ÉTHERS
Les éthers sont des liquides distillés provenant de raclîon des acides sur l’alcool. Quoiqu’ils aient une origine commune , ils n’ont pas la même nature , parce que les acides employés pour les obtenir n’agissent pas d’une manière uniforme pendant l’éthérification. Lorsqu’on mélange en quantités convenables les acides avec l’alcool , iis peuvent agir sur lui de trois manières
(i) 1825 , chez Thomine , Jibraire , rue de la Harpe , 78 ; et chez
Bêchât , place de l’école de médecine , n” 4.
différentes : les uns lui enlèvent de l’oxigène et de l’hydrogène dans les proportions nécessaires pour faire de l’eau , et ne se combinent point avec lui ; les autres le transforment en hydrogène bi-carboné, et se combinent avec lui; les autres enfin se combinent avec lui sans éprouver ni lui faire éprouver de décomposition sensible. De là les trois genres d’éthers admis par les chimistes modernes. ,
Le premier genre renferme ceux qui , après leur rectification, ne présentent aucune trace des acides qui ont concouru à les former ; ils résultent de l’action qu’exerce sur l’alcool un acide très-avide d’eau et peu volatil lorsqu’il est uni à l’eau ou à l’alcool. Ils se composent des mêmes élémens que celui-ci ; ils n’en diffèrent qu’en ce qu’ils contiennent moins d’oxigène et d’hydrogène, mais plus 'de carbone. On peut les regarder comme de l’alcool moins de l’eau. Ces éthers sont : le phosphorique , le sulfurique , l’arsenique et le fluo-borique. L’identité de leur composition a porté MM. Ampère et Ghevreuî à les confondre sous la dénomination commune â'éther hydratlque. Il en résulte que le premier genre ne renferme qu’une seule espèce.
Le deuxième genre comprend les éthers formés d’hydrogène bi-carboné et de l’acide : ils sont au noinbre de deux , l’hydrochlorique et l’hydriodique.
Dans le troisième genre , on place les éthers composés d’alcool et d’acide : ce sont les éthers acétique , nitrique ou plutôt nitreux, benzoïque , oxalique , citrique, galli» que , tartrique.
Chaque éther porte le nom de l’acide qui a servi à sa
yoS MANUEL
formation. Nous n’examinerons que ceux employés en méfleciue ; savoir, le sulfurique ^ V lijdroclilorique , le nitreux , et V acétique.