FAMILLE DES CHÈVREFEUILLES

Les végétaux de cet série ont des fleurs axiUaires

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OU terminales , réanies en tête on disposées en cime ; un calice monophylle , persistant , faisant corps a^ec Tovaire ; une corolle régulière ou irrégulière , en tube ou en roue , à quatre ou cinq divisions plus ou moins profondes , placées sur le sommet de lovaire ;

3uatre ou cinq étamines alternes avec les divisions e la corolle ; un stjle terminé par un ou trois stigmates ; une baie ou une capsule à plusieurs loges monospermes ou poljspermes , souvent couronnée par le calice ; Tembrjon placé dans une cavité au sommet d*un périsperme charnu.

La plus grande partie des végétaux de cette fapille a des tiges ligneuses , souvent grimpantes ; des feuilles simples , sans stipules , opposées ou , mab très-rarement , alternes. Fort peu sont d'une grande utilité dans les forêts.

CORNOlJILUm. {Cornus.)

CàRACTÈRES DU osNAE. Galicc caduc, à quatre dents ; corolle à quatre pétales ; quatre étamines alternes avec les pétales ; fruit consistant eu uu drupe ovoïde ou globuleux, non couronné» contenant un uojau il deux loges et à deux graines.

Ce genre appartient à la famille des capbifoliac^ de Jussieu , et à la tetrandrie - monogynie de Linné. Il ne renferme que deux espèces indigènes , dont Fane est un arbrisseau insignifiant dans nos forêts , Fautre un arbre peu élevé , mais très-rcmarqaablc par ses fruits et les qualités de son bois. C'est le

CoaxouiLLER MALB ; CoRNiER ; AcuRi^uER. ( Comus iitas, Decaad. y Xinn* , Lam. )

Arbre de vângt à vingt-cinq pieds , à tronc droit

W CCLTITATETTB-FOlUKSTtn* S5

rameax ; feuilles opposées , coarteinent p.étlolées^ OTales , entières , pointues , chargées de quelque^ poils en dessous, et garnies de nervures parallèle^ et couTereentes. En février , avant la naissance des feuilles , Qeurs jaunâtres , formant de petites ombelles composées de dix à quinze rajons très-courts el uniflores; ces ombelles ont chacune une collerette de quatre folioles ovales, pointues et aussi longues que les rajons. Les fruits sont oblongs , de la forme et de la grosseur d'une olive , d'un beau rouge dans leur maturité.

Ces fruits , connus sous les noms de cornouiUes ^ cormes ou comioles^ sont bons h manger quoique nu peu astringens. Leur saveur est douce , un peu aigrelette , assez agréable quand ils sont parfaitement mûrs. On en fait d'excellentes confitures.

Le bois du cornouiller mâle est pesant, corn* pacte ^ fort dur, assez liant, d'un blanc roussâtre ^ capable de prendre un beau poli. Il est vechercbè par les tourneurs , les tabletiers et les mécaniciens ; ces derniers remploient à faire des dents de rouages , des fuseaux de lanternes, et généralement toutes les parties de machines qui ont à éprouver un grand frottement. On fait des cerceaux et des échaias avec ses jeunes tiges.

CuLTUAE. Ce cornouiller est très-robuste et vient bien dans tous les terrains et même dans les craics;, à toute exposition. Néanmoins il réussit mieux dans les terres calcaires , profondes , un peu hupûdes et h exposition à demi-ombragée. Cette dernière qualité le rendrait précieux pour garnir les parties ombragées des futaies , si sa croî^ssance était plus rapide ; mais il ne s'élève guère que de dix pieds dans quinze années , et il lui faut cinquante ou soixante ans pour prendre tout son uéveloppement.

On le multiplie de nojaux, que l'on met strati^

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fier dans du sable auuitot leur matorité. Aa pim« temps , on les sème en rayons espacés de dix à douze

Eoûces les uns des antres , dans nn sol léger et omragé, et ou lesreconyre d*nn ponce déterre. On donne les soins ordinaires an semis , jusqn'à ce que les snjets soient assez forts pour être repiqués dans la pépinière , à même exposition , en Hgnes espacées ae deux pieds , et à dix-huit pouces de distance sur la longueur des lignes. On donne de fréqaens labours , et on taille en crochet pout* les élever sur une tige ordiAairement de cinq à six pieds de hauteur. Lor8qu*elle a un pouce de diamètre , il est temps de les mettre en place.

Les localités quicouTienncnt le mieux sont les littères des bois , des futaies , les clairières des taillis ombragées par de grands arbres isolés , etc. On les plante à la manière accoutumée , dans des trous de dix-huit pouces en tous sens, et à douze ou quinze pieds de distance les uns des autres.

Ces arbres se prêtent très-bien à la tonte et à Télagage. Dans nos jardins, ils prennent aisément les formes que les jardiniers veulent leur donner.

GoaNOViLLsa sanguin ; Cobkodillcr feioslle ; Sanguine. ( Camus sangttinea, Decand. , Lin. , Lam. )

Cet arbrisseau s^élève un peu moins que le précé-* dent; ses rameaux sont longs, droits, recouverts d*nne écorce lisse qui devient souvent d*nn rouge ^f pendant lliiver ; ses feuilles sont opposées , pétiolées , ^vales - pointues , entières et garnies de nervures convergentes. En juin, fleurs blanches, formant des ombelles assez grandes , sans collerette , et dont les rayons sont rameux ; les fruits sont petits , globuleux , noirâtres dans leur maturité , non maa« geables.

DU COLTITATBUR-rOUSTin. 3j

Cette eftpèce se trouve dans les haies et les bois, et ne mérite nollement d'être cousenrée dans les forêts. IMéanmoins , si , poar quelques raisons particulières , on voulait la cultiver, on la traiterait comme la précédente. Sa croissance est un peu moins lente.