VAU

surface est de 70 milles géographiques, qui font plus de 190 lieues carrées , et l'on y compte 150,000 h.

Particularités. — Les habitans de ce pays parlent le français et un patois composé de diverses langues , dont on compte plusieurs dialectes. Le canton de Vaud contient 112 ci-devant seigneuries, et un nombre à peu près égal de châteaux ; et indépendamment de Lausanne , qui en est la capitale , on y trouve 20 petites villes. Il renferme une partie de la chaîne considérable du Jura , et l'extrémité de Fouest de la chaîne septentrionale des Alpes; cependant la plus grande partie du pays est composée de plaines coupées de petites collines cultivées. Les riches coteaux qui s'étendent* du pied du mont Jura jusqu'aux bords du Léman, sont du nombre des contrées les plus belles et les plus ravissantes de toute la Suisse, et même de toute l'Europe ; sous ce rapport ils jouissent, à juste titre, d'une célébrité qui engage un grand nombre d'étrangers à s'y fixer ou à y séjourner pendant quelque temps. Les points de vue qu'offrent le lac de Genève et les Hautes-Alpes , qui s'élèvent majestueusement sur l'autre rive, sont d'une beauté sans égale. (V. lac de Genève.) La culture des champs et de la vigne forme l'occupation principale des habitans. Tout le Jura et les Alpes du district d'Aigle et de Bex présentent un grand nombre de chalets , et depuis quelques années on a formé dans presque toutes les communes des établissemens où, Ton prépaie beaucoup de beurre et de fromage. Il s'y fait un assez bon commerce d'expédition et de commission. On y trouve des manufactures assez florissantes. Les villes les plus commerçantes sont Lausanne, Morges et Vevey. Depuis quelques siècles la population du pays de Vaud a beaucoup souffert des émigrations fréquentes de ses habitans , qui vont communément s'établir dans les grandes villes de commerce des pays étrangers, et dont un grand nombre se vouent au service militaire. On y professe généralement la religion protestante; cependant on y trouve beaucoup de catholiques qui y célèbrent librement leur culte; il y a aussi deux ou trois communes catholiques dans le ci-devant bailliage d'Orbe et Echallens. — Les salines de Bex sont les seules qu'il y ait en Suisse.

Plantes. — Ce canton possède une grande abondance de végétaux rares, et propres, les uns aux climats chauds, et les autres aux pays les plus froids du monde. ( V. Aigle , Bex, Lausanne, Montreux, Nyôn .", Roche, etc.) Les sommités les plus intéressantes de la partie du Jura qui le sé-