PERSISTANTES

CnÊrtE Norn; Chêne férucgikeux. [Qdercus nigra , Desf. Qaet^cas ferraginea , Mich.)

Celte espèce s'élève à vingt-cinq ou trente pieds. Elle est originaire des deux Carolines , de la Géorgie et dç la Floride* Son tronc est tortueux . recouvert

19^ iiAntti

d*aiie écorce brime et xabotense ; feuilles cornées » cunéiformes , dilatées , et à trois lobes au sommet , l^luses k la base, rabîginenses et pulvérulentes en dessous ; glauds eonrts , ovales , sessiles ; cupule turt binée , à écailles obtuses et scarienscs au sommet. Le bois de cette espèce est très-cassant , et ne peut servir au*au chauffage. Elle craint le froid et ne peut être cuItiTée en plein air que dans les parties les plus chaudes de la France.

Gh^nb TUT DX LA Gaboutib; Gv&fiB TEBDOTANT. {Quercua

viren» , Mich.)

Arbre de quarante à cinipante pieds , se formant une très-large tête ; tronc peu élevé « mais très-gros ; feuilles coriaces , ovalesoblongnes , les plus jeunes dentées , les vieilles entières ; glands oblongs , pédon^ culés ; cupule turbinée , à écailles courtes , obtuses ^ très-rapprochées.

Ge chêne croit le long de la mer, dans les terrains argileux , couverts de sable et exposés aux vents les plus impétueux. Il craint un peu le froid , mais néanmoins il réussirait très-bien dans le midi de la France , où on pourrait lemplojer dans les dunes » et les plages incultes.

Son bois est excellent pour les construcUons ; il est ferme, pesant , d*une très-longue durée , et résiste long-temps à Thumidité.

Ou connaît encore un assez grand nombre de chênes étrangers ; niais les uns ne peuvent trouver de place dans le cadre de cet ouvrage » parce qu'ils sont trop sensibles aux gelées, et les autres ne sont pas asseï connus pour que nous portions un jugement.

CHATAIGNIER. (Casianea.)

Garactârbs DO GENRE. FleuFs moDOïques ; chatons màUè cylindriques , très-allongés , composés de fleurs agglomérées ça et là ; calice li six dÎTisîons profondes, Tenîermant de cinq k iringt étamines ; les flêun /•metUi sont réunies deux h trois ensemble dans une enveloppe à quatre lobes, hérissée en dehors d*épines raides et rameuses , et au fond de laquelle on trou?e des éUmines avortées. Il paraît que M. Decandolle en a trouvé dont les étamines étaient munies de leurs anthères , et que c*est pour cette raison qu'il a regardé ces fleurs coïnme hermaphrodites. L'ovaire est h nx loges dispcrmes , et- porte six styles cartilagineux ; cinq de ces loges avortent constamment, et le fruit ne consiste plus qu'en une noix uniloculaire, renfermant de une à trois graines.

Le châtaignier appartient à la monœcli-polyan' drie de Linné, et à la famille des AMENTAcéEs de Jnssîcu.

NoDS ne considérons ici le châtaignier que sous le rsmport de Futilité de sou bois , et conune arbre des lorêts; aussi ne nous occuperons^nous pas de ses variétés nombreuses. Pans les terrains qui lui plaisent , cet arbre est de première grandeur ; il ati^nt assex souvent quatre-vingts pieds d'élévation. Son tronc , d'une grosseur énorme , se creuse ordinairement k l'inténeur dans sa vieillesse ; on en cite pour exemple celui du mont Btna» connu sous le nom des cent chevaux t 11 a cent soixante pieds de drconférence. Mais quand on considère la chose de près » elle paraît un peu moins merveilleuse , parce qu'on reconnaît assez facilement que ce tronc est formé par plusieurs arbres greffes ensemble en approche, soit par l'eflet de l'art , soit par le hasard.

lf)4 UAISUEL

Le bok des châtaigniers est blatnc , léger , assez dur quoique peu compacte; eiposé à lair et au soleil , il pourrit assez aisément , mais lorsqu'il est à Fabri des intempéries de l'atmosphère , il est pour ainsi dire indestructible ; aussi l'emploie-t-on trèsayantageusemcnt dans les charpentes ; il prend assez bien le poli , et les menuisiers s en servent pour faire des meubles grossiers. Il a encore une qualité précieuse , celle de ne pas pourrir dans la lerre ni dans Teau ; aussi on en fait des pilotis , des pieux et de grosses palissades. Il ferait un excellent bois à brûler si sou usage n'était pas dangereux : il s'enflamme aisément , jette beaucoup de chaleur, brûle bien et long-temps , mais il pétille beaucoup dans le feu , et lance très-loin des tisons enflammés. Ses jeunes tiges sont droites et souples , et ce sont elles qui fournissent des cercles de tonneaux à la plus grande partie des vignobles de la France. On en fait aussi des échalas et des treillages entrelacés avec art.

Cultivé , cet arbre fournit un fruit plus ou moins gros, plus ou moins savoureux, selon ses variétés. Mais tel qu'il croît dans nos forêts , il ne laisse pas que d'avoir de très -bonnes qualités, et de faire la nourriture ordinaire des paysans de plusieurs provinces de la France , particulièrement dans les Cévennes , le Périgord , le Limousin et Tile de Corse. Ils mangent les cnâtaignes fraîches ou séchées au feu; quelquefois ils les réduisent en farine et en font uu pain très-lourd , mais assez bon. Pelées et séchées au soleil, elles se conservent aisément d*une année à l'autre , pourvu ipi'elles soient déposées dans un lien $ec, autrement elles rancissent.

DU CULTrVAT£rR-F0BE8TIEI. 1^5

Châtaignier commun. ( Castanea vulgaris, Lam. Decand. Castanea vaca, Goertn. Fagus eastanea , Lin.)

Avbre à racine pivotarif e ; tattieaux loiigç^ét égalés, recouverts d*une ëcorce unie et grisâtre ; feuilles ob- ]ongaes, pointaes, fermes, glabres, bordées de dentelures en scie, écartées et assez saîl&ant^ \ pétiole court ; fleurs mâles , en chatons âtîBSJres'I'éijnaiiit dé six à neuf lignes , *eihéiatit une odfeur ^énllrante; fleurs flsmeUci^ sbs^iles, herbacées, paraissant en juin.'

Culture. Le châtaignier ne réussit pas dans les sols gras et trop frais , ni dans les terres calcaires ril aime les pays montagbenx et les sois légers et sablonneux. Il YÎent très-bien aussi dans les sols granitiques et rocailleux. On le multiplie de semences que Ton sème sur place quand il s'agit de faire un taillis , et en pépinière si Ton désire une forêt.

Le taillis est excellent pour fournir des cercles et des écbalas; mais poiir tous les autres usages de larbre , il est indispensable de Télever à hante tige. Les semences ou fruits se ramassent eu automne, lors de leur maturité , et se conservent dans leur enveloppe épineuse ju8qu*au moment de les mettre slra^ tifier, ou de les semer si on ne suit pas cette méthode. La stratification se commence en décembre; on met les châtaignes par couches alternatives avec du sablo humide, ou du terreau très-léger si l'on manque de sable. Le loiïneau qui doit être percé d*un grand nombre de petits troos, afin de laisser échapper une humidité surabondante , se dépose dans une cave humide et chaude. Ordihaircment un arrosement que Ton fait att moment où Ton fait stratifier les châtaignes dépouillées dé leurs coques , suffît jus^^

qu an moment de les retirer du sable ; cependant » si on 8*aperçeTait qœ celïû<^i devint trop sec , on en donnerait encore un ou plusieurs autres. Les graines ne tardent pas à germer ; la radicule se montre la première , et annonce par son développement le moment. )pi;écis où il £9ut . confier les semences k la terre, ai Ton doit semer en place et sans de grandes précautions, il ne faut pas que cette radicule soit trop dévjdpppée , parce quelle se briserait dans lopi^ltvatio^^ QVi^ ^^ contraire on doit planter en pépijoière et à larmain, on^jp^utftteAdre que la radicule ait un demi-pouce i un pouce de,;longneur, et .. que la plumule soit déjà un peu développée. £n suivant l'indication de la nature, on devrait semer en automne; mais dans les hivers humides, les semences sont sujettes à pourrir ou à être dévorées par les mulois. On peut voir à Tartide du chêne ce que nous disons de cette méthode. Dans tous les cas , le terlain se prépare de la même manière.

Du semU en place,

£n février ou mars, on commence par nettoyer le terrain et on le défonce : cette opération se fait à la pioche ou à la bêche, si le bois ne doit pas être d*une étendue trop considérable ; dans le cas contraire , on se contente de donner à la charrue deux labours aussi profonds que possible. Le sol ainsi préparé , on dépose les châtaignes dans des paniers > avec précaution pour nejpas briser les radicules, et on les )efte dans les sillons, de manière ii ce qu'elles soient espacées à deux pieds et demi les unes des autres. Pour cela , on sème dans un sillon et on ne met rien dans les deux autres > on sème dans le quatrième, «t ainsi de suite alternativement. Cette opération faite , on recouvre avec une herse sans ^eats »

DO CVLnTAVBVB-roiBSnsa. igy

èe numière à ce qu'il y ait trois pouces de terre pardessus. Noasferonsobsenrerqo'il ne ftrat donner aucun engrais , soit en pépinière , soit en place , parce que 8*il n'était absoinineut consommé , il ferait néeessaio rcment ponrrir les cbfitaignes. Ceci ètll de rigueur, surtout quand on sème en automne , ou même an pnntemps, des fruits non stratiBés.

Si le semis n^était pas d'une grande étendue , tt Tandrait beaucoup mieux semer à la main, iroiel comment : après avoir défoncé ou labouré le sol , on ferait des trous à la pioche à deux pieds et demi les uns des autres t en quinconce ou en échiquier ; on déposerait dans chacun deux châtaignes , à deux ou trois pouces Tune de Tautre , et on les recou* vrîrait de trois pouces de terre environ. Lies châtaigniers lèvent de suite, et lorM{u*ils sont tous on k^ peu-près hors de terre , on commence à sarcler pour détruire les plantes parasites.

Pendant cette première année , le semis n*exige pas d'autres soins.

Au printemps suiTunt , on donne un léger binage , puis , k Tautomne , un bon labour; en notembre ou décembre , on égaÛse la plantation, c'est-à-dire qu'on eidère les sujets de trop , et qu'on les replante dans les places où il en manque. Aussitôt que les îeutios arbres ont atteint trois ou quatre pieds de hauteur on les abandonne h la nature , et le tmlBs est formé» On ne doit le couper , pour la première Ibis , que lorsque les arbres ont trois pouces de circonférence, car ce n'est qu'alors qu'ils sont asset vigoureux pour émettre de beaux- jets, capables d'être employés en cerceaux.

Le semis en pépinière se fiât dans les mêmes prin'dpes , mais avec quelques modifications. Après avoir prépaie le terrain par un déMiçage^ ou au moins deux bons labours , on trace des rayons du noyd au

midi , à deux pieda de distance les ons des autred» £a octobre , si on ne craint pas les rats et les ma* lois , ou en fé?rier et mars, si on a fait stratiQer, on plante à la main , à dix-huit ponces de distance^ le long des voyons, les châtaignes, que Ion enfonce à trois pouces de profondeur. On donne les mêmes soins que ceux mentionnés plus haut , et eu outre on soumet les jeunes châtaigniers à la taille , , afin de leur former une belle tige.

Cette taille se fait de deux manières différentes. Quelquefois on se contente de couper les branches latérales à mesure qu'elles se montrent, et de ne lais^ ser prendre de raccroîssement qu au bourgeon terminal. 11 est entendu néanmoins que, dans ce cas , on laisse sufiBsamment de rameaux le long de la tige pour quelle puisse prendre de la grosseur.

D'autres fois , lorsque les sujets ont atteint la grosseur du pouce , on les rabat à trois ou quatre pouces de terre, plus ou moins, sur trois bons jeux. Lors de la pousse , on les surveille , et si les trois bourgo<>ns se sont développés , on en retranche deux , pour no laisser que le plus vigoureux qui doit for* mer la tige. Il croît avec vigueur et rapidité, et il n est pas rare de lui voir atteindre cinq ou six pieds dans le courant de lannéc. Cette méthode oUre Tavanlage de fournir des tiges plus droites , et par conséquent plus belles. Ou laisse et soigne les arbres dans la ;|)épini^re jusqua ce qu'ils a^ent atteint la grosseur convenable pour la transplantation , c'està-^ire environ deux pouces de diamètre. Il s'agit alors de les mettre en place. Un an à Favance , on a dû préparer les trous pour les recevoir; ces trous doivent avoir deux pieds et demi de largeur sur deux pieds de profondeur, La distance à mettre entre chaque trou varie en raison djs la grandeur présumable que prendront les arbres , et de l'usage auquel on

Dt C01tIVATBDB«FÛ1tB8TtEfi« I99

les ctestine. Bi on tient à avoir da fruit, il faat que cette distance soit pins coniudérable ; car si leur* branches s*eiitre*croisent , celles qui seroutrecouTertes et ombr&gées par les autres donneront peu de fruit et de mauvaise qualité. Si au contraire on ne tient qu au bois , les arbres pourront être beaucoup plus rapprochés. Dansunterraiutrès-faTorable, le terme mojen est à-peu- près de quarante pieds si Ton désire du fruit , et de vingt on vingt-cinq si on ne tient qu'an bois.

En plantant, il faut bien se donner de garde da couper le pivot aux jeunes arbres : car rcxpérience a prouTé que ceux qui en sont privés deviennent moins grands et moins vigoureux ; il faut de même conserver toutes les racines et ne pas y toucher ; cependant on enlève à la serpette celles qui sont fracturées ou meurtries. On commence par jeter au fond du trou une bomié- couche de terre , que Ton prend à la surface du sol ; on étale les racines dessus , on les recouvre de la même terre bien amedblie , puis on achève de rempUr le trou avec la terre qui en est sortie Tannée précédente. 11 est bon de butter un peu le jeune plant , pour le fortifier contre ractlon des Tents. Si la plantation n'est pas défendue par de bonnes haies on des fossés profonds, on fera bien de garnir d*épincs , pour les garantir du bétail , les arbres qui se trouveront placés près des limites. La saison la plus favorable pour faire celte plantation est Fautomne , au moment de la défeuille : elle peut se continuer tout l'hiver , dans les intervalles de gei> lées, jusque vers le milieu ou la fin dé mars.

HÊTRE. ( Fagus. )

GABACTèass DtT 6BNRE. Flcurs mottolques, le chaton mâ(e est pendant , globuleux 9 composé de fleurs seri, ' 30

300 KAlfVIL

rées, dont le caliee esti six lobes peu profondU, et renferme huit éUmines; les /Itfur» femeUe* sout réunies deax eniemble clans on inrolucre k quatre lobes, hérissé en dehors d^épines OM^ks et amples ; le calice est adhérent » cotonnenz , k six lobes ; le style sedifise en trois stîgniatcs; TovailTe est triaihgalaire » k trois loges , dont chacune renferme deux graines : doox de ces loges arorlent, et le irait est une n<ûx tdangulsftre , unilocolaire , à une ou. deux graine anguleuses ; la radicule est supérieure , les cotUédons épais et charnus.. Les fleun pardsseat peu après les feuilles.

Les hêtres appartiennent k la ïamiUe des aiibnt4cias de Jussieu , et à la mfmetcU'pofyunàrie de Lin&é.

Ce sont des arbres de première grandeur qui cofaposent une grande partie .de nos foréis; ils se plaisent snrtont sur le penchant des montagnes calcaires ou granitiqucyB , dans les terres franches et légères • profondes, un peu sèches i et ce nest guère que là que leur oroissanee est rapide. NéaomiMns ils vien^ nent assez bien dans tons les terrains et même dans les craies. Ijéur bois « d*un. blanc plus ou moins rou^ geàtre , selon la qoafité du terrain dans lequel il croît , est le meilleur que i on puisse trouver pour le chauffage ; il est lég[cr , et pourtant compacte .. et asses dur. 11 est employé dans le charronageet par les layetiers. On en fait les meilleurs sabots : il est trèsrecherché par les ébénôstcs^ les tourneurs* On eu fabrique des vis , des pilons , des pelles et autras outib propres à lagriouîtore. Sa qualité la plus pré^ cieuse, dans de certains, pays, est d*étre pour ainsi dire incorruptible sous leau et de fournir des pilotis presque étemels. Ses graines ressemblent à de petites châtaignes , et sont généralement connues sous le nom de faine* On en tire • pv espression , une huile qui est employée .pour la lamj^e locwfu'eUe est

final clic , et qui » par une MoguUriié fort reinan|iui« Me , devient dooce en TieUlÎMant et propre k entrer dms nos idlmens.

flftr^B M8 Fomam % Fao i FouraAU ; Fotakd ; Faxakd. {^Fagm syivaika, Deoand. Lam. lion. Fagm$ Myhgekitiê , Qoérta* )

Arinre de qnatre-râigt^x à cent pieds de hauteur , à racine traçante et pivotante ; tronc droit, reconVert d'une écorce unie et grisAtre ; branches étalées , k rarameanz grêles et un peu pendans, légèrement pubescena dans leur jeunesse ; feuilles ovales-arroodies , légèrement pointues, entières » un peu ondulées , presque sineuses , un p^u dentelées , d un yert-gai en dessus , garnies en dessous de poik couchés sur les bords et sur les nervures. Ses feuilles deviennent ordinairement d'un rodge vif à lautomue , et sont purpurines dès leur naissance , dans une variété que Ton cultive sous le nom de hêtre pourpre. Les fleurs, qui paraissent en mù et juin, sont a un vert herbacé.

Cui^Tuai. Cette espèce croit avec beaucoup de rapidité dans les terres profondes et uu peu sèches , et dans les fissures des rochers des montagnes granitiques* Elle fournit djes hautes futaies magnifiques et dexcellens taillis; ses fagots sont particulièrement recherchés par les boulangers. On la multiplie de graines , que l'on sème et traite absolument comme nous Tavous dit de celles du châtaignier : aussi nous renvoyons nos lecteurs à ce dernier article , pour ne pas faire de répétitions inutiles.

H serait è désirer qu*un arbre aussi utile , sous le rapport de la vitesse de sa croissance , fut plus généralement culdvé en hautes futaies ; mais régoïsme des propriétaires pu peut-être leurs besoins plus grands aujourd'hui qu'autrefois , leur font exploiter en tail-

lis une fatale qae Ton TÎent de couper ; c'est ainsi qae, depuis ma jeunesse, jaî tu disparaître pour toujours de magnifiques forêts de hêtres et de chêoes , qui sont remplacées aujourd'hui par des taillis en coupe réglée. U faut cinquante à soixante ans pour qu uu- hêtre puisse fournir du bois de service ; uu taillis se coupe tous les sept où huit ans , et Ton préfère jouir aune petite sommé, mais à des termes rapprochés , que de laisser un capital à ses enfans.

CHARME. {Carpinus.)

Gauactèrbs du GBifBfi. Fieurs monoïques , en chatons ; les chatons mâles sont allongés , cylindriques , composés d'éciiilles concaves , ciliés à la base , d*où sortent de huit à vingt étamines un peu barbues au sommet et s*ouYrant obliquement. Les chatons femelles sont lâches , composés de grandes écailles fo« llacées et trifîdes, chacune délies formant une fleur; à leur base est un ovaire dentelé au sommet, surmonté de deux stjlcs divisés en deux loges, dont une avorte à la maturité. Le fruit consiste en une capsule osseuse, ovale, angcdeuse, comprimée, dentée au sommet, unilocalaire et ne s*ouvrant pas.

Les charmes appartiennent à la monœcie-poiyandriû de Linné , et à la famille des AiiENTAcéES de Jussieft. L*espèce indigène est connue par les jardiniers sous le nom de charmille. Tous les charmes ont une racine pivotante , et demandent par conséquent un sol dont la terre végétale soit profonde. Le hêtre , le chêne roure et Tespèce dont il est ici question , entrent pour les trois quarts des arbres qui composent nos forêts.

Le bois des charmes est blanc , lourd , compacte , dur , propre au charronage , recherché pour faire des roues ; les menuiéicrs en font des meubles bean* coup plus solides que beaux ; les méCiniciens et les

DU CULTITATBUB-FOBBSTlEa. SoS

charpentiers en font les principales pièces des moii" lins , pressoirs , etc. ; Tes tourneurs s en serrent pour fabriquer des chaises communes mais très-solides, des manches d*outiI s et autres objets: en6n, après le hclre , il est regardé par quelques personnes comme le meilleur bois à brûler.

Cbarmb commun. ( Carpinus betatus, Decand. )

Arbre s*éleyant à-peu-près à quarante pieds ; tronc anguleux ; écorce unie , grisâtre et tachetée de blanc ; feuilles glabres, nerveuses, ridées, ovales- oblongues t courtement pétiolées , h dents petites et nombreuses, un peu inégales, terminées par une languette courte; anthères des étamiues surmontées chacune par un poil; chatons femelles comme foliacés à leur maturité , ce qui vient du calice qui est très-grand et dont le lobe moyen est long de près d'un pouce et denté en scie: graine comprimée, cannelée comme celle de certaines ombellifères , d*une consistance presqu*osseuse , avec un petit prolongement deulé au sommet.

GuLTUBB. Le charme est d*unc croissance extrêmement lente , surtout dans les terres médiocres ; il ne lui faut pas moins de 4o ou 5o ans pour que son tronc acquière la grosseur de la cuisse d*un homme. On le trouve dans les sols siliceux , dans les argiles , dans les terrains granitiques et même dans les tourbes , mais ce nV'st que dans les terres calcaires ou marneuses , ayant une grande profondeur , qull prend tout son développement ; cependant il croît partout, même dans les sols les plus médiocres , seulement il se développe avec plus de lenteur et prend un moins grand accroissement. Peu d'arbres se prêleut aussi facilement à Ta taille. Avant que la mode en fût passée, dans nos jardins, ou en formait des palissades qui

Ao4 UkntJÉL

prenaient toates les formes , même les plas blian'eii sous les ciseaux des jardiniers.

On le multiplie par le semis , toici comment :

Lors de la maturité des graines , en automne , on les recueille et on les lait sécher k Fombre. On peut, si on veut, les conserver avec leurs ailes foliacées; mais il Taut mieux , lorsqu'elles sont bien sèches , les froisser dans les majns avec du gros sdble pour les uettojer , les vanner , et les conserver dans du sable sec si on ne sème pas en automne. Peutêtre serait - il avantageux de leur faire subir une demi*8tratifi cation , c'est-à-dire de les faire germer dans du sable humide , environ un mois avant de les confier à la terre.

Le semis se fait en automn^^ presque aussitôt la ma* tnrilé , dans les sols légers et secs ; au printemps , en avril, dans les terrains compactes, froids ou humides.

On prépare le sol k la charrue , si on doit semer en grand et en place , et on le défonce à la bêche et a la pioche sll ne s*agit que d'une pépinière de peu d*étendue. Si on peut [profiler d un temps pluvieux pour semer, les chances de succès seront beaucoup plus certaines , surtout pour les graines qui auront ^lé stratiGées. On les jette à la volée ^ assez épais en place , beaucoup plus épais en pépinière. On recouvre à la herse ou au râteau , de manière à ce que les semences soient recouvertes d'un pouce de ten*e dans les sols frais , d*un pouce et demi dans ceux qui sont secs et sablonneux.

On esherbè à la main , par la raison que les graisses ne lèvent pas foutes la première année , et que la pioché ou la bipette détruiraient celles qui ne seraient pas encore hors de terre.

Pendant le cours de la seconde année , les soins ite soi\t guère pl|is difficiles. On comiuénce à biner

bt ËtLtitAïiuA-vôiiitlIbl. sôS

Htt crocliet , mais «fec beaucoup de précaution , pour ne pas déraciner ni même ébranler les Jeunes sujets. S*il n j aYait pas beaucoup d'herbes parasites , on cbuisirait , pour faire faire le sarclage , quelques jours pluTieux. Dans le cas où les mauvaises herbes seraîeut très-abondantes , on choisirait au contraire un )our sec et chaud pour les dessécher.

Si Ton a semé en place , il faut continuer les binages jusqu'à ce que les jçunes charmes soient assez forts pour se défendre eux-mêmes contre TenTahissèment des plantes parasites. Comme ce semis ne se fait guère que pour élever des taillis , ils sont ordinairement assez u>rls» à Tâge de quatre on cinq ans» pour être abandonnés il ia nature.

Quand il s*agit de se procurer des sujets à tige , on cultive toujours en pépinière. Il faut donc éclaircir le semis , si les charmes ne sont pas espacés à dix-huit pouces au moins les uns des autres. Cette opération se fait depuis la défeuille jusqu'à la sève du printemps , dans rintervalle des selées ; mais elle réussit toujours beaucoup mieux plus tôt que plus tard. £n éclaircissant les endroits trop épais , on plante dans ceux qui sont dégarnis , et, s'il reste des sujets, ou allonge la pépinière ou on les transplante en place dans les clairières des taillis.

Les jeunes charmes émettent des branches tout le long de leur tige, et* pour cette raison» on leur forme assez difficilement un tronc droit. On j par* vient cependant en les yeiUant dé'près, et en retranchant en toute saison les bourgeons mal placés.

Quand on les d^tine à remplir des places vides dans une forêt» il faut lés cultiver dans la pépinière

I'nsqu'à ce quils aient au moins s^t à huit pieds d'éévalÂon; sans cçla , quoique ces arbres ne craignant pas 1 ombre» ib ijsqueraieot d'être étouffés par les

arbres voisins. Aussi , pour regarnir un bois formé , soit qull 8*agisse de charmes ou d'autres espèces, il faut tâcher de saisir le moment où Ton Tient de faire une coupe. Par ce moyen, les sujets de remplacement jouissent de toutes les influences de l'air et de la lumière , et ils ont le temps de prendre une grande force ayant que leurs voisins aient acquis assez dé hauteur pour leur nuire par leur ombrage.

La plantation en place des arbres formés à haute tige , dans les bois déjà faits , exige quelques précautions. Supposons une clairière de vingt pieds de diamètre , dans laquelle il faut placer deux sujets. Le choix de leurs places n*est pas indifférent comme on pourrait le croire , t** elles doivent être éloignées de quinze pieds au moins Tune de l'autre; 9* elles seront assez éloiffuées des arbres voisins pour être hors de l'atteinte de leur ombrage ; 3** elles ne seront pas marquées au milieu delà clairière, mais du côté du nord , afin que les sujets jouissent le plus long-temps possible de l'exposition' du midi. Ceci doit s'entendre de toutes les espèces d*arbres , et si nous parlons ici de ces détails , qui peut-être paraîtront minutieux à quelques-uns de nos lecteurs, c'est parce que nous pensons qu'on ne peut jamais trop éveiller l'attention des gardes et conservateurs sur des petites observations qui n'en ont pas moins une grande importance quand il s'a^t de plantation d une certaine étendue.

Dans tous les cas , les trous doivent être creusés le plus long-temps possible* à l'avance ; par exemple six mois ou un an , parce que les plmed et les vents y conduisent des feuilles mortes et' dV^tres détritus de végétaux qui fournissent aux làrlirès Teiigrate le plus convenable , lemieux àpprofirîé h lent naftnre. Outre cda , comme la tetre sortie des trous i^ste ex-»

DV CCLTIYATCUE-PORXftTIZa. 3O7

posée long-temps aux influences atmosphériques, elle se mûrit, comme disent les cultiTateîirs , et acquiert beaucoup de qualité.

Il est facile à conccToir que plus les trous seront grands et profonds , plus ils amasseront de terreau et mieux les arbres j yégèteront. Mais comme'll faut calculer sur la dépense d'argent et de temps , on est obligé de prendre un terme moyen. Gomme le charme est un arbre à racine pÎTOtante , il vaudra mieux donner plus de-profondeur que de largeur, et même, ri on fait des trous de dîx-huît pouces de largeur sur deux pieds de profondeur, on pourra encore, sans en enlever la terre , la défoncer en outre d'un bon fer de bêché.

On plante ensuite comme de coutume.

S'il s'agit de planter un bois non encore formé , on ouvre à la pioche dés trous de deux pieds de largeur sur autant de profondeur, et on les espace de quinze à vingt pieds. On plante en quinconce. Je ne pense pas qu on ait jamais planté clés futaies entièrement composées de charme ; mais , si cela arrivait , on pourrait pendant plusieurs années utiliser le terrain compris entre les pieds, en j semant de l'avoine ou autre menue récolte. Cette culture , loin de nuire aux arbres , leur profiterait beaucoup k cause des engrais qu'elle nécessite.

AVLSE.(Mnus).

Cabactsres du genre. Fleurs monoïques disposées en chatons, dont les màle% sont allongés, cylindriques, et les femelles ovoïdes, globuleux, portés sur des pédoncules rameux. Les écailles des mâles sont' pédicellées, cordiformes^ et portent en dessous trois petites écailles. Les fleurs sont placées à la base de chacune d'elles > et sont composées d'un godet à quatre

lobea et de qi&atre éUmiaess les écailles des ckatons femelles sont en forme de coin , dures et persistantes; Tovaire est comprimé et porte denx lopgs stigmates; FenTeloppc des giaines est dure, non bordée d ailes memoraneuses » à deux loges et à deux graines.

L*aulne appartient à la famille des MosNTAciBS de Jussieu, et k la monacUt-tétrandrie de Linné.

Cet arbre se trouve très-communément dans toutes les parties marécageuses de nos forêts » sur le bord des étangs^ des ruisseaux » et enfin dans tous les lieux inondés pendant une partie de Tannée ; ses racines aiment à ramper dans le fond des eaux et*^ soutenir les terres des rivages. Il est véritablement ampb^bîe , et Teau parait être Télément qui bii est le plus nécessaire. Aussi n est-il nullement difficile sur le terrain ; on le trouve également dans toute sa beauté dans les sols argileux , calcaires , granitiques , dans les sables , et dans les marais tourbeux. $on écorce est astringente et pourrait remplacer le tan de cbcne pour la préparation des coïts; mais Jusqaa présent on ne Ta guère emplojée qu eu teinture , pour faire une couleur noire assez brillante et trèssolide. Son bois est d'un blanc roussâtre ou jaunâtre ; il est léger , tendre » et néanmoins assez solide , assez propre pour la menuiserie , et très-bon pour le chauffage ; mais ce qui le rend précieux, c*cst d*étre presque inaltérable dans Teau , aussi en faiton des tuyaux de conduite d'une très-grande durée. Si nous n'avions pas le chêne , c*est à lui qull faudrait donner la préférence pour faire des pilotis. Bans quelques parties de la France , on en fait des sabots très4égers et impénétrables à Thumidité.

DU COLTITATBVE-POUSTIBa* 9O9

AtJLIfS COlOlUIf OU GltJTINBOZ ; VciGTII. ( Altiltê gUai"

nosay Decand. Betula alnas, lin. Betuta glutinosa 9 WiHd. )

Arbre de quarante on cinquante pieds , croissant Irès-Tite , et poussant des rameaux nombreux dès le pied; tronc assez droit, recouvert d*one écorce noirâtre , épaisse et gercée ; feuilles ovales-obtuses » comme tronquées au sommet, crénelées sur les bords, gluantes et pubescentes dans leur jeunesse, ensuite glabres , à l exception de quelques petites tou£fes de poils placés sur la surface inférieure et à raisselle des nervures. Fleurs naissant peu après* les feuilles; chatons mAles allongés et pendans ; chatons femelles courts , serrés , droits , rongeâtres. F'nûts persistant d'une année à Tautre.

Tout ce que nous avons dit précédemment, s*applique à cette espèce : il ne nous reste donc plus qu*4 parler de sa culture. L*aulne pourmit se multiplier de graine ; mais ce moyen , très-lent , n*eft {>resque Jamais employé , à cause de la facilité que 'on a de se le procurer de marcotte ou de boutuce.

Les marcottes se font en automne , aussitôt après la défeuille. Ou choisit une branche placée près de la partie liaférienre de la tige, on la couche avec précaution , pour ne pas la briser, et on Tenterré , à cinq ou iix pô^uces de profondeur, en laissant sortir hors de terre rextrémité de tous ses rameaux. Au printemps , toutes ses p;rties se développent et s'enracinent , ce qui fournit un grand nombre de petits sujets; on les laisse pendant un an attachés- à leur mère-branche ; puis , lorsquHb ont atteint tine cer> laine force, on déterre celle-ci, on coupe toutes ses brindilles enracinées , et on les met en pépinière*

lia pépinière doit être placée en terrain humide t

A 10 lUKtlSt

on lai donne les soins ordinaires, consisUnt en hi* nage, esherbage, etc. Si Ton Teat obtenir des hautes tiges, on taille et soigne le jeune plant en conséquence. Comme il croit très-rapidement , au bout de quatre ans on aura des sujets de huit à dix pieds de hauteur au moins , et très-propres k être mis en place.

Comme Fanlne est toujours destiné à occnper des lieux humides, on attendra le printemps pour faire la plantation. A cette époque , on creusera des trous proportionnés à la grosseur des sujets , et on les j plantera selon la méthode ordinaire, l^a distance à mettre entre chaque individu , n^est que de douze à quinze pieds, ce qui parait peu coùsidérable pour un arbre de cette hauteur ; mais ils aiment à mêler leurs rameaux et à entre-croiser leurs branches; Tombrage qu'ils se portent mutuellement , loin de nuire à leur croissance , semble favoriser leur déTeloppement. Ils ne craignent pas la tonte , et tous les deux ou trois ans , on peut élaguer les branches de leurs tiges , sans nuire beaucoup k la qualité de leur bois. Les plaies se cicatrisent rapidement et ne laissent jamais après elles de ces chancres rongeurs qui pénètrent dans le tronc de Farbre, et en poari'issent rapidement le cœur.

On peut encore multiplier cet arbre par marcottes ordinaures , que Ion détache de la mère lorsqn eiies •ont enracinées 4 et de boutures : ces dernières se font de deux manières, la meiiiegre et la moins usitée consiste à couper une longue branche , e( à la coucher en terre , comme nous Tayons dit plus haut , i six pouces de profondeur. £Ile reprend aisément; tous les jeux 'et bourgeons qi^^elle contient, émettent des petites tiges et des racinca, et forment autant de petits arbres qu'on lève , pour les transporter dans la pépinière, k mesure qu'ils atteignent dix-huit pouces

hM cttïitÂtkoa-fo&UTtfiA. gii

de bautéor. Une brantche ainsi traitée , peut fournir un grand nombre de 8D}«^ pendant planeurs annéen.

La seconde mélbode consiste à couper des petites branches de denx k trois pieds de longueur ; on les nettoie de toutes letirs brindilles, et on taille leur base en biseau très-net. Dans une terre ombragée et très-humide , on défonce le sol à dix-huit ponces de profondeur, et on l'ameublit le plus posùble; puis, avec an piquet ou plantoir , on fait des trous pour recevoir les boutures. Ces trous doivent être espacés de dix-huit pouces , si Ton veut élever des sujets à tiges f et seulement de dix , si on destine les aulnes k la formation d un taillis. Au bout de deux ans , on peut les lever et les mettre en place pour ce dernier usage ; dans le cas contraire , on les laisse dans la pépinière jusqu à ce qu ils aient atteint une hauteur convenable ; on leur donne les soins ordinaires de binage et d esberbaee , et surtout , on les taille régulièrement, pour abattre les petites branches qui poussent abondamment le long de^ tiges, et retardent beaucoup leur développement.

Le moyen de multiplication le moins usité , et qui serait cependant le meiUeui* , est celui da semis. En automne, après les premières gelées, m^is avai^t que les tarins et les cabarets aient mangé les graine^, on les recueille , et on dépose les chatons dans un lien sec : ils ne tardent pas k ouvrir leurs écailles et à laisser échapper aisément leur asmence , lorBqu*oa les frotte dans les mains. En avril , on prépare on terrain à même exposition que pour la pépinière; ou le défonce et on Fameublit convenablement , soit à la herse s'il est d'une grande étendue , soit au râteau si les sujets doivent être transporté» aillenrs. On sème k la volée assez épais* et Ton recouvre les graines avec la herse ou le râteau , de manière à ce qa*elles ne soient pas recouvertes de plus d*un demi

9 là ItAlflIKL

p<nice de terre \ elles lèrrent en mai et en jain , nu pea pkis tôt ou on pen plus lard , selon la températare et rhnmidSté plas on moins grande du sol. Pendant la première année et même la seconde , on se borne aux soins ordinaires, consistant en labours, et en repiqua^ ponr garnir les places vides en prenant des sujets dans les endroits trop fournis. Si on les élè^e ponr tailOs , ih n*exlgent pas d'antres soins » Jusqu'à ce cpi'on les mette en place ; mais sa on veut en former des arbres, il faut leur ûiire subir une opéralâon qui 'consiste, lorsqulls ont atteint la grosseur du petit dmgt , k les rabattre h trois ou quatre pouces de terre , en les coupant sur un on deux bons jtnx» Quand ils commencent à végéter, on lés visite Écmpuleusement , un à un , et Ton abat les bourgeons latéraux, en ne laissant que le plus vigoureux pour former la tâge. Si Ton fait cette opération avec soin 4 et que Ton visite souvent le semis, aGn de ne bM laisser f)e branches mal placées, on obtiendra, dès la première frnnée , une tige droite , élancée , vigoureuse, et longue de plusieurs pieds. Nous n'arvons pas eu besoin de dire que la pépinière doit être éclaircie , de manière' à ce que les sujets se trouvent placés à la distance que hdus savons indiquée a^ paragraphe de la pépi nière.

Quant à la plantation deS aulnes, elle n'cfffr'e rien de pàr^nlier . û ce n'est quM est plus avantagent dè^U faite an printemps qu'en automne, dans les Hetax qui sont submergés pendant l'hiver. Quand'une fob les ai4t»res sont en place , ils n'exigent plus aucuns seins.

AttNB BLAivcikATRc. {Altiut intaua , Decand. Betuta incarta , var. A. Lam. Betu(a alnus , var. B. Linn.)

Cet iffbre itt di£Rire du précédent , que par son

DO COLTIfATJSPa-POKUTm. i|3

écorce d'an ,gri9 pâle , êc$ feulUps plus «dloogées , pointaes « dentéet» en scie , blanchâtres , pubeacente» ou cotonneuses çn dessous, quelquefois même relues en dessus, presque jamais gluantes. Ses chaton» mâles son plus droits et plus serrés.

Cet arbre a le bois plus tendre que celui du précédent , aussi est-il moins estimé ; cependant , on l'emploie aux mêmes usages , et à^peu-près avec les mêmes avantages.

L^aulne glutinenx croU dans les marais bas et les

Ï>laines; celui-ci > au contraire, ne se plaît que la ong des ruisseaux et dans les terres humides des plus hautes montagnes ; on doit donc lui donner la préférence dans les sites élevés ; du reste » il se cuitiT« absolument de même.

On trouve encore quelquefois, dans les hautes montagnes, Taulne vert {Alnus veridit , Decand*)« maïs il ne mérite nullement d'être oultivé dans nos forêts t parce que son bob est inutile et que sa t^e ne dépasse guère celle d'un arbrisseau.

BOULEAU. (BHula.)

GAaACTBftVs 00 GBmix. Fleurs monoïques, disposées «n chatons allongés et cylindriques, paraissant avant les feuilles: les màU» ont des écaîtles rapprochées trois k trois , et douie étamines placées sous Técaille intermédiaire; les fêmelleê ont des écailles à trois lobes , se détadiant et tombant arvee facilité ; leur ovûre est comprimé, chargé de deux styles, et divisé eh deux loges , dont une avorte avant la mata* rite ; Tenveloppe de la graine est membranense sur les bords comme celle de 1 orme.

Les bouleaux appartiennent à la famille des ambn* TAcéas de Jusneu» et ii la monctcie-polyandrie de Linné*

ai4 liAKUBL

Cm arbres ont cela de particulier, qu*ils croissent dans tons tes terrains , même les plus arides. Quoi* qu'ils ne réussissent parfaitement que dans les terres fraîches et même humides , on les rencontre également dans les sables siliceux , dans les terres alumiueoses, et même dans les touibières; mais pour qulls prennent tout leur accroissement , il faut que le sol soit profond et constamment humide.

L'espèce la plus répandue en France, est assez négligée par les forestiers , parce que son bois n*est guère employé qu*au chauffaee» et c[u*on n'est pas dans Tusage de tirer de ces arores tout le parti possible. Il n'en est pas de même en Amérique. Cependant, dans quelques-unes de nos prorinces, leur bois , assez ferme , quoique léger , propre pour les ouTrages de tour, s'emploie pour faire des roues , des sabots et de très-mauvais cercle<«. Il pourrît Irès-diffîcilement dans l'eau ; aussi en fait-on d'excellens pilotis. Atcc leur écorce , les habitaus des Atpes font des espèces de flambeaux qui donnent assez de lumière. Elle fournit une teinture noire ayant beaucoup d'analogie avec celle de la noix de galles. Leurs feuilles sont amères, détersives, résolutÎTcs; elles étaient beaucoup employées autrefois contre les maladies cutanées ; aujourd'hui, on se borne à en faire, par la décoction , une assez bonne teinture jaune. A l'époque de la sève , si on perce son tronc avec une tarière , il en sort une liqueur que Ton fait fermenter et qui fournit un vin léger assez agréable ; on liû attribue aussi quelques vertus en médecine , et on la vante contre le calcul des reins et de la vessie. Avec tes jeunes rameaux > les chasseurs préparent leurs glnaux , et les paysans font des balaiSf

DU CCLnVATBUR-FOaUTIBB* dl5

BotJLEAV BLAKC ; BoDiLLABD ; Bois-BALAis. {Betuia alba,

Decand. Lin.)

Le bouleaa blanc est on arbre qui , dans les bons terrains on du moins dans ceux qui loi plaisent, s^ëlèTC jusqu'à, soixante- quinze pieds de hauteur ; son tronc, assez souvent droit, se fait jremarqner dans nos forêts par son écorce recouverte d'un épiderme blanc ^ ressemblant un peu à du papier. Ses rameaux sont grêles, souvent pendans, et forment une cime Iftcnc et peu serrée. Dans leur jeunesse , ils sont entièrement glabres, un peu rougefttres, unis, bu couverts de petites verrues blanches. Les feuilles sont pétiolées, écartées, glabres, au moins dans leur aéveloppement complet, ovales, terminées en

E ointes allongées et dentées en scie ; elles sortent de onrgeons bruns et écailleux. Les chatons mâles sont terminaux , géminés ; les chatons femelles sont solitaires et latéraux ; leurs écailles ont absolument la forme d*un trèfle , tel qu on le voit sur les cartes à jouer.

Cette espèce se trouve dans les Alpes , dans une région plus 'életée que tous les autres arbres , mais elle n*y prend pas tout son développement , et sur les plus hauts sommets elle reste même à Tétat d'arbrisseau.

Culture. Le bouleau se contente de toutes les expositions ; on le multiplie de graines, de boutures, de rejetons et marcottes ; mais ces deux derniers moyens ne sont pas employés dans la grande culture.

De la multiplication par graines.

En automne, aussitôt que Ton voit les chatons femelles du bouleau eutrouTXÎr leurs écailles^ on en 1. ai*

si6 itiiiost,

conclut mi*elles sont en maturité. Trois pei^nnel , muaies d un drap et d'une perche, Tont les recueillir. Pendant que deux tiennent le drap étendu sous les branches , la troisième bat avec sa perche et les fait tomber. Lorsqu'on croit en avoir une quantité suffisante , on les porte dans un lieu ace et aéré , et on les y laisse se ressuyer quelque temps. On leur fait

Ï)asser Thiver dans un lieu sec , avec la précaution de aisser dans leur enveloppe celles qui n eu sont pas sorties : au moment du semis , on frotte le tout dans la main, jusquà ce que Les chatons soient entièrement brisés; elles ne demandent pas d'autres préparations. Au printemps, vers la fin d'avril, on prépare le semis dans une terre légère et fraîche, sablonneuse s'il est posssible , k exposition ombragée. On donne deux ou trois bons lai>ours , et on unit parfaitement la surface , au moyen du râteau ; on jette les graines épais, et l'on paille : pour cette opération^ on peut se servir de. paille hachée menu, mais la mousse vaut infiniment mieux* Sans cette précaution, surtout dans les terres qui ne sont pas extrêmement légères, les graines ordinairement ne lèvent pas. Si Ion peut donner qudques arrosemcns , on fera très-bien , surtout pendant les vents desséchans, les haies du printemps et les grandes chaleurs de Tété ; on esherbe à la main et avec précaution pour ne pas déraciner les petites plantes. Les soins se bornent là, pendant la première anivée. Au printemps suivant , on sarcle , et Ton continue de prendre les soins ordinaires Jusqu'en autouiDc. A cette époque, les bouleaux forment ce que Ion appelle de la povirrette , et doivent être arrachés pour être transplantés dans la pépinière» à dix-huit ponces les uns des autres, plus ou moins , selon qu^ils y doivent rester plus ou moins long-temps^ Si on doit çfi former un taillis , ce qui n'est guère rasage^ cette, distance pejut être

diminoée de quelque chose ; car il suffit qu^ mut quatre pieds de haut , pour être mu en place : mais sa contraire , si oa veut en former une fqtaio , et par conséquent les éle?er à tige, on les placera k deux ou trois pieds de distance. U est entendu que la pépinière doit être défoncée et labourée par avance dans un terrain fcais et abrité.

Les jeunes bouleaux ont une tendance naturelle à se mettre à tige » et leur port se formp naturellement en pyramide. 11 sera fort aisé d aider Celte dispontion de la nature, en les taillant en crocbet. Quant à la plantation en place , elle se fait comme celle des autres aibres dont nous aTons déjà parlé : en automne , dans les terres fraîches ou un peu sèches ; au printemps , dans celles qui sont très-nu« mides. La distance it mettre entre les sujets , est de cinq à six pieds pour le taillis , et de quiuxe ou ▼ingt pieds pour les arbres. Mais, comme nous FaYous dit plus haut, le sol, le climat, et lexposition ont une telle influence sur le développement de ces arbres , qu^il n^y a que Texpérience locale qui puisse préciser ces distances.

Quand il s*agit de multipUer le bouleau par boutures ; eu février , on coupe des rameaux , un peu moins gros que le petit doigt et de dix-huit pouces de longueur, et on les débarrasse de leurs brindilles. Ceux dont le bois est âgé de trois ans, nous paraissent les plus couTcnables, surtout lorsqu'on peut leur laisser un petit talon en crochet ; cependant , ceci n est pas de rigueur. £n avril , on défonce un morceau de terrain u-aîs et à lombre, et on.en. ameublit parfaiten^ieut la terre. On sort les hputur^sdeTeau, oi^nsi laquelle on les a laissé tremper jusque ce moment, et on les plante à six pouces de distance. Qn donne dea arrp* semens, pendant les chaleur»,*. de^ «fiwère.^ wvx*

fil8 KAKUEL

tenir toii)ûnr8 la terre k un degré dliumi<£té faTO' rable k la reprise.

Dès Tannée soitante , on pent relever celles qui sont reprises et les mettre en pépinière , où on les traite dès-lors comme les sujets proTenus de graines.

On peut marcotter le bouleau de la même manière que toutes les autres espèces d'arbres , mais comme ordinairement on Tise k se procurer une grande quantité de sujets , il vaut mieux employer la méthode que les jarainiers appellent marcotte par cépée.

Elle consiste à amonceler de la terre autour d*une vieille souche de bouleau , et à laisser à Fair seulement l'extrémité des jets nombreux qu*elle produit; Tannée suivante > ils sont tous enracinés. On ôte la terre , et on les détache de leur mère qui , dans le cours de la belle saison , produit des jets nouveaux et nombreux , que Ton traite de la même manière. U est entendu qu'on ne la recouvre de terre que Tannée suivante , c'est-à-dire , quand elle a produit ses nouveaux jets.

BouLBAD puBESCENT. {BetuU pubûscens y Decand.)

Cet arbre n*est peut-être qn une variété du précédent, auquel il ressemble par son port et la blancheur de son tronc; «il s*én distingue à ses jeunes pousses velues, et à ses feuilles qui ne se terminent pas en pointes aussi acérées , et qui sont pubescentes^ même à leur parfait développement.

On ne Ta encore' trouvé,' je. crois, que dans les marais des moiitagnes du Jura, et les habitans seuls de ce pavs peuvent décider s'il serait plus avantageux dé 'le cultîvclr que Tautre. Gôfmme ;se8 tiabitudes sont le^ xtiêmeè » on le traiterait de la mêûie manière.

DU CDLTnrATBu&-vouffnEi« 319

Bouleaux étbangbbs.

BOULKAU A FBU1LLE8 DE PEUPLIER. {Bûtula pOpuUfoUa ,

Desf.)

Arbre de quarante k cîaqiiante pieds, originaire de TAmérique septentrionale ; feuilles deltoïdes , terminées par une longue pointe , inégalement dentées en scie, très-slabres ; pétioles glabres; strobiles ayant les lobes latéraux de leurs écailles un peu arrondis.

Cet arbre est encore très-peu répandu , et je ne Fai TU encore que dans les pépinières de M. Noisette, oh il m*a paru que la rapidité de sa croissance le rendrait peut-être utile un jour h multiplier dans nos forêts.

Bouleau noie. (Betuta nigra, Willd., Desf.)

Arbre de quatre-^ingt-dix à cent pieds , originaire de la Caroline et de la Virginie ; feuilles grandes , OYales-rhomboîdalcs , doublement dentées en scie , aiguës , un peu pubescentes en-dessous , entières h la base; écailles des strobiles Tclues; lanières linéaires égales.

Cette espèce réussit dans les terrains les plus médiocres; elle est assez généralement confondue par les cultivateurs , avec le bouleau li papier dont elle se distingue par des caractères assez tranchans.

Tous les bouleaux exotiques se cultivent comme les espèces indigènes , et n'exigent pas d'autres soins. Leur Dois a les mêmes qualités , et il serait facile de naturaliser ces arbres en France, Ils supportent les plus grands froids,

220 UAIVUSL

Bouleau a papier oa ▲ CATfOTs. .(jBlef tt/fi« papyracea ,

Willd., Michaux.)

Arbre de quatre-vingt-dix à cent pieds, orîgîaaire du Canada; son tronc ac([uiert une grosseur énorme; ses feuilles sont grandes , ovales , acuminées , doublement dentées en scie, veinées et velues en-dessous, n a de Tanalogie avec le précédent , mais néanmoins il s*en distingue assez aisément par diiTérens cara€tères , et parliculièrement par les dents de ses feuilles qui sont beaucoup plus profondes.

Les sauvages de TAmérique septentrionale emploient cette espèce à divers usages utiles. Avec son tronc ou plutôt avec son écorce , ils font ces .canots légers quun homme seul peut transporter sur ses épaules d*une rivière à Tautre. Us en font aussi des paniers , des porte-feuilles , des dessus de souliers , etc., etc. Enfin , son bob a les mêmes qualités que celui des autres espèces. Cet arbre croît très-rapidement, et s'accommode assez Lien de tous les terrains, pourvu quils ne soient pas trop secs. Il serait donc fort important de le naturaliser dans nos forêts , où sa culture n'exigerait pas plus de soins que celle du bouleau ordinaire.

BoDLEAt; iiSRisiEB; BooLCAU ojdorakt; Bouleau de Virginie. {Betula lenta^ Wilïd. Linu.)

Arbre vigoureux, de soixante-dix à quatre-vingts pieds d'élévation, originaire du Canada et de la Virginie ; feuilles ovales-cordiformes , aigument den* tées en scîe^ acumiuées; écailles des strobiles obtnses, égales , avec des veines élevées.

L'écorce et les bourgeons de cette espèce ont ane saveur d'amande très-remarquable, et son bois a

m COLTITATEim-PORBSTIEB. 931

une odcftr aromatique ; elle préfère les terres sablonneuses, substantielles et humides, à exposition aérée. Gomme les autres bouleaux; on la multiplie de graines, mais rcxpérience a démontré qu'elles no leTaîent que lorsqu'on les semait aussitôt leur maturité.

11 ciiste , dans les pépinières de Paris , plusieurs autres espèces du même genre , maïs que nous ne mentionnerons pas ici, parce qu'elles ne sont pas encore assez connues , pour qu on puisse juger de quelle utilité elles pourraient être dans nos forêts.

PEUPLIER. (Populus.)

GARAcnÈaBS du gbnbb. Fleurs dioïques; chatons cylindriques , composés d*écaillcs déchirées au sommet. Dans les mâleif huit à trente étamines sortant d*un petit godet ou corolle turbSnée, oblique, entière , comme tronquée obliquement. Dans les fleurs femeltes , Tovaire porte quatre stigmates, et se change en une capsule h deui valves et à deux loges formées par les bords rentraus. Les graines sont nombreuses, surmontées d*une aigrette sojcuse. Dans Fambryon , la radicule est supérieure.

Les peupliers appartiennent à la famille des amen- TAcéBS de Jussieu et à la diacie-oetandrie de Linné. Ce sont de grands arbres, dont les bourgeons, pour la plupart , sont revêtus d'une matière visqueuse et odorante ; les fleurs qui sortent de bourgeons écailleux naissent toujours avant les feuilles ; celles-ci sont arrondies ou triangulaires, inégalement dentées, toujours vacillantes , parce que leur pétiole , au lieu d'être déprimé comme à Fordinaîre , est comprimé latéralement , surtout vers le sommet.

Ces arbres sont extrêmement précieux , à cause de

2dâ UANtËt

la rapidité de leur croissance et de Tutilité de leur bois. Dans les terrains qui leur conTiennent , il ne faut que triente ans de plantation pour fournir de6 arbres propres à la charpente et an desciage. Les anciens les avaient remarqué, et les Grecs , frappés par la beauté de leur port , s'imaginèrent Toir des espèces de divinités cachées sous leur écorce. Ils racontent que Phaéton, Gis du Soleil et de Glymène, dans une querelle qull eut avec Épaphus , celui-ci lui reprocha qu*il n*était pas fils du Soleil, comme U se Fimaginait. Phaélon, irrité, alla s*cn plaindre à Glymène, sa mère, qui lui conseilla d*aller voir son père pour en être plus assuré. Il entra dans le palais du Soleil , le trouva assis sur son trône , où Tor et les diamans brillaient de toutes parts. Dès qu*Apollon Taperçut , il se dépouilla de ses rayons , et jura par le Stjx de lui accorder ce qu'il exigerait de lui , pour gage de sa tendresse paternelle. Phaéton lui demanda la conduite de son char, seulement pendant un jpur. Apollon fît en vain tout ce qu'il put, pour le détourner de cette entreprise , et enfin lui confia son char avec regret , après lui avoir donné tous les reuseignemens nécessaires. Aussitôt qu'il fut sur l'horizon, les chevaux , ne connaissant pas la main de ce nouveau conducteur , prirent le mors aux dents ; dfc sorte que , s'approchant trop de la terre , tout y était brûlé par l'ardeur du soleil ,' et que , s'en éloignant trop , tout y périssait par le froid. Jupiter ne trouva d'autre moyen de remédier h ce désordre, qu'eu foudroyant Phaéton, qui tomba dans un ueuve d'Italie, auquel il laissa son nom Éridan, aujourd'hui le Pô. Ses sœurs et Cycnus , son ami , en pleurèrent tant, qu'elles furent métamorphosées en peupliers; leurs larmes en ambre, et Cycnus en cygne. Ce malheur causa un tel dérangement dans le ciel, qu'on fut un jour entier sans soleil.

b\3 CtlttlVAtBUR>rORB6TIBR. àaS

 Athènes , on couronnait lei yainqueurs de peuplier, en mémoire d'Hercule. Lorsque ce dieu descendit aux enfers , il en avait une couronne sur la tête ; la fumée du Ténarc noircît le côté des feuilles qu'elle put atteindre, et Toici pourquoi, disaient les anciens, elles sont blanches d un côté et d*un vert noirâtre de Vautre.

Le bois des peupliers est blanc „ léger t tendre , mais cependant prenant assez bien le poli; il est peu sujet aux gclissures; mais sa conservation n*esipas de longue dorée. On peut le comparer au sapin , k ce^i près qu'il n^est pas toutà-fait aussi sdlide, et

3uil est plus léger; il a sur ce dernier Tavantage 'être beaucoup plus facile à travailler, parce qu'il n*a pas de nœuds , et d'être infiniment moins sujet à la vermoulure. On l'emploie beaucoup en charpente, en en ébénisterie. Les lajcticrs n'en emploient pas d'autre. On peu t les soumettre à des tontes régulières, pour en obtenir du fagotage , et ceci ne nuit en aucune manière à la qualité du bois de la tige. Ces arbres croissent dans les terrains humides , et même submergés pendant une partie de l'année. Comme ils tirent de la terre une immense quantité d'humidité , ils contribuent très-utilement au dessèchement des marais. Leur culture s'est beaucoup étendue depuis quelques années , et « mesure que nos forêts s appauvriront ou disparaîtront , elle deviendra plus nécessaire et plus générale. Tontes les espèces , tant indigènes qu'exotiques se multiplient très-facilement de boutures et de marcottes.

pECPLiea BLATfC ; YpRÉAtl ; BLA^C DE HOLLAIVDB. (JPopuluS

alba^ Lind., Decand. Populus alba nivea. Ait. Pop u lus major , Mil] . ) /

Arbre de cent à cent vingt pieds d'élévation, for- 1. aa

294 lUNUEl.

mant nue très-belle tète; son tronc est recouvert d'une écorce grise et creTasséc ; ses rameaux nombreux , rouges ou bruns , divergens, sont recouverts d'un duTet blanc, fort épais dans leur jeunesse; les feuilles sont à-peu-près triangulaires , fortement dentées , un peu lobées , presque glabres et d'un vert gombre en-dessus, entièrement blanches et cotonneuses en dessous. Les Ûeurs naissent avant les feuilles , en chatons oblongs , qui sortent de bourgeons bruns , écailleux ; les fleurs mâles ne contiennent que huit étamines ; le duvet des graines est très- «bonds^nt, cotonneux et recherché par les oiseaux qui en tapissent l'intérieur de leurs nids.

. Le bois de cette espèce est doux , liant , propre k la menuiserie; celui de ses racines surtout, est trèsemployé aujourd'hui par les ébénistes , qui en font de fort beaux meubles; il est yciné d'une manière agréable.

L'ypréau croit dans tous les terrains , pourvu qu'ils ne soient pas trop secs , mais il n'atteint ses immenses proportions que dans les sols substantiels et frais , d'ans le fond des vallées , et sur le bord des ruisseaux. Ses racines courent entre deux terres , et vont au loin chercher leur nourriture ; du reste , il a ceci de commun avec la plupart des espèces de son genre. J'ai remarqué que , quoique réussissant dans tous les sols , il préfère cependant ceux qui sont granitiques ou calcaires. Il vient bien aussi dans les terres siliceuses ou alumîneuses , pourvu qu'elles ne reposent pas sur un fond crayeux ou ferrugineux.

Dans les pays où cet arbre est commun , les habitans en retirent un fourrage d'hiver, que les moutons et les chèvres aiment beaucoup. Vers le milieu de septembre , avant que la sève soit tout-à-fait passée , ils coupent ses branches feuillées , les réunissent en fagots , et les déposent dans un lieu sec. Pendant le»

DtJ CtJtTiVATEtR-POBBSTUUI. . 32 5

neiges , lorsque les moutons ne peuveui aller aux champs , ou prend ces fagots , on les délie , et on les étale pour les donner à ces animaux ; non-seulement ils dévorent leurs feuilles sèches , mais même ie bout des rameaux , et Técorce des branches.

Ci]LTURE. Ou ne multiplie guère les peupliers que par boutures : très-raremcut par drageons* Ces derniers se prennent au pied des gros arbres , sur leur» racines, et se traitent en pépinière comme les boutures ordinaires; aussi nous ne reirieudrons pas sur ce sujet. Les boutures se font de deux manières : i° enr ramille; a* en plantard.

Les boutures en ramille ne sont rien autre chose que des rameaux vigoureux , du bois d*un ou de deux ans, que Ton coupe à la longueur de dix-huit pouces. On les réunit en faisceau d*une centaine , et on fait tremper leurs pieds dans huit ou dix pouces d*eau, jnsqu*au moment de la plantation. Néanmoins, on peut , en les détachant de l'arbre , avant le développement de la sève, les. planter aussitôt qu'on les a coupés. En avril, on prépare le terrain de la pépinière , en lui donnant un bon labour et quelques engrais. Les cendres lessivées , le fumier des vaches , et le marc de raisin , sont , de tous les engrais , ceuSi . qui m*ont paru produire te plus d'effet. Avec U pioche, on creuse, à dix-huit pouoes de distance» des trous de dix pouces à un pied de profondeur ,. et on y plante les boutures. L'expérience m'a prouvé qu'elles reprennent beaucoup plus facilement, quand elles sont un peu inclinées à leur partie inférieure» On redresse le sommet » et on le maintient en foulant un peu la terre avec le pied , autour de la tige. Lorsque la plantation est achevée, on égalisé les sujets, en les coupant tous à-peu-près à trois ou quatre pouces au-dessus de la terre, sur deux ou trois bons yeux.

2a6 HANOBL

Si on arait établi la pépinière dams un tei'rain ua peu sec, et qac Ion eût de Teau à proximité, on ferait très-bien de lui en donner uu peu pendant les chaleurs de Tété : par ce moyen , on assurerait toQt-à*fait le succès de la plantation. On bine au crochet , et Ton tient , autant que possible , les pores de la terre ouverts, au moyen du sarcloir; du reste , pendant le cours de la première année , il n y a pas d'autres précautions à prendre.

Au printemps de la seconde année , on taille à la serpette, et on ne laisse que le bourgeon le plus vigoureux , pour former la tige. Dans ceux qui n auraient pas produit de beaux jets, mais simplement quelques ramilles , on fera bien de rabattre la tige rez-terre , sur un bon œil ; ces sujets auront bientôt atteint les autres.

Si quelques pieds ont manqué , le mal n'est pas , grand , car il faut éclaircir la pépinière , de manière à laisser trois pieds d'intervalle entre chaque arbre , pendant le cours de la troisième année , et jusqu^au moment de la plantation ; ainsi donc , on trouvera et au-delà de quoi regarnir les places vides, et même de quoi allonger la pépinière. Pour faire cette espèce de repiquage , la saison la plus avantageuse est Tautomne-, aussitôt après la défeuillc. Ou cerne les sujets qui doivent être enlevés avec la bêche , et en les arrachant , on prend bien garde h ébranler les autres. Si ce procédé parait avoir quelques inconvéuiens , on peut en employer d'autres , pour arriver au même but. Par exemple , au moment de la plantation des . boutures , on peut fâii'ë les trous h trois pieds les uns des autres, et placer deux boutures dans chacun. Quand la reprise est assurée , on détruit y en l'arrachant, un des deux sujets. On peut encore ne planter qu'une bouture dans ciiaquc trou, et faii*e une seconde petite pépinière de remplacement. Dans celle-ci , on

DU CULTITATKI)A-<rOftESTISB. 2^7

plantera les boutures à quatre pouces les unes des autres , et lorsqu elles seront reprises et enracinées , uu les enlèv<u'a toutes pour recouYrirles places tide» de la grande pépiuière.

Quoi qull eu soit, pendant les amures suivantes, on taille de manière à former une tige,di^oîte , et à relever à la hauteur que Ton désire.

Les jeunes peupliers , au bout de cinq ou six ans, forment de très- jolis sujets pour être mis en place % mais on peut les laisser dans la pépiinère , pins ou moins long-temps t selon qn on les désire plus ou moins forts. Comme la reprise de cet arbre est extrêmement facile , on peut , si on veut , attendre pour le transplanter, que son tronc ait atteint huit ou neuf pouces de circonîéitcnce.

La bouture en plançou consiste en une branche de Luit ou dix pieds de long , dépouillée de ses rameaux, et que Ton plante en place, à la même époque que les boutures précédentes , c'est-à-dire , dans le courant d'avril; elle se fait dans les mêmes principes que celle du saule , mais elle exige un peu plus de précaution. Par exemple» elle réus»rait mal, si on se serrait du pieu foiTé » et il faut absolument ouTiir son trou à la bêche ou à la pioche ; du reste , le plus difficile est de se procurer des sujets conveuanles pour cela. Voici , néanmoins , comment on y parvient : dans un très-bon sol, légèrement humide et amendé convenablement^ on plante des peupliers à six pieds les uns des autres pour fournir des mères* On les élève en souche , c'est-à-dire qu on coupe lecur tige rez-tcrrc; tons les quatre ans, elles fournissent des branches vigoureuses, droites, élanoéos , formant d'excellens plançons , prêts à mettre en place. Mais , pour qu'il eu soit ainsi , il faut avoir eu la précaution, après avoir taillé la mère, de. ne lui laisser qu'un nombre de bourgeons proportionné à sa force, et

d'abattre , chaque année , les brindilles qui djssipeltt inutilement la sève. Soit qu'un plançon sorte de la

Eépinière, soit qn*il ne forme simplement qu'une outurc , il doit être planté eu place de la même manière. L*époqae la plus faTorable , pour cette opération , Tarie en raison du terrain. Dans les marais , ou dans les terres inondées pendant une partie de Thiver, elle ne doit se faire qu*au printemps, lorsque les terres sont un peu desséchées , c'est-à-dire , depuis février jusqu'à la fin d'aTril^ mais toujours avant vapparition de la sève. Dans les terres qui ne sont qd^humides^u fraîches, on plante dès Tautomne, ausntôt que les feailles sont tombées*

Dftnstous les cas, on creuse des trous de dix-lmit pouces à deux pieds de profondeur, on visite les racines des jeunes arbres , pour retrancher avec la serpette toutes les parties froissées ou brisées ; pois on étend au' fond du trou un lit de quelque épaisseur de terre qui a été enlevée à la superficie du BiA ; on étend dessus les racines , en tâchant de les orienter comme elles Tétaient dans la pépinière , car il est remarquable que si \\m expose au midi les parties^les racines qui , pendant la jeunesse du sujet , se sont toujours trouvées au nord , cites sont sujettes à contracter des gcHssures qui deviennent chancreuses, et finissent par faire périr Tindividu. On recouvre les racines avec de la même terre prise à la surface, on agite la tige doucement de haut eu bas , pour faire glisser la terre dans les interstices des racines, et Ion achève de combler le trou avec la terre qui se trouvait au fond lorsqu'on Fa creusé. On la piétine suffisamment pour assurer la solidité de la plantation. De tous les peupliers indigènes , ceux-ci exigent le plus de place , aussi est-on dans Tnsage de les planter à vingt-cinq ou trente piedsles uns des autres. Lorsqu'on les soumet à la taue, il faut avoir

bb CtltitATECR-PORisnii. aag

e soin de conper les branches rax du tronc, arec un instrument très-tranchant, et d*unirparfaiteKieait les plaies afin de faciliter la cicatruation.

Dans quelques pajs où Ton tient plus à la quantité des échaias qu*à leur qualité , et où les terres marécageuses ne laissent pas un grand choix sur les espèces d'arbres k planter , j'ai tu des taillis très-prodactili» entièrement composés de peupUers blancs et d aulnes. Tous les quatre ou cinq ans , ils atteignaient de vingt à vingt-cinq pieds de hauteur, et l&ornislaient «ne quantité prodigieuse de perches , d^échalas et de bois de faffots. On trouve fréquemment dans le département ve TAin des exemples de ce que j'avance ici.

Le peuplier blanc , dans les terrains qui lui conviennent , peut être exploité k Tâge de trente ou quarante ans , s*il a été planté à une distance convenable ; mais dans le cas où Ces arbres sont trop rapprochés, ils s'élancent à une hauteur considérable et ne prennent que très-peu de corps. Leur tronc grêle , nest jamab eu proportion avec leur élévation. Dans tous les cas, ils continuent à crottre jusqu'à Tâge de soixante ans ou environ , puis , tout en conservant pendant fort long- temps leur vigueur et les apparences de la jeunesse, ils restent stationnaires. 11 est donc urgent de les couper , si on en attend antre chose que de Tagrémcnt.

Nous ferons remarquer en outre qu'il est toujours avantageux de les exploiter aussitôt qu ils ont acqnis les proportions requises; car, passé un certain âge , ils croissent toujours de moins en mcâns.

35o MANUEL

PeopUeh AU8AILLB ; GRisARD. ( Populus cancscetis , Deeanâ. Saïiih, Populus atba , Var. B. Lam. Populus nigra , Mill.

U diffère da précéde&k parles feuilles plus petites , moins dentées , nullement levées > chargées eu dessous d*un duvet cotonneux an peu grisâtre et moins abondant ; par ses cbatoBS deui fois plus longs, cylindriques , un peu lâches , composés d*éc ailles très-Yclues, brunes et non-îaunâtres. Il porte ses rameaux plus redressés , et s élève moins qae le précédent.

Les cultivateurs , se fondant sur lautorîté de M. de Lamarck , en ont fait une variété du précédent ; mais il en diffère par des caractères tellement tranchés que pous avons cru devoir ici adopter Topinion de MM. DecandoUe , Smith , etc. , et le donner comme une espèce distincte. Du reste , il a les mêmes habitudes que le peuplier blanc ; son bois a les mêmes qualités, et il se cultive absolument de la même manière ; il réussit également dans les bois et dans les lieux humides.

Peuplier tremble. ( Populus tremula , Lnnn. Decand.

Lamb. )

Cet arbre , dans les terrains qui lui conviennent le mieux , ne s'élève guère qu'à trente-six ou quarante pieds ; son écorcc est lisse, blanchâtre; son tronc rarement droit. Ses branches , disposées en tête arrondie et peu serrée , se divisent en rameaux souples çt rougeâtres. Ses feuilles sont arrondies , dentées , un peu

Ï»lus larges que longues, légèrement cotonneuses dans eur jeunesse , glabres et Ssses dans un âge avancé , portées sur un pétiole si long et si comprimé qu'elles

DU CULTITATlUA-rOBBflTm» %Zl

sont facilement agitée» par le moindre vent , d oti est tenu le nom spécifiqae de larbre. Les fleurs sont semblables à celles du peuplier blanc.

Le bois de cet arbre est mou^ cassant, spongieux et de nulle utilité ; aussi lorsque nous parlons du tremble , ce n est pas pour en recommander la culture, mais bien pour conseiller de Tarracher et de le détruire partout où Ton pourra le remplacer par one autre espèce quelle qu elle soit.

PsupLiEA NOIR. {Populuê tiigra f Unn. Dccand. Popuius flexibilis , Rosier. )

Les peupliers dont nous ayons parlé )uscni*à présent ont leurs jeunes pousses cotonneuses et nuit étamines. Les deux espèces indigènes dont il nous reste Il parler ont leurs jeunes pousses glabres et douze étamines , ou plus.

Cet arbre s élève à une hauteur considérable , de quatre-vingt-dix à cent pieds , lorsqu'il crott dans les terrains qui lui sontconvcuables. Son tronc est droit ; il se divise en rameaux nombreux , étalés, dontTécorce est jaunâtre, glabre^ ridée. Les bourgeons et les jeunes feuilles sont recouverts d'une matière visqueuse et odorante. Ses feuilles sont presque triangulaires , élargies et tionquécs h la base, poiutues au sommet , illégalement crénelées, glabres et vernissées siîr leurs ' faces ; les chatons mâles sont grêles , et chaque fleur! coutient de seize à vingt-deux étamines à anthères < purpurines ; les chatons femelles sont plus longs et ont les fleurs un peu plus .écartées. Gesoernières paraissent à Feutrée dn printemps.

La liqueur visqueuse et aromatique qu'exsudent ses bourgeons au printemps , passe pour émoliienie et calmante, et entre dans la compositon du baume connu en pharmacie souf le nom «le popaUum*

tfSa IfANtEX.

On a nêiïïjé de faire du papier arec le' duvet cotonneux de ses graines ; mais je crois qne cette expérience , qui da reste a réussi , n*a néanmoins pas co de suite TéritabdeiMent utile pour le commerce. La raison en est qne la difficulté de le ramasser le rend aussi et peut-être pkis di^endieux que les chifFons.

Lé bois de cette espèce est un des meilleurs , il est assez dur et assez compacte pour être employé en charpente et eu menuiserie. On en fait des poutres , des planches , et ce que Ton appelle de la Yolige ou latte ; ses branches fouimissent d*asses bons échalas. Dans les terres sèches etélevées , on en cultive une variété ( fioiia de Duhamel , et fieatibUi» de Rosier ) naine , qui forme une souche à la surface du sol , et qui , oirigée comme les osiers , produit des rameaux flexi-* blés servant à faire des U<ms. Pour cette raison , les cultivateurs qui sont dans l'habitude de le planter dans leurs vignes , lui donnent assez improprement le nom d'orâcr blanc. Le peuplier noir exige moins d*httmidité cpae les précédens^ néanmoins il n*acquiert ses bdles dimensions que dans les sols frais , substantiels , au bord des rivières ou dans le fond des vallées.

On le cultive comme le peuplier blanc , et toojfc ce que Doas avons dit de Tun peut s^appliquer à Fantre. Cependant on a* dans quelques pays^ une tnanière de le multiplier que nous allons décrire ici, et dont on pourrait faire usage, nous le pensoms; pour toutes les espèces. Au printemps , au lieta d*abattre un arbre , on se contente de le couper rez-terre avec là scie ; il ne tarde pas à pousser un grand nombre de rejetons autour de son collet et sur ses grosses racines. £n automne , on jette sur la souche une certaine quantité de terre, qu*on j amoncelle dcjnauière à ne laisser sortir que Textrémité de .ses nom-

DU COLTrrATIim-FOliBSTZ». à 35

brenx bourgeons; on laitse ta soache en cet état pendant Tespace dun an. An printemps de la seconde année , on enlève le monceau de terre , et on trooTe les bourgeons enracinés ; on les détache de learmère et on les transporte dans la pépinière pour y recevoir les soins aooontumés. On replace la teiTC aalonr de la vieille soncke, et chaque année on peut se procurer ainsi nue assec bonne quantité de drageons.

PBUI4.ISII PTRAUDAL ; PeOPLIVB d'ItaLIE OU DE LoM-

BABDÎE ; Pbuplibb tcbc. ( Popttlus pyramidnltt , ïloâer. Popalus fastigiata , Decand.^ Linn. ) -

Oa ignore la patrie de cette espèce ;' néanmoins il est vraisemblable qu'elle nous vient de FOrient , et son nom Lombard , de penplier turc , donne quelque vraisemblance à cette conîecturc.

C'est de tons les peupliers celui dont la croissance est la plus rapide , et qni s*élève le plus haut. J*en ai raesaré un planté à la vérité dans un sol excellent et sor le bord d'un ruisseau , dans un jardin , il avait cent quarante-sept pieds d*éléTation , et son troue avait acquis une grosseur énorme. C'est un des plus beaux arbres que }*aie vus de ma vie , et pourtant il n'avait que trente-trois ans de plantation.

Lo port pyramidal de cette espèce est très*remarquatre , et Teffet pittoresque qu'il produit lui a fait donner une place distinguée dans nos jardins paysagers. Long-temps on Ta confondu avec le peuplier noir , dont il ne diffère en effet que par ses rameaux effilés , droits , très-serrés contre la tige , et par ses fleurs mâles , qui n*ont que de douze k dix-huit étamines.

Le bois du peuplier d'Italie est peut-être un peu plus lég^r €{ue le précédent, bmIi cependant il jouit

S54 MAHtlIt

des mêmes qualités, et semplme aax mêmes usages* Cei arbre est depuis quelques années d'une cnltnre devenue presque générale; on en formé des ayeunes, des quinconces ; on le plante en bordure autour des bois, des champs cultivés, etc. , et partout il réussit plus ou moins bien ; cependant il préfère les terres numides à toute autre , et il refuse de croître dans celles qui sont absolument sèches. OnTemploie beaucoup en Hollande pour utiliser et dessécher les marais. Comme il est propre à être exploité à Tâge de vingt-cinq ans, les grands propriétûres hollandais ont contracté une habitude assez singulière : chaque fois qu'il leur naît une fille , ils plantent quelques milliers de peupliers destinés à être exploités Tannée de soa mariage. A cette époque , chacun de ces arbres vaut vingt francs , après avoir défalqué les frais d'exploitation ; la somme qu'ils fournissent forme la dot de la jeune personne.

PJous n'avons rien à ajouter sur la culture particulière de cette espèce , puisqu'elle ne diffibre en rien de celle des autres ; seulement nous ferons remar-

3uer que son port élancé lui faisant occuper moins e place , on peut la planter à des distances beaucoup moins graudes , douze ou quinze pieds suffisent au moins pendant les premières années. Quelques personnes les plantent même beaucoup f^us près , mais nous avons observé que cela retarde beaucoup leur développement , surtout dans le diamètre du tronc.

PEUPLIERS KTEANCERS.

Peuplier FAtx-^asiiBLE. ( Populus tremuloîdes ; Mich. Populos iœvigata , Willd.

Arbre de quatre-vingts à cent pieds t originaii'e du

PU CULTlTATEOli-^OaUnift. fi35

Canada ; feuilles petites » on pea orliicalaires, terminées en pointes brusques et aiguës » dentelées , pubescentes sur les bords.

Cette espèce se platt dans les terrains frais, et se cultive comme les espèces d'Europe. Sou bois , ainsi que cel^ui des suivans / a les mêmes qualités.

pBUPLisa D'AxHiwES. ( Popuitts Grœca , Willd. ,

Duham. )

Arbre de cpiatrc-vingt-dix à cent pieds > originaire des lies de TArchipel ; rameaux cylindriques , glabres ; pétioles comprimés; feuilles oTales, un peu arrondies , aiguës , légèrement cordiformes , également dentées et à dents serrées » glabres , un peu ciliées sur les bords.

Cette espèce a un beau port , et se fait remarquer par son écorce bien unie.

Peuplier de Virgikie; Peuplier soisse. ( Populusmo^.

niUfera, Mich.

Arbre de cent pieds; rameaux cylindriques ou à peine anguleux; pétioles comprimés, rouges; feuilles un peu cordif ormes , glabres , glanduleuses k la base , à dentelures cartilagineuses, hameçonnées , et ayant quelques poils ; nerrures étalées.

Cet arbre n*est pas difficile du tout sur la qualité du terrain , et sa végétation est extrêmement rapide.

Peuplier du Canada. ( Popdu$ canofUnêiê , Mich. )

Arbre de soixante-dix à quatre-vingts pieds, originaire ^e rAmérique septentrionale. Il ressemble beaucoup au précédeût ; mais ses rameaux sont sensiblement anguleux et plus gros. Ses feuilles sont

s 56 K&mjEL

pins larges , on pea arron^es , et terminées par une glande rengeâtre ; elles sont portées par des pétioles verts et ueu pas ronges.

Cette espèce exige impérieusement un terrain humide.

Peuplier a gbakdes dents. ( Populos grandidentata »

Mîcîi. ;

Arbre de plus de cinquante pieds , originaire du Canada ; jeunes rameaux cylindricrues ; pétioles comprimés à leur partie supérieure ; tcuilles ovales , un peu arrondies , acuminées ; glabres des deux côtés , inégalement sinuées-dentées, à grandes dents.

Le bob<Ie cette espèce est tendre et léger.

Peuplier de la Carounb. ( Popalas angulata, Desf. )

Cet arbre est superbe dans son pays natal ; mais il atteint à Paris des dimensions moins grandes, parce que les gelées attaquent ses jeunes rameaux ; ces derniers sont très-anguleux , ailés ^ très-cassans ; feuilles les plus grandes du genre , cordîformes , dentées , glabres.

Cet arbre est d un aspect superbe , mais Tamplcur de son feuillage donne au vent la facilité de le briser. Il lui faut un terrain frais et substantiel , abrité des' grands vént^. 11 a cela de particulier, qu il réussit très^fficilemeikt de boutures ou de marcottes, ce qui est cause qnc les pépiniéristes sont dans Tusage ae lé gt^ffer sur le peuplier dltalie. Je' ne doute pas qu*au- dessous delà latitude de Paris, c*est-à;^ire scmvles climats où les gelées ne pourront pàs'Fatteindre, cet arbre ne devienne un des plusintéressans'de' son genre.

DU cQLTiTAiiDm-roiinnEi. 937

Pbbpiihr àMfsmnL {PopuUti ktî^ropfyUa^ Linn.,

Daham. )

Âibre de soijulnte*dk pieds , originaire de la Virg^nie; jeunes rameaax cylindriques, cotbnneiix; pétioles un peu cylindriques ; feuilles grandes , cordiformes , blanches et cotonneuses en dessous dans lear jeunesse, anguleuses ii la base*

Cet arbre est remarauable par son tronc droit et par ramfJeur de som feuillage , mais cette dernière qualité lui est quelquefois funeste en donnant prise au ^ent , qui le brise. Sa crousance est asseï rapide , et sa culture sera sans doute très-avantageuse dans les Tallées uu peu abritées des vents.

pBupLpA BAmnift; Tacamahaca. ( Popuiui baUami'

fera , Linn. , Desf. )

Cette espèce ne s*élè?e guère qu'è ringt^inq on* trente pieds^ et même dans les sols qui ne lui sont pas très-favorables, elle ne fwme cpelquefoisqu un arbrisseau de huit à dix pieds; feuilles ovales, dentées en scie , blanchâtres et veinées en réseau en dessous^ G est la seule espèce dpnt le pétiole ne soit aucunement comprimé sur ses côtés. Ses bourgeons sont enduits d'ui^e Uqueur visqueuse, odorante et balsamique , qui pourrait entrer dans la composition du hau- • mu popaUum, comme celle du peuplier noir. Cette matière, eu Amérique, se recueille avec soin et se, met dans le commerce sous le noi^ de tacamaliaca.

Le bois de cet arbre en est imprégné , et en conserve lodeur quand il «est travaillé. Il se cultive comme les précédens.

938 lUlVVBL

Pbupubr uakd ; Grand bauhiir. ( PopaUti viminêa , Hort Par. PopuluM eandieanê , Hort. Kew.

Arbre de Tingtrcinq à trente pieds , originaire du Canada ; feoilles oYales-oblongaes , inégalement dentées , d*nn vert terne et foncé en dessus , blanches en dessous. Cette espèce a beaucoup d'analogie avec la précédente , mais elle est plus grande dans toutes ses parties. Ses jeunes rameaux sont jaunâtres , résineux et odorans. Son bois est blanc , très-tendre et spongieux.

On possède encore dans les pépinières qndqoes espèces d*ttn intérêt moins majeur, tel est par exemple le

PlUFLIU COTOlflIBUX. ( Populuê ftCVM , Willd. )

Cet arbre, originaire de Russie, a beaucoup d'analogie arec noire ypréau ou peuplier blanc ; mais il sen distingue aisément par ses feuilles k trois lobes, plus luisantes en dessus et d'un plus beau blanc en dessous. On le cultive de la même manière.

SAULE. (Salix.)

Càbactjïres bu eB^BB. Fleurs, dioïques, très-rarement monoTques, disposées en chatons cjliiidracés on otoïdes , à écailles entières , uniQo^es et imbriquées. A la base de ces écailles , se trouve un nectaire glanduleux, sittiple otf bifurqué, enveloppant les organes de la génération. Dana les mâleê, on trouve de une à cinq étamines , le plus ordinairement deux. Dans les femeiUi, Tovaire est simple, surmonté dun style bi6de, à deux ou quatre stigmates; capsule à une loge, à deux valves et renfermant plusieurs

DU CULTIVATEUR -POnESlIEE. 959

graioes aigrettées. Dans ferobryon, la radicule est inférieat'c.

Les- saules appartiennent à la famille des amentacÉ&s de Jassieu , et à la diœcie-diandrie de Linné. Us ne paraisseut appartenir à cet ordre que par avortement, car j'en possède, dans mon herbier, un échantillon cueilli dans les Jardins du Roi , à Neuilly, sur un sojet obtenu de semence , par M* Jacques , dont les chatoQB sont hermaphrodites.

Les saules , à proprement parler , ne lont pas des arbres forestiers , mais leur utilité , pour peupler les terres marécageuses et inondées , les rend précieux à Tagriculture , et fait entrer naturellement dans le cadre de notre ouvrage les six espèces dont nous allons parler.

Saule coumum, ou blanc (Salix alba, Linn., Lamb.,

Dccaud.

Arbre de quarante à cinquante pieds , droit , à port pyramidal; tronc souTcut caverneux dans la vieiDesse, recouvert d*uue écorce giisâtre et crevassée; celle àen rameaux lisse et vcrdâtre; Veuilles lancéolées , allongées , dentées en scie sur leurs bords , glabres en dessus, couvertes en dessous , surtout dans les individus mâles « d*un duvet blanclicître , soyeux et couché. Les chatons naissent un peu après les feuilles; leur axe porte à sa base quatre ou cinq petites feuilles eutièrcs- Cet axe est cotonneux , surtout dans les mâles, et long de sept à huit centimètres. Les fleurs des deux sexes naissent ordinairement snr des chatons distiacts.

Dans une variété , les chatons portent à leur base des fleurs femelles , et au sommet des fleurs mâles.

Les mâles ont deux élamines et une écaille velue ; les femelles ont Fécaille velue, la capsule glabre,

94o lIANtJEL

OTalcM>blonguc , portée sur un court pédicelle , un peu ventrac à sa base , terminée par quatre stigmates courts.

Le saule blanc se trouve partout : au bord des ruisseaux, dans les terres marécageuses, à Tcntrée des villages , etc. Son bois est blanc , très-léger , tendre et spongieux , peu propre à la charpente , à laquelle on remploie néanmoins quelquefois. On en fait des sabots très-légers, et c'est à-pcu-près là le meilleur usage auquel on puisse remployer. Il sert aussi au chauffage, mais il brûle vite et jette peu de chaleur. Cet arbre n*en est pas moihs très-précieux dans les pajs vignobles, h cause de la quantité d'échalas qu'on eu tire. Dans quelques pays , on fait des cercles de tonneaux avec ses branches longues et flexibles ; mais ils se piquent aisément , pourrissent assez vitç , et sont bien loin de valoir les cercles de châtaignier ou de chêne.. Lesséchalas cle saule durent peu de temps , mais comme Tarbre pousse très-rapidement , on peut les remplacer U très-bon marché. L'écorcc d(* cette espèce , comme celle de tous ses congénères, pourrait être etnplojée Utilement en médecine , car elle est fébrifuge et astringente , et ces qualités sont asset énergiques.

Gvxi^tTBE. La plupart des espèces de saules exigent une terre aquatique , ou au moins très-humide ; cependant celui-ci réussit assez bien partout , pourvu que la terre soit un peu profonde , pas trop sèche , ni trop élevée. Gomme ses graines sont ordinairement stériles, on est dans lusage de le multiplier par boutures , que l'on nomme plantards ou plançons^

£h février ou mars , on coupe des branches de la

Srossenr du bras, et longues de huit à neuf pieds , ou avantage. On taille Textrémité inférieure en pointe mousse et en biseau ; on réunit ces plançons en faisceaux , et on plonge dix-huit pouces de leur baie

DtJ CULTiTATSUA-PORESma. 34 ^

dans l'eau, afin de les disposer à émettre desmameloQS radiculaîres ; eu avril ou au commenceinent de mai, on les tire de Teau pour les planter eu place , comme nous allons le dire.

Il serait bon de préparer à lavance les trous dans lesquels on planterait ces arbres ; mais la grande {acilllé de leur reprise est sans douto cause qu*ou emploie un procédé beaucoup plus expéditif et surtout plas économique. Avec un pieu, long de quatre pieds , un peu plus gros que les plantards , et ferré par un bout , ou fait un trou de deux pieds de pro-i fondeur, au mojen d un maillet; on en retire le pieu, et on met h sa place le bout inférieur du plantard , avec Textrême précaution de -ne pas enlev^f,, ni déchirer son écorce eu l'enfonçant. Ensuite , on fait • glisser un peu de terre , pour achever de remplir le , trou , et Topération est terminée. Beaucoup de cultivateurs ne se donnent pas même la peiae de faire piocher autour des jeunes arbres , ne fût-ce même que pendant les premières années ; cette opération , cependant leur serait très-utile , parce qu'en les débarrassant des ronces et autres plantes parasites , elle favoriserait en outre le passage des eaux de pluie et de la chaleur sur les nouvelles racines , ce qui favoriserait beaucoup leur développement.

Comme je lai dit plus haut, le port du saule est pyramidal , élancé , ayant une grande analogie avec . celui du peuplier dllalie ; mais il est extrêmement rare de le trouver dans cet état , et cela , par une raison toute simple ; c^est que Ton a toujours sacrifié son élégance à son utilité. Comme il est pacticnlièrement cultivé pour ses échalas, on est dans lusage de le soumettre à une tonte régulière, qui lui fait bienr tôt prendre la forme de têtard scTus laquelle on le rencontre habituellement.

La seconde année de leur plantadoA» ou corn*

a 4* IfAKVBL

menée à londre les jeunes saules, pour leur former une tête régulière; on coupe rez-tige tous les rameaux qui se sont déyeloppés sur le tronc , et on laisse un chicot de cinq ou six pouces à ceux qui doivent former la lête. Ce moyen est excellent pour hâter son déreloppemcnt. Deux ans après, on recommence une nouvelle taille , et on laisse les chicots des années précédentes , mais on n'en forme pas de nouveaux, A rage de cinq ans , les jeunes arbres peuvent déjà fournir quelques légers échatas, et une assez grande quantité de bois de fagotage.

Si Ton ne désire obtenir des saules que du bois de fagots , on peut les planter à douze pieds les uns des autres , en quinconce , ou même à eux , s'ils sont en ligne, sur un ou deux rangs, comme par exemple, au bord des chemins , et , dans ce cas • on peut les tondre tous les deux ans ; mais , si Ton veut avoir des perches ou des manches d*outils, debonséchalas, etc. , il faut à ces arbres vingt à vingt-cinq pieds d'espace, entre chaque pied , et on ne les tondra que tous les trois ou quatre ans.

J'ai fait une remarque que je crois importante : c'est que le saule prend d'autant plus de grosseur dans toutes ses parties , tronc et branches , que sa tige est plus élevée. Un arbre , dont le tronc n'a que

3uatre ou cinq pieds d'élévation, est ordinairement 'une faible végétation, et lie pousse, pour ainsi dire, que des brindilles ; si au contraire on lui a laissé une tige de dix à douze pieds, il croît avec vigueur et rapidité, et jette des branches longues, grosses et d'une belle venue. Après quelques années , le saule forme un têtard, ou souche épaisse , souvent creusée à l'intérieur, couronnée p^ir quinze on vingt branches longues et comme disposées en ombelles, ce qui lui donne un aspect très-pittoresque , et le fait rechercher pour étude par les peintres de paysages : les

ou CDlTETATECR-PORlSTIBa. 34$

mêmes raisonB le font admettre dans les jardins paysagers. ËnGn, nous regardons cet arbre, comme très-précieux^ pour peupler les iles sablonneuses, et généralement tous les terrains inondés pendant une partie de Tannée.

U paraît que les Chinois estiment beaucoup le saule, comme arbre d*agrément, et qu'ils en cultivent une espèce avec des soins minutieux. Presque tous Jear^ poètes ont fait des vers en Thoniveur du saule , et quelques-uns même n*ont p^9 Lésité à le mettre au-dessus du pêcher.

SAtii.E JAUNE ; OsiEa JAUNE ; Ambre; Bois jaune ; Ama- EXNiER. {SalixviteUina, Lânn., Lam.^ Decand.)

Cette espèce forme un arbrisseau s*élevant au plus à dix ou douze pieds ; ses rameaux , longs de sept à huit pieds, très-droits , souples^ sont recouTeris d'une écorce d'un très-beau jaune; feuilles lancéolées, étroites , soyeuses et blanchâtres en dessous , à dentelures moins nombreuses que dans Tespèce précédente , un peu cartilagineuses : celles qui naissent à la base des chatons sont plus grandes dans les chatons femelles que dans les chatons mâles ^ ce qui est Tin- Terse dans le saule blanc, auquel du icste cet ar-' brisseau ressemble beaucoup..

Les rameaux flexibles de ce saule sont trës-récbercLé's par les tonneliers , pour lier leurs cercles , pour faire des liens , des paniers , etc.^ et c*est là tout le mérite de cet arbrisseau ; îl aime aussi les terres basses et humides; mais néanmoins il croit assez bien dans celles qui sont sèches, pourvu qu'elles soiejit de bonne qualité. Les Tignerons du Maçonnais, qui emploient beaucoup cette espèce d'osier pour accoler leurs Tigoes, le cultivent dans les Yjgnes mêmes, et j*en ai tu souTCût parfaitement végéter sur des

S44 ItANUBL

côtcanz très- secs et très^hands. Comme Tespèce précé(]ente, oa le mullîplie de boutures ou plançons, et on rélève en têlard.: il y a cette différence que les boutures sont prises sur du bois de Tannée précédente , ou au plus de deux ans , et qu^on ne leur donne que dix.-huit pouces à deux pieds de longueur; Au printemps , quelque temps avant que cet arbrisseau n*entre en sève . on coupe les boutures , on les réunît par paquets, et on les met tremper, comme nous Tavons dit du saule blanc. En avril, on prépare k la pioche des trous de dix-huit pouces de profondeur sur autant de largeur, espacés de six pieds les uns des autres, soit que Ton plante en quinconce pour former des espèces de petits bois nommés oscraies, soit que Ton plante çur une seule ligne; on y plante Les boutures , et on remplit les trous , soit avec la terre qu'on en a sorti, soit avec une terre amendée et ameublie. Après avoir assujetti convenablement la bouture , on coupe son extrémité , de manière h. ce qu'il n'en reste que cinq ou six pouces hors de terre. Pendant la première et la seconde, année , il faut avoir le soin de détruire les mauvaises herbes et de donner quelques binages. Dans le commencement du troisième printemps, on taille dans les mêmes principes qub nous avons indiqués pour le saule , de manière a former une tête ou . souche k cas de terre. La cinquième année commence k fournir des récoltes d'osier d'une ferce et d'une longueur convenables. On continue de le tondre chaque année.

Saulb-pogbpre ; Osier rouge; Osier fhanc'; Saule a VUE éTAUiNB. ( Salix monandra ^ Decand. Salue purpurea , Linn. )

Cette espèce diffère des deux précédentes par ses

DD CULTITATEOR-PORESTIEII* 345

capsules velues ; elle ne s'élève pas au dc^us de dix à douze pieds. Ses rameaux sont droits, souples, tenaces , glabres , Inîsaus , rouges dans leur jeunesse ; ses feuilles sont lancéolées, presque linéaires, UQ peu dentées en seie vers le sommet , à-peu-près sessiles , glabres et glaoques eu dessous dans deux variétés g pubescentes en dessous dans une autre , opposées au bas des rameaux ou vers le baut. Les cbatons sont souvent opposés , sessiles, ovales -cylindriques, courts , cotonneux, et naissant avant les feuilles ; les fleurs maies u'ont qn une seule étamine dont Tanthère est très-grosse et a quatre loges ; les femelles ont un ovaire qui porte deux stigmates sessiles , une capsule ovale garnie de poils sojcux et très-courts, à peine double delà bractée, laqueUe est noire, obtuse ctvelue. Cette espèce croit naturellement au bord des eaux et dans les lieux bumides , néanmoins elle Réussit bien dans les bonnes terres franches , substantielles et même un peu chaudes. Tout ce que nous avons dit de la précédente lui convient parfaitement , aussi n'entrerons-nous pas dans de nouveaux détails qui seraient tout-à-fait inutiles. Les vaçiniers et les tonnelier» la préfèrent parce que ses branches moins rameuses se fendent plus aisément.

Saule viminal ; Osi^n veut ; Osier blanc ; Osi^ ivoiu; OsuR DE bivwe; QsiBR DES ILES. ( SdUx vîminalis , Linn., Dccand. Saiix LongifoUa<, Lam. JSalix vircMcens , \^illd. , var. B* ) ,

. Les jramcau^ de cet arbrisseau. ^opt lougs, droits , . assez Qexibles » cassants aux artiqa|atioi\s , rpcouverls d*un>Q éçorcc verte ou d'un brun noirâtre selon la variété; les.feMilles sont lancéolées, linéaires ^; très-longues , pointuci^ , presque entières ^^ glabres, en dessus, couvertes en dessous de poils courts,

s 46 MANOEt

soyeux et coachés , remarquables parce que leurs bords sont roulés en dessous , surtout dans leur jeunesse ; les chatons naissent aTtint les feuilles , ils sont scssiles ^ rapprochés^ ovales- ohlongs, leurs écailles sont un peu velues ; les mâlfes ont deux étamiaes un peu soudées h la base , et munies à leur origine d*un nectaire grêle, droit, et plus long que dans toutes les autres espèces. Les femelles^ont un ovaire trèsvelu qtd se termine par un style assez long , divisé profondément en deux stigmates 'simples.

Ce saule ne s*accommode pas aussi bien des terres sèches que les précédeus ; il lui faut absolument uu sol humide , ou mieux le bord des eaux ou le sable des rivages: ses branches sont moins souples que celles des autres osiers , et pour être commodément employées sans se rompre , elles ont besoin d'être un peu desséchée?; en récompense les ouvrages qu'on fait avec elles ont l'avantage de durer plus long-temps. Il se cultive comme les autres espèces d osier.

Saule mauceau, ( Salix caprœa, Linn.^ Decand.)

Cette espèce s'élève à quinze ou dix -huit pieds de hauteur ; son tronc est cendré , légèrement fendillé ; ses rameaux allongés , nombreux , d*un vei*t jaunâtre ou cendré ; ses f cailles , qui naissent après les fleurs, sont arrondies ou ovales , remarquables par leur épaisseur et leurs nervures qui forment un réseau saillant à leur surface inférieure ; elles sont pétiolées, un peu pointues , pubescentes , surtout en dessons , crénelées ou plutôt ondulées sur leurs bords , et les supérieures seules consei*vent des stipules. I^es chatons mâles sont ovoïdes , épais , longs de cinq à six centimètres , portés sur un court pédiçelle , garni d'ééailles raides et soyeuses; les écailles des ncurs sont oblongues , élargies au sommet , garnies de soie

tt) GttTnrAtEoa-Foftiitttft. 94?

tonltae , et protègent deux étamincs distinctes. Les chatons femelles sont oblongs , portés sor un pédi* celle un peu pins long et garni de quelques folioles sojenses. La capsnle &st pubescente , pédicellée , lancéolée, an pea ventrue a la base.

Le saule mareeau ne ressemble pas aux autres es« pèces de son senre sous le rapport de ses habitudes , car il ne se piatt que sur les collines sèches et assez élevées ; ses fleurs mâles , aux approches de la pluie , exha^nt une odeur agréable qui les fait beaucoup rechercher par les at>eilles ; ses jeunes branches servent à faire des paniers , et ce qui peut-être le rendra un jour très-utile en France , son écorce est propre à être employée par les tanneurs. On peut le cultiver comme les osiers , ou comme le saule blanc.

Saulb dis sables. ( Salix arenaria , L^nn. , Decand. )

Petit arbrisseau de trois à quatre pieds; feuilles éparse»^ oblonguesou ovales, très-velues à leur naissance, puis glabres en dessus, glnuquesetpubescentesen dessous , entières ou légèrement dentelées. Les chatons, soit mâles, soit femelles, naissent avant les feuilles et sont presqn^eutièremeut sessiies , courts , ovales , et munis k leur base de deux à trois bractées {d^ttcée». Les écailles sont brunes , obtuses , velues ; chacune d elles , dans les mâles , protègent deux étamines glabres et de couleur jaune ; dans les femelles, les capsules sont serrées , presque sessiies , couvertes entièrement d*un coton blanc et soyeux. Cette espèce oroU abondamment dans les valions humides , dans les dunes et sur les bords de la mer. Nous la citons ici comme très-propre k être employée pour empêcher Tenvahissement des terres par les sable» charriés par les eaux des fleuves ou de la mer i on peut néanmoins employer au même usage toutes les es* 1. 94

248 MAiNUEX

pàces d*osicr , et particulièrement le saule viminal , il s'agit pour cela de les plaater en fascine. Voici comment : au printemps, lorsque les eaux sont retirées et que Ton uc craint pins Aine nott^elle ittoudation , on coupe les boutm*es d'osier de .la longueur de trois pieds ou environ , ^ on les.réuwit en fascino de la grosseur de la cuisse ; dans lies sables- on ouvre des tirauchéies dun pied de largeui' sur une longueur iadéter^nînée » on y plante les l'ascines en paqwets , se touchant les unes les autres, comme si 1 on voulait former une pelile baie touffue ; on recouvre de terre , et les soins se bornent là. Pendant le cours- de Tété , ces arbrisseaux senracinent et deviennent capables de lutter avantageusement contre lescouransd'eau. Lors des iuondatious , le sable , entraîné par les flots , est retenu par leur braocbage , il s amoncelle antoar de leur piea , exhausse chaque année le terrain de quelques pouces , et Corme ^près nu certain .nombre d'aniiées de nouvelles terres propre» à lagricultujre.

MICOCOULIER.. fCf/<w.;

CAAAGTitKiiSDOGBifBB. FleurS karmaphnodites ou polygames, nullement disposées- en chaton, mais près* quesoUtaires ou agglomérées aux^issclles des feuille»; cjilioe h cinq lobes ; point de corolle ^ doux styles <iK* variqués, uu peu épais; fruit cou0Îstanfc>en un drupe globuleu:^ et mono^erme î dontirembrjonv replié sur lui-môme , a la radicule redressée et les cotylédons plissés ;« étamîues presque aessiles. Les fleurs mâles » quand il y en a , ont un calice h six lobes et six étamiokfs» : v -

Les .micocouliers;- «puoique par la (ËBiJOsition de leurs Heurs ressemblant k quelques nerpruAs et k certaines m aWacées pour leur feuillage, sont placés

DtJ CCLTITATECA-FO&ESTtËB. 2 49

dans la famille des AMtiNTAcéEs de Jassieu , et ap^iar" tienneat à la peniundrie'digynM de Linné. '

Ils ont cela de partiouller que ne seirouTant, pour la plapart » que aans les pays cha«ds , ils réussissent néanmoins très^bicn dans tous les départemens de la France , et mémedans ceux qui so(nt le plu* au nord.

3e ne ppnse pas que jamais ces arbres aient été re«*gardés comm^ forestiers , car presque partout' on leur donne les soîns<réservés aux arbres fruitiers et à ceux' d ornement , et néanmoins leur boia est très-recber-i cbé ; il est noirâtre , «iur , compacte , pesant , ptes* qulncorruplîble ; sa souplesse le rend très-propre à faire des cercles de cuves quand il est jeunes On prétend qu après Tébène et le buis ce bois prévaut à tons les autres par sa dureté , sa force , sa beauté et le poli qu'il est susceptible de prendre ; il n eéb point sujet à la ^«riooitlure et n« oûintracte janiaiB de ger* cures, aussi est-il très-re«herché par le» ébéniste», les luthiers , et less facteurs d*instnimens k Tdnt. - Les fruits des micocouliers quoique munis d*une pulpe . très-peu épaisse, sont pourtant estimés à cause de leur saveur agréable : uéanmoHis il s en' faut que ce soit pour cett6 raison que nous recommandons leur culture. JNous pensons que ces arbres dont la culture' est facile , pourraient , si on les plaçait sur la lisière de» forêts , remplacer avec le -moins do désavantage < possible les forêts de buis qui ont entièreuienb dispara > du sol de la France. ^

Micocovucii DB Provence i F mitecottiBR ; Pi&A* • BBiQOiEA ; FABWEQUURk ( Ce/ffS' CHCStra/» j LittB;,< Lam», Decand. )

Arbre de quarante k cinc^uante piede^ k tiH>ttcdroit et tête régulière i éoorce grisâtre et*nnie ; ra^ meaux nombreux» allongés» dexibk», pubeseent»

▼ers le sommet; feuilles aHemes , pétiolëes , OTales , lancéolées, an pen Telnes , d'on vert foncé, ajant un peu d'analogie a?ec celles de Forme commun ; elles •ont accompagnées de stipules linéaires ; fleurs pe« fîtes , yerdiitcê , pjacées en petit nombre dans Taisselle de cbacfue feuille ; les unes mâles , les autres hermaphrodites, paraissant an commencement d*ao Tril; fruits noirâtres, ressemblant à une petite cerise et renfermant un noyau sphérique , n'entrant en parfaite maturité qu^après les premièt«s gelées , c'està-dire au mois de janvier , et restant sur Tarbre )U8« qu'au retour de la sète.

GoLTuaB. Le micocoulier crott naturellement en Languedoc et en Provence; on en cite un sur la place des Prêcheurs â Aix, qui est d'une grosseur extraordinaire. 11 réusnt dans tous les terrains bons ou mauvais; néanmoins , il préibre les terres substan* tielles et profondes, surtout dans le nprd de la France; il lui faut une exposition ouverte et peu d'ombre, ce qui ne le rend pas propre à faire un arbre de)for6t : aussi nous recommanderons de ne le planter que sur le bord des bois , le long des routes , des chemins et autres lieux » où son ombrage ne peut pas portw préjudice aux récoltes. On peut le multiplier en couchant ses branches au mois de mars; mais, outre que les sujets, provenus de cette manière , ne sont jamais très-robustes, comme ils n'auront qu'au bout de deux ans des racines suffisantes pour la transplantation qui ensuite retarde beaucoup l'accroissement , la voie la plus courte , la plus sûre et la plus facile , sera d'élever cet arbre de graines. A la fin de février on au commencement de mars, on prépare une plate*bandfe ou côtière à bonne expoûtion ; on ameubli! la terre , et on donne quelques engrais consommés , m»s seulement dan9 le cas où les jeunes sujets sont destinés â être plantés dans

w coLTiTAmia-Foifsim. s5i

un terrain de bonne qualité ; car il est de principe de ne jamais établir une pépinière dans un Don sol , quand les sujets qu*on y élè?e doivent être transportés dans un terrain médiocre ; on sème à la Yolée , et Ton recouvre de deux doigts de terre ; on paille , pour empêcher le sol de se plomber, et du reste on donne les soinÀ ordinaires au semis. Une partie des graines lèrent la première année, et l'autre la seconde ; mais , si Ton a fait stratifier, toutes sortent de de terre en peu de jours ; on bine légèrement , on sarcle, on esherbe, et Fou donne quelques légers arrosemens si Tété est très-sec. Les jeunes sujets atteignent ordinairement , dans la première année , dix-huit pouces k trois pieds de hauteur; et si les nojaox ont été stratifiés , la plupart dépasseront cette taille. Si Ton est dans le nord de la France , on seulement au dessus de la longitude de Lyon , il peut arriver que, dans un hiver rigoureux, les tiges périssent dans une grande partie de leur longueur : ce petit désastre a fait peu d'importance, car on est qnitte pour couper les sujets à cinq ou six pouces de terre ; an printemps , on ne laisse développer qu*un bourgeon qui forme une très-belle tige et s'allonge de quelques pieds dans le courant de Tannée. Cette opération doit se faire , quand même les sujets n'auraient pas gelé , si Ton lient à avoir de beaux arbres et éleyés sur des tiges droites.

Pendant cette seconde année , les soins sont les mêmes que pendant la première , à cela près aue Ton visite souvent les sujets de la pépinière , afin u obvier sur-le-champ aux accidens qui peuvent arriver.

Si le semis se trouvait trop serré , nous n'avons pas besoin de dire qu'on les transplanterait en pépinière au printemps de la deuxième année ; le micocoulier reprend aisément, et cette opération peut se faire sans retarder beaucoup sa croissance. Il est miens

252 MÀnbtst

ccpciiJaut Je jie Tenleiier dn semis qilê pOUrle mettre en place , parce qu on y gagne une année.

Au mois de mars de la troisième année, si on prend les sujets dans le semis, de la quatrième, si on les prend dans la pépinièrç, on transplante en place.

Lorsque Ton a choisi le lieu où Von veut les mettre, on défonce le terrain , on Tamende convenablement avec des engrais consommés , on déplante les jeunes arbres avec la précaution de ne pas froisser leurs racines , et on les pose dans dcâ trous préparés à IV vance. Pendant leur jeunesse, ils ont de la tendance à se former en buissons , et à pencher leurs rai^eaux vers la terre. 11 faut donc les visiter souvent, redresser leurs tiges quand elles se couchent, Qtles maintenir dans une position verticale au moyen de tuteurs. Si Ton craint de prendre tous ces soins Lorsqu'ils sont en place , ou peut encore les laisser dans la pépinière , jusqu'à ce qu'ils soient formés ; car, nous le répétons , ils craignent peu la transplantation , et des sujets de six à huit ans reprennent aussi bien que s'ils étaient plus jeunes. Lorsqupn les plante tout formés , ils n'exigent plus aucuns soins. La distance la plus favorable entre chaque micocoulier à haute tige, est de vinçt-cinq ou trente pieds.

Dans les jardius paysagers , cet arbre peut figurer avec le double avantage de l'utile et de l'agréable. Son feuillage n'éprouve aucun changement pei^dant toute la belle saison : il donne beaucoup d'ombre « et il est des derniers à tomber* Il est disposé lui-même à se garnir de rameaux depuis le pied. Il souilre le ciseau et le croissant en tonte saison , ce qui le rend très propre à cire employé à tous les usages que l'on fait de la charmille. Jamais cet arbre n^est attaqué d'aucun insecte , et il ne cause pas la moindre malpropreté, jusqu'à la chute des feuilles.

t)t cttTiVATEta-roftEflnEA. 353