‹ Manuel encyclopédique du commerceChapitre 515 sur 1459 · QUINQUINA OU QUINA · texte numérisé non relu

QUINQUINA OU QUINA

(Anglais, Peruvian Bark; allem., Chinarinde; espag., Quina ; ital., Chinachinr).

Le quinquina du commerce est l'écorce des arbres appartenant au genre cinchona et originaires du Pérou et de l'Amérique du Sud. Les propriétés toniques et fébrifuges du quinquina en ont fait depuis longtemps un des principaux objets du commerce de la droguerie , et l'un des médicaments les plus précieux que nous ait révélés la découverte du nouveau monde. La saveur amère, le poids, la couleur, la proportion de tanin, de quinine et de cinchonine sont les caractères qui permettent d'apprécier la qualité et par conséquent la valeur des divers quinquinas.

VARIETES

Quinquinas rouges. Rouge vif (Equateur) Rouge pâle. Id.

Quinquinas jaunes.

Kalisaya (Bolivie).

Plat, sans épidémie.

Roulé, avecépiderme.

PRIX

MOYEN

par kilo^ à l'entrepôt.

PROPORTION de

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