CLARIFICATION

Opération par laquelle on sépare d’un liquide les parties étrangères qui en troublent la transparence.

Elle s’opère de trois manières : par dépuration , par filtration , par coagulation.

- MANUEL

1° Dépuration^ La dépuration consiste à laisser le liquide dans un repos qui permeile aux parties qui s’y trouvent suspendues de gagner le fond du vase.

Deux condition s sont indispensables au succès de celte opération : la première est que les parties hélérogènes jouissent d’une pesanteur spécifique supérieure à celle du liquide; la seconde , que le liquide ne soit pas de nature à s’altérer pendant qu’il reste ainsi livré à lui-même. On ne doit regarder la dépuration que comme une opération préliminaire de la clarification , car il est impossible que seule elle puisse donner au liquide toute la transparence qu’il est susceptible d’acquérir. Toutefois on l’emploie avec avantage lorsqu’on opère sur de grandes masses. Lorsque la dépuration du liquide est achevée, on le décaîite , c’est-à-dire qu’on le fait écouler avec précaution pour ne pas troubler le dépôt qui s’en est séparé.

2° Filtration. Opération par laquelle on sépare d’un liquide les parties qui y sont mêlées et qui sont trop légères pour s’en précipiter. Elle s’exécute à l’aide d’un

filtre , c’est-à-dire d’un corps dont les interstices ,

comme un tamis fin, laissent un libre passage au liquide, et retiennent tout ce qui n’y était point dissout.

Dans le choix d’un filtre , il y a trois conditions à remplir : la première est que sa porosité soit proportionnée à la densité de la liqueur ; la deuxième , que sa forme soit convenable ; la troisième, qu’il soit insoluble dans le liquide à filtrer.

Les filtres sont de laine, de toile, de papier, de verre, de sable, de charbon.