CIRE

(Anglais, Wax; allem., Wachs; espag. et ital., Cera.)

La cire est une substance sécrétée par les abeilles, insoluble dans l'eau, fnsible entre 53° et 65°, sans odeur ni saveur à l'état de pureté. La cire d'abeilles circule dans le commerce en pains que l'on devra choisir d'un jaune clair bien franc, d'une odeur légèrement aromatique, se cassant facilement et purs de toutes matières étrangères.

On donne également le nom de cire à une substance végétale provenant des baies de certaines espèces originaires des contrées chaudes de l'Amérique et de l'Orient), Myrica de la Louisiane, Carnauba du Brésil, etc.).

Le tableau suivant indique les principales variétés de cires animales et végétales.

PROVENANCES

PRIX MOYEN

(poidsnet par toutpays)