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Prix des divers Instnimens inventés par A. JüLLiEN , pour transvaser les Vins et pour Jiltrer les lùpieurs sans évaporation.

Kota. Les niimcros mis entre deux parenthèses indi^ quent les pages du Manuel du Sommelier où ces instrumens sont de'crits.

Ca>'-Velle aérifère pour transvaser les vins en bouteilles (pag. 190), en cuivre 9 A’- » e.

— La même , étamée 10 5o

— La même , en argent , avec son

étui 7 5 »

Porte-bouteille en hêtre et petit entonnoir (page 194) 7

— Le même , avec vis et garnitures en fer i5 « »

— Le même, en bois d’acajou. . . 24 »

Entonnoir aérifère pour remplir les

bouteilles , avec carcasse et cou- \

vercle pour filtrer les liqueurs et le vin ( page 201), d’un litre et demi de capacité I2

— ■ Le mêm^<Contën3fti^4 litres . iS

Grand entonnoir aérifere en ferblanc , pour remplir les tonneaux ( page 204) 36 fr. » c.

— Le même , en bois , avec sup- , port séparé pour le maintenir

droit .40 ”

— Le meme , avec pieds mobiles en fer fixés sur l’entonnoir , au lieu

de support séparé 54 ”

Entonnoir aérifèi'e double pour remplir les vins de Champagne

mousseux ( page 209 ) 12 »

Le même , avec support en fer. 20 »

Dégoudronnoir ( page 236) en acier

fin bien trempé 7 5o

Tire-plomb ( page 235 ) en acier. 2 »

Planchette pour déboucher les bouteilles sans déranger le dépôt

(pages 191 et 236) i 5o

Paniers pour transporter six bouteilles couchées sans déranger le dépôt ( page 200 ). 3 5o

— Le même , pour 12 bouteilles. .7, 5o

(Les instriimens ci-dessus se trouvent chez V inventeur ^ rue Saint-Sauveur , n°. 18 , à Paris. )

Manuel du dommelter