélés qui sont très-nombreuses. Cette plante est originaire des climats chauds de l’Asie; mais elle est cullivée ; ; depuis un temps immémorial, dans les jardins, de l'Eu rope, à cause de l excellence de son fe uit. Elle fleurit à Ja fin du printemps et au commencement de l'été.
La chair de Melon est rafraichissante , relâchante , trèsagréable au goût, mais peu nourrissante. [lle se digère en général facilement ; cependant les personnes qui ont l estomac faible et délicat ne doiveut en manger qu'avec beaucoup de modération , car l'excès en di aisément nuisible; elle peut, dant prise en trop grande quantité, donner des coliques . relâcher le ventre, produire la diarrhée, la dysenterie.
On retirait aulrefois des graines de Melon , une huile douce qui, à raison de ses propriélés ie , élail'assez fréquemment usitée ; mais elle est aujourd’hm tombée en désuétude, ainsi que les émulsions qu'on préparail avec les graines elles-mêmes, lesquelles, comme je l'ai dit plus haut, élaient une des quatre semences froides majeures.
209° Genre. — BRYoNr. BRroNIA, Lin.
Fleurs monoïques ou diviques. Dans les mâles , calice. campanulé, à à dents aiguës. Corolle campanulée ou presque en roselle, à 5 lobes. à anthères, dont #4 portées 2 à 2 sur 2 filamens, et la 5° solitaire. Dans les femelles, style à 5 divisions, eee chacune par 1 stigmate ee cré. 1 baje globuleuse, , petite, lisse, COntordut plusieurs graines.
BRYONE DIOÏIQUE , vulgairement Bryone, Couleuvrée, Vigne blanche, Navet du diabie, Navet galant.
Bryonia dioica. Jacaq: FE. Aust. tab. 1977 Br) oniée Pharm.
Sa racine est charnue, allongée , souvent grosse comme le bras d’an homme et mème plus, blanchâtre extérieurement et intérieurement , vivace ; elle donne naissance à des Uiges gréles, un peu D rie qui s'étendent et s'élèvent dans une longueur de 6 à 10 pieds ou plus, en s'accrochaul sur les arbrisseaux qui sont dans leur voisinage, au moÿen de vrille placées à la base des feuilles. Celles-ei sent allernes ss mel anguleuses , échancrées en cœur à leur base, el rudes au toucher. Ses fleurs sont petites, blanehätres marquées de lignes verdâtres, et disposées en grappes axillaires, toutes males sur certains-individus , toutes femelles sur d’autres. Ilsuccède aux dernières de pelites baies d'un rouge vif Cette plante est commune dans les haies3 elle fleurit depuis le mois de mai jusqu’à la fin de l'été.
La racine est Ja seule partie de la Bryone qui soit usilée 3 ; elle passe pour emménagogue, vermiluge, résolutive, et elle est surtout éssenticllément purgalive, propriété qu ‘elle doil au suc extracto-résineux qu'elle “enfer me,
On a dit que cette racine perdait Peuoun de sa vertu par la dessiccalion ; mais en supposant que cela soil exact, il lui en reste encore assez pour êlre un purgatif énergique, puisque, d’après mes cbservations (voyez 2° Partie, les Succédanées du Jalap ; RE ILE), elle a constamment déterminé la purgalion à la dose de 50 à 56 grains.
La racine de Bryone convient principalement dans les hydropisies, les obstructions des viscères du bas-ventre, V'apoplexie, la paralysie, les-affections vermineuses, On la conseillée aussi dans lépilepsie , la manie, Fhy pocondrie , l'hystérie, la goutte, les rhumalismes , l'asthme humide, = maladies de la peart , lorsque, dans ces cas ; on juge l 5
on des purgalifs nécessaire. La dose de la Bryone sèche et sn en poudre , est de 20 à 56 grains et mème plus, Jorsque l’on veut obtenir des évacuations abondantes, et déterminer par là, sur le canal intestinal, une forte irritation qui puisse agir comme dérivalive. Le suc exprimé de la racine fraîche peut ètre donné à la dose de 1 à 4 gros dans quelques ouces d’un véhicule mucilagineux, afin de s "op-
360 CÜCURBITACÉES.
poser à l’âcrelé particulière de ce suc, qui, sans cette précaution , pourrail causer un sentiment d’ardeur dans la gorge, et ensuite des coliques plus ou moins violentes. Demionce à 1 once de celle même racine fraiche peuvent aussi êlre données en infusion dans 4 à 6 onces de vin.
L'application extérieure de la Bryone fraîche et réduite cn pulpe, irrite la peau, et la rubéfe presque comme les sinapismes. Quelques praticiens disent en avoir vu de bons effets , employée en calaplasme sur les tumeurs indolentes el lymphatiqués, sur d'anciens ulcëres qui avaient besoin « d'être animés. Appliquée sur la région des reins, on dit qu'elle excite la sécrétion des urines.
La Bryonce rest que très-peu employée aujourd'hui par Ja plus 8 grande partie des médecins; les gens de la campagne en font un usage plus fréquent ; mais comme ils s’en servent souvent mal à propos et à trop haute dose, elle leur cause quelquefois des suüperpurgations violentes.
Par des lavages réttérés, on enlève à eelte raeine, réduite en pulpe par le moyen dela râpe, toule son amertume et toute son àcrelé, et l’on en obtient une féeule parfaitement bonne et très nourrissante. Celle qu’on préparait autrefois dans les pharmacies par le seul dépôt du suc de la racine, quoique conservant quelques-unes de ses propriétés, n ’agissait cependant que d’une manière assez faible; elle est aujour d’hui inusitée. L’extrait est de même rarement employé, quoiqu il vaille mieux : on peut le donner depuis demi-gros jusqu’à 1 gros. ù
210° Genre. — MomorDiquEe. Momorprcs. lan.
Fleurs monoïques. Dans les mâles, calice à 5 divisions ovales ou lancéolées; ; corolle à 5 découpures et à 5 plis lonsitudinaux. 5 En dont 4 portées 2 2 à 2 sur 2 filamens, Dans les femelles, style cylindrique à 5 divisions terminées chacune par 1 stigmate. Baie ovale. nent , médiocrement charnue, à 5 loges, dont les valves s'ouvrent avec élasticité, et contiennent des graines nombreuses.
MOMORDIQUE ÉLASTIQUE , vulgairement Concombre sauvage, Concombre d'âne, crane Momordica Elaterium. Lan. Spec. 1454. — Bull. Herb. tab. 81. — Cucumer sylvestris sive Elaterium. Pharm.
G - Sa racine est épaisse de 2.ou 5 pouces, longue d’un pied,
CUCUREBITACÉES. 56:
blanchâtre , vivace ; elle donne naissance à des tiges assez grosses, rudes au toucher, couchées sur la terre, garnies de feüilles alternes, pétiolées, arrondies , échancrées en cœur à leur base, et quelquefois bordées de quelques lobes peu profonds. ae fleurs sont axillaires, campanulées, d’un jaune blanchâtre, parsemées de veines verdätres, les unes toutes mäles et disposées en grappe, les autres, femelles et solitaires. 11 succède à ces dernières des baies longues d'un pouce et demi à 2 pouces, rudes au toucher, plei ines d’un suc amer, lesquelles, lors de leur maturité, s'ouvrent avec élasticité, et jettent avec force des graines larges, luisantes el nolrâtres. Cette plante est commune dans les départemens du midi, sur les bords des champs et des chemins ; elle fleurit en juillet et août.
Foutes les parties du Concombre sauvage sont purg gatives; les racines le sont plus que les tiges et les feuilles ; Is fruits le sont plus que tout le reste C’ était principalement au sUC tpaissi de ces derniers qu ’on donnait le nom d’Ælaterion, ou Elatérium. Cètte préparalon élait fort employée autr Core mais de nos jours elle est presque entièrement tombée enr désuétude. La racine est également inusitée maintenant. Une grande partie de ce que j’ai dit un peu plus haut sur celle de la Bryone lui est applicable; elle est seulement moins énergique que cetle dernière, et elle a besoin, pour ägir de la mème maniere, d’ ëre donnée à à une dose plus forte, comme à celie de 40 à 60 grains. Voyez à ce sujet (2° Partie, Mémoire sur les Succédancées du Jalap, Ç. IV.) les Observations parüculères que J'ai failes sur cetle racine , et où 1] ‘en parle d’ailleurs plus au long.
211° Genre. — COURGE. CUCURBITA. Lan.
Fleurs monoïques. Dans le mâles , calice à 5 Sdaite subu= pes corolle campanulée , à 5 découpures veinées , ridées. 5 anthères sur 3 filamens, 2 de ces filamens élant bifurqués, el’ portant chacun 2 nes. Dans les femelles, 1 style court, trifide, à 5 stigmates; une grosse baie, charnue, par tagce eu 5 à 5 loges, par des cloisons molles et membraneuses, contenant un grand nombre de graines aplaties,
“entourées d’un rebord particulier,
CourcE CALEBASssE, vulgairement Course longue, Courge trompette, Courge. ; Cucurbita Lagenaria. Lan. Spec. 1454 — Cucurbila
longior. Dod. Pempl. 669. — Cucurbita. Pharm.
Sa racine est blanche, tendre, fibreuse, annuelle; elle . produit des liges angulenses , grosses comme le doigt, ram panies sur la ren ou grimpantes, par le moyen de vrilles, sur {es treillages ou appuis qu'on leur donne, et s’élendant | ainsi dans la longueur de 12 à 15 pieds ou davantage. Ses feuilles sont pétiolées, alternes, arrondies, d’un vert pâle, molles au toucher, et un peu gluantes. Ses fleurs sont blanches, tlrès- ouvertes en bail, toujours plusieurs en= semble dans les éfssèlles des feuilles, Ses fruils sont jaunâtres, presque cylidriques, souvent COUT en forme de croissaut, quelquefois longs de 4 à 5 pieds; ils contiennent une pulpe blanche, bonue à manger, et une grande quantité de, graines entourées d’un bourrelet qui, formant sur les côtés des espèces d'appendices, leur donne une figure carrée. Cete plante est originaire de l’inde; on la cultive dans les jardins,
-surtout dans le midi de la Frances elle fleurit en juin et juillet. : L
Cource PÉPON, vulgairement Potiron, Citrouille. Cucurbila Pepo. Lin. Spec. 1455. Citrullus. Pharm,
Celle plante se distingue de la précédente par ses feuilles irès-amples, qui sont arrondies, échancrées en:cœur à leur base, peu découpées en leurs bords; par ses fruits très-gros, ayant en général une forme sphérique aplatie, et par ses graines elliptiques. Ces fruits sont jaunes ou verdätres exté- T de et leur chair est toujours de la première couleur, plus al moins foncée, d’une consistance un peu fer me, d’une saveur agréable et bonne à manger quand elle est cuite. La Courge pépon passe pour être originaire des Judes; on la nie généralement dans les jardins el dans les champs, comme plante alimentaire; elle fleurit en juin, nAJUs et août.
La Courge Calebasse, on tout simplement la Cour: ge Ct la Courge Pépon, plus vulgairement la Citrouille ou Île Poliroun, ont les mêmes propriétés. La pulpe de leurs frutis est en aa ige dans la cuisine, préparée de diverses manières; mais on ue l'emploie généralement point en médecine, Ce:
pendant, comme elle est rafraîchistante, laxative et peu nourrissante, on peul la faire entrer dans le régime des personnes d'un lempérament sanguin, dans celui des gens replets, qui doivent éviter les nonrrilures échauflantes et trop substantielles. On peut encore faire avec cette pulpe, crue ou cuile, des cataplasmes rafraichissans, émolliens, résoluuifs.
Les graines de Courge et celles de Citrouille réunies à celles de Concombre et de Melog , formiient autrefois les quatre semences froides majeures, dont j'ai léjà parlé à Par= Ucle Concombre cultivé.
Les fruits d’une variété de la Courge, que l’on connaît sous les noms de Gourde ou de Cougourde , ne sont point alimentaires ; mais 1ls s'emploient pour des usages économiques. On les laisse sécher, on les vide, et on en fait des bouteilles et autres ustensiles ui servent aux gens de la - “campagne, aux voyageurs et aux pêlerins. :
CouRGE LACINIÉE, vulgairem. Pastèque, Melon d'ear Cucurbita Angurie. Duch. in Lam. Dict. enc. 2 p. 1 CA
— Cucurbita Citr ullus. Lin. Spec. 1455. — Anguria,
Cucumis Citrulus. Dod. Pempl. 640. — Anguria. Pharm.
Celte espèce diffère des deux pr écédentes par ses feuilles profondément découpées et d’une consistance ferme, presque cassante ; par son fruit constamment orbiculaire, à peau mince, lisse et mouchelée de taches éloilées: par ses graines assez renflées, dont le bourrelet est fort petit, et qui sont d'ailleurs rouges ou noires. On la cultive principalement en Provence, en Languedoc.
Cette Diane présente plusieurs variétés, qui diffèrent surtout par la consistance et la-couleur de leur chair. On donne particulièrement en Provence le nom de Pasteque à celles dont le fruit est moins fondant, et qu'on ne mange que confit ou cuil avec le moût de raisin, comme on prépare le raisiné dans d’autres pays, avec des poires el du vin doux. On appelle au contraire Aelon d'eau celles dont la chair est fondante et se mange crue comme on le fait parlout des Melons ordinaires.
364 CAPRIFOLIACÉES.
Famille LV.
CAPRIFOLIACÉES.
Les genres qui composent cette famille se distinguent aux caractères suivans : calice monophylle, à 5 dents ou à 5 divisions ; corolle monopétale à 5 lobes réguliers ou irréguliers ; 5 étaminess 1 ovaire inférieur, surmonté d’un seul style ou de 3 stigmates sessiles ; 1 baie à : ou plusieurs loges polyspermes.
Les Caprifoliacées sont des arbrisseaux à feuilles opposées, entiéres ou divisées ; à fleurs axillaires , ou le plus souvent lerminales, disposées en têle ou en corymbe. ,
La propriété purgative paraîl plus développée que toute aulre dans un des genres de celle famille, car toutes les parlies des Sureaux sonl susceptibles de provoquer la pur=" : galion et même le vomissement à l’état frais. Les fleurs cessent d'être purgatives par la dessiccation, et elles deviennent seulement propres à augmenter Ja transpiration cutanée. Les fruits des Chèvrefeuilles jouissent de la principale vertu des Sureaux; on a attribué à leurs feuilles et à Jeurs fleurs une faculté astringente. La Moscatelline, que j'ai cru devoir rapprocher de cette famille, à cause de son ovaire inférieur el de sa corolle monopétale qui l’éloignent des Saxifragées, n'a pas de qualités bien prononcées.
212° Genre: — CHEVREFEUILLE. LONICERA1. Lin.
Calice à 5 denis, muni de bractées à sa base. Corolle tubuleuse , infondibuliforme ou campanulée, à limbe partagé en 5 découpures souvent inégales. 5 étamines, 1 baie à 1,2 où 5 loges polyspermes.
CHÈVREFGUILLE DES BOIS.
Lonicera Periclymenum. Van. Spec. 245. — Caprifolium Germanicum. Dod. Pempt. 411. — Caprifolium. Pharm. (
Sa tige est ligneuse , divisée en rameaux grèles, sarmenteux , flexibles, s’élevant à la hauteur de 10, 15 et 20 pieds, en s’entortillant autour des arbres ou autres corps qu'ils trouvent à leur proximité. Ses feuilles sont opposces , ovales, glabres, les iuféricures portées sur de courts pétioles, les
Te -CAPRIFOLIACÉES, .565
supérieures sessiles. Ses fleurs sont d’un blanc jaunâtre, quelquelois un peu rougeätres en dehors, réunies plusieurs ensemble en têtes terwimales: elles répandent une odeur très agréable. Cet arbrisseau croît dans les bois et Les buis: sons ; il fleurit en juin.
Les feuilles et les fleurs du Chèvrefeuille passent pour aslringentes , détersives, el les fruits pour dinrétiques. La décoction des feuilles s'emploie quelquefois en gargarisme pour les gonflemens lymphatiques des amygdales, les ulcérations el les aphtes des mêmes parties. L/eau distillée des fleurs, dont on se servait autrefois dans les ophthalmies, est aujourd’ hui tombée en désuétude ; on'fait aussi peu ou point d’asage du sirop qu'on préparait également avec les fleurs.
Lesfruits d’une autre espèce de ce genre, le Chèvrefeuille des Alpes ( Lonicera Alpigena. Lin), pris au nombre de 5 à 8, provoquent le vomissement et la purgalion, selon Tragus et J. Prévost : la médecine n’en fait aucun usage.
215° Genre. — SUREAU. SAMBUCUS Lin.
Caïice à 5 divisions. Corolle en roue, à 5 lobes. & étamines alternes avec les divisions de la corolle, 3 sligimateÿ sessiles. 1 baie à lrois graines,
SUREAU NOIR, vulgairement Sureau, Sureau commun, grand COPA ngra. Lin. da 385. — Samb bucus. Blackw.
Herb. t: 151: — Pharm
Sa tige est ligneuse, haute de 10 à 12 piedset plus, divisée en rameaux droits, cylindriques , revêtus d’une écorce grisätre. Ses feuilles sou PPPORÉER péliolées, ailées avec impaire, composées de à à 7 folioles ovales-lancéoles, glabres , d’un beau vert, dentées en leurs bords. Ses fleurs sont blanches, petites, He nombreuses, disposées à l’exirémité des rameaux en un large corymbe ombelliforme ; elles ont une odeur forte, un peu nauséuse. Il leur succède de petites baies noirâtres à l'époque de leur maturité, Cet arbrisseau croit dans les haies, les buissons ; il fleurit en juin et juillet. Ja
Le Sureau est purgatif dans toutes ses parties ; il a été employé sous ce rapport dès la plus haute antiquité, et il parait avoir été bien plus en usage qu’il ne l’est de nos jours,
& 566 CAPRIFOLIACÉES.
Dans quelques provinces d'Allemagne, les gens de la campague mangent ses jeunes feuilles et ses Aer fraiches en salade, el cela leur sert de doux purgatif. Les baies ont été vantées, dans les rt° eb 15° siècles, pour produire le même effet, et les graines qu’elles renferment ont aussi la:même facullé. Mais à toutes ces parties on préfère généralément l'écorce moyenne, que de célèbres mmédecins, Boerhaâve, Sydenham , etc., ont conseillée comme un remède très: efficace dans l’'hydropisie. Sa dose est de 2 gros à 1 oncé en décoction dans une pinte d'eau. Le suc de celte même écorce fraiche peut se donner de 1 gros à demi-once.
Comme sudorifiques et céolhtives : où fait un très- grand usage des fleurs de Sureau. Leur fusion , à la dose d’une où deux pincées pour une pinte d’eau, se donne dans beancoup de cas où l’on croit utile de porter à la peau, dans les exanthèmes, lorsque l'éruption en est difBcile, comme dans la rougeole , la variole ; on s'en sert également dans les rhumatismes chroniques, dans les atfections catarrhales atoniques, dans les maladies cutanées: Extérieuréement, on emploie, comme résolutive et anodine , l’infusion de ee mêmes Aôurs en lotions et fomentalions ane les inflammations , Férysipêle, etc.
Le r0b de Sureau, sorte d’exirait qu'on prépare dans les pharmacies avec les baies de cet arbrisseau , se prescrit, comme sudorifique, à a la dose d’un à 2 gros dans les maladies cutanées, la syphilis ancienne, la goutte , les rhumalismes ; à plus baute dose, il est purgalif, S'il a pu être utile à La dose d’uneonce, dans l diarrhée et la dyseuterie, comime on le trouve indiqué dans les auteurs, ce n'a été que lorsque ces maladies avaient pour cause un embarras gastrique qui exigeail l'usage des évaeuans. Les autres préparations phar. maceutiques dans lesquelles entraient tes fleurs ou les baies de Sureau, sont presque toutes tombées aujourd? ii enr désuétude.
Les marchands de vin emploient les fleurs de Sureau
our communiquer au vin blanc ordinaire uni faux goût dé vin muscat. Quelques personnesen font de même infuser dans Je vinaigre, pour lui donner plus de force et lui faire prendre un parluméagréable. Les baies, cuites dans le vinaigre, teignent le fil et les peaux en violet, Le bois de Sureau, quaud il est vieux , devient assez dur et propre à être ee ployé pour de menus ouvrages de tour. IL à la couleur du
CAPRIFOLIACÉES, 367
buis, mais il n’est pas aussi solide. Les enfans font des sarbacanes avec ss jeunes branches , qui sont remplies d’une moëlle abondante. Les bestianx et les bêtes fauves ne broutent point son feuillage. Plusieurs oiseaux recherchent ses fruits,
SuREAU HIÈBLE, vulgairement Æieéble, Yeble, petit Sureau.
Sambucus Ebulus. Lan. Sp. 555. — Ebulus. Blackw. Herb, t. 468. — Pharm,
Sa racine est blanchätre, charnue, grossé comme le doigt, vivace, rampante; elle donne naissance à des tiges her Phéés , clé es, anguelles, simples, hautes de 3 à 4 pieds, garnies de feuilles opposées , pétiolées, composées de 7 à 9 fuholes lancéolées, d'un vert foncé, dentées en leurs bords. Ses fleurs sont blanches, nombreuses, disposées au sommet de la tige en un large corymbe imitant une ombelle, Ses fruits sont de petiles baies noires. Cette plante n’est pas rare sur les bords des chemins et des champs; dans les terres fvrles et un peu humides; elle fleurit en juin et juillet,
Les propriétés générales de l’Hièble sont les mêmes que celles du Sureau noir, et ses racines, comme bydragogues, peuvent êlre assiruilées à l écorcemoyenme de celui-ci; mais elles sont hors d'usage. Les feuilles appliquées en cataplasmes ont été recommandées comme utiles pour apaiser les douleurs de goutte. On à aussi altribué la même propriélé à une huile qu'il est possible d'extraire des graines, On fait avec ses baies uu rob dont on peul se servir comme de celui de Sureau. Selon le Codex de l’ancienne faculté, Les graines sont au nombre des substances qui entrent dans la poudre hydragogue , préparation pharmaceutique qu'oir employait bien plus souvent autrefois que maintenant , dans les hydropisies.
* Genre ayant de l’affinité avec les Caprifoliacées. 214 Genre. — MoscATELLINE. ÂDOX4. Lin.
Calice à 2 ou 3 divisions. Corolle monopétale à 4 ou 5 lobes, 8 à 10 étamines. Ovaire inférieur, surmonté de 4 à Sstyles. 1 baie à 4 on 5 loges monospermes.
560 CAPRIFOLIACÉES.
Mosc ATELLINE PRINTANNIÈRE, vulgairement Hosca/el.
line, Herbe du musc, Herbemusquée,petite Musquée.
Adoxa Mosrhatellina. Liu. Spec. 527. — Moschatella. F1. Dan. t. 94. LAN
Sa racine est un peu tubéreuse, longue d’un pouce, allongée , blanchâtre, munie de petites écailles écarlées et de plusieurs fibres menues ; elle donne naissance à une ou plusieurs tiges minces, simples, hautes de 5 à 6 pouces, garnies, aux deux liers de leur hauteur, de 2 feuilles opposées, pétiolées, glabres, d’un vert un peu glauque, partagées en 3 folioles incisées où lobées. Immédiatement de la racine naissent une ou deux autres feuilles de mème forme que les précédentes, mais plns grandes, plus divisées, et portées sur des pétioles longs de 2 à 4 pouces. Ses fleurs sont : d’une couleur herbacée, réunies au nombre de 4 à 5 en une pelile têle placée au sommet des tiges. Cette plante croît dans les bois, aux lieux ombragés ; elle fleurit en avril.
La Moscatelline répand, quand elle est en fleur, une odeur de musc très-prononcée. Ses tiges, ses feuilles et ses racines n’ont pas de saveur bien distincte. On a attribué à ces dernières une propriété détersive et vulnéraire, étant appliquées extérieurement ; mais elles sont maintenant trèspeu ou même point du lout employées en médecine,
* Famille LVL VACCINIÉES.
La situation de l’ovaire, qui est inférieur dans les plantes de celte famille , les distingue d’une manière positive des Ericoïdes avec lesquelles elles ont d’ailleurs de grands rapporls. Leurs autres caractères sont d’avoir 1 calice monophylle entier ou à 4 divisions; 1 corolle ordinairement monopétale à 4 divisions, plus rarement à 4 pétales distincts ; 8 étamines à filamens insérés sur le calice, à anthères souvrant à leur sommet par deux trous, et Lerminées par deux pointes; 1 ovaire surmonté d'un style simple; 1 baîe 6mbiliquée à son sommet, divisée en 4 loges polyspermes.
Les Vacciniées sont des arbustes à feuilles alternes, simples, et à fleurs axillaires. Leurs fruits, douceâtres ou légerement acidulés, sont bons à manger ; on les emploie en médecine comme rafraïîchissans et légèrement astringens,
LA
VACCINIÉES, 569
215° Genre. — AIRELLE. ŸA4CCINIUM. Lin.
Calice entier ou à 4 dents. Corolle monopétale, globuleuse ou campanulée , à 4 divisions. 8 étamines. 1 baie
globuleuse , à 4 loges contenant plusieurs graines.
AIRELLE MYRTILLE, vulgairement ÆAirelle, Bluet, Moret, Myrtilie, Raisin des bois.
Vaccinium Myrtillus. Lin. Spec. 408. — Myrtillus, Matth. Valgr. 251. — Pharm.
Sa tige est divisée dès sa base en rameaux glabres, anguleux , flexibles, hauts d’un pied à 1.pied et demi, garnis de feuilles ovales, alternes, glabres, d’un vert gai, crénelées ou légérement dentelées en ieurs bords, portées sur de très-courts pétioles. Ses fleurs sont axillaires, en grelot, d’un blanc rougeñtre. 11 leur succède des baïes globuleuses molles, grosses comme des grains de groseille, d’un bleu foncé ou noirâtre, pleines d’un suc ayant une saveur astringente et aigrelette. Ce petit arbuste se trouve dans les bois montagneux, parmi les bruyères; 1! fleurit en avril et mar.
Les fruits du Myrülle sont astringens et rafraîchissans. On en a conseillé l'usage dans les fièvres bilieuses, putrides, inflammaloires , dans la diarrhée, le scorbut. On peut les donner en décoction, à la dose d’une omplusieurs onces pour une pinte d’eau. On préparait autrefois une sorte de rob avec leur suc épaissi. Les bergers et les habitans des montagnes, dans les pays où ces fruits sont communs, les mangent comme on fait ailleurs les groseilles. En les faisant fermenter, ils en retirent aussi une sorte de vin, mais qui & peu de force, et ne se garde pas long-temps.
L’Aüirelle rouge, F’accinium Vitis idæa, Lan., dont jes fleurs sont disposées en petites grappes ter minales a les mêmes propriétés que le Myrtille, et peut lui être cuis t tuée; mais aucune de ces deux plantes n'est usitée dans la pratique.
216° Genre. — CANNEBERGE. OxYcoCcCUs. Tournef.
Calice court à 4 divisions. Corolle de 4 pétales oblongs, réfléchis. 8 étamines à anthères bifides, s'ouvrant par leur sommet. 1 baie turbinée, à 4 loges po! permes,
