‹ Manuel portatif des eaux minérales les plus employées en boissonChapitre 24 sur 27 · EAUX DE RIEU-MAJOU · texte numérisé non relu

EAUX DE RIEU-MAJOU

Les eaux minérales de Rieu-Majou (i) n’ayant jamais été annoncées, ni analysées par aucun chimiste , quoiqu’elles

(i) Elles de'pendent d’une métairie à laquelle elles ont donne' leur nom.

soient employées depuis long-temps dans l’arrondissement de St. -Pons et autres lieux, je n’aurai point à parler de leur histoire. Je ne pourrai pas non plus profiter des données d’aucun auteur, ce qui rendra mon travail beaucoup plus pénible.

Ce ne sera que d’après mes seules expériences qne j’établirai la connaissance de leurs principes minéralisateurs.

Les eaux de Pueu-Majou sont situées dans le département de l’Hérault , au sud de la Salvétat , dans un vallon très-étroit , distant de demi-lieue de cette ville ^ et à environ cent vingt pas d’une petite rivière appelée l’Agoust. Elles sortent en abondance de divers points d’une prairie qui tapisse le coteau. Toutes n’ont pas la même saveur. Celles que j’ai analysées m’ont paru les plus chargées; elles ne sourdaient que depuis trois mois. Les diverses sources laissent un dépôt rougeâtre que j’examinerai dans la suite.

Propriétés physiques. La température constante de ces eaux est de dix degrés au thermomètre de Réaumur; elles ont un goût très-piquant, acidulé et ferrugineux, et laissent échapper continuellement des bulles de gaz acide carbonique; le calorique favorise ce dégagement en opérant un précipité roussâtre. Par leur exposition à l’air, on obtient les mêmes résultats ; dans ces deux cas , elles perdent leur goût piquant et acidulé.

Analyse . J’ai entrepris l’analyse de ces eaux, que je me propose de faire connaître dans un mémoire particulier. Je vais me borner à en publier ici les résultats.

i5 kilogrammes d’eau minérale de

Rieu-Majou contiennent en dissolution 4 o5 pouces cubes de gaz acide carbonique libre , faisant environ la moitié de l’eau , et pesant, d’après Lavoisier,

i4,gr.8n in.

Hydrochlorate de magne'sie ... i) 274

de chaux, o, g56

de soude o, 532

Carbonate de magnésie 6, 264

de chaux 5, g46

de fer... 4* 46o

Snbstance siliceuse et perte.. . . o, 212

i5 gram. 2966 de la substance oereuse que déposent les eaux minérales de Rieu-Majou, en sortant de la source, donnent par l’analyse chimique ,

Carbonate de magne'sie 5gr. 7365

de chaux 4î 833o

de fer • 4» o8g5

Substance siliceuse et perte. • . o, 0637

Propriétés médicales. Les eaux minérales de Rieu-Majou, d après leurs principes constituans, doivent être rangées parmi les eaux acidulés et ferrugineuses les plus

énergiques, comme celles de Spa, Pougués, Pyrmont, etc. Prises à l’extérieur, ellessonten conséquence rafraîchissantes, diurétiques, antispasmodiques; elles peuvent convenir dans les obstructions des viscères, les relâchemens de la fibre, les suppressions menstruelles, la chlorose et les fièvres invétérées.

Administration . Ces eaux doivent être bues le matin à jeun , à la dose de trois à six verres, à prendre de quart d’heure en quart d’heure. On peut les couper avec le vin, ce qui les rend beaucoup plus agréables. Pour les poitrines délicates, on peut y ajouter parties égales d’eau.

La grande quantité d’acide carbonique que ces eaux contiennent , exige beaucoup de soin pour leur transport. Elles doivent être mises dans de grandes bouteilles bien bouchées et goudronnées.

Nonobstant ces précautions, elles perdent encore une partie de leurs vertus,

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Village du département de l’Aveyron , à six lieues de Rhodez. On y trouve deux sources.

Propriétés physiques. Claires , odeur sulfureuse , saveur douceâtre, avec un arrière goût ferrugineux. Température 32°; R.

Analyse chimique . La seule que nous connaissons est due à M. Virenque, directeur de l’école de pharmacie de Montpellier. Chaque livre d’eau lui a donné :

Acide carbonique . . .. 5 grains.

Acide Hydro-sulfurique quant, ind.

Sulfate de soude. 2 grains.

Hydrochlorate de soude

EAU DE SYLYANÈS.

Carbonate de fer

de magnésie

Propriétés médicales . Ces eaux sont employées en bains, clans les affections nerveuses, certaines paralysies, les rhumatismes chroniques , les maladies de la peau, les rachitis, les ankiloses, etc.

En boisson r celles de la petite Source sont très-estimées pour le traitement des fleurs blanches, des suppressions menstruelles, des maladies de poitrine anciennes , de la toux convulsive , de l’asthme, etc.

Administration . A jeun, le matin , par verres à la dose de trois à six. On peut les couper avec le lait.

Ces eaux sont nuisibles dans les cas d’épuisement, ainsi qu’aux hémoptoïques et à ceux qui sont dans un état de phthysie pulmonaire commençante.

Les eaux d’YEusET , village situé à quatre lieues cl’Alet, sont aussi très-em-

ployées en boisson , mais nous n'avons pu nous procurer aucun renseignement assez exact pour pouvoir les faire connaître. Au reste, ces eaux d’Availles, de Molitx , de Rennes, de Sylvanès, etc. , feront partie bientôt de celles du dépôt de M. Guitel.

Pendant l’impression de cet ouvrage * M. de Lens , au nom de la commission des eaux minérales, a fait un rapport sur deux nouvelles sources découvertes à Saint-Métaire , village situé au pied du Mont d’Or,* la première, dite la Grande source , est à 4o degrés c. ; la 2e. , dite la seconde source , est de 43 à 44 c« MM.

Henry et Boullay, qui les ont analysées , ont trouvé par litre d’eau de la grande

source :

Azote o 025

Acide carbonique o 9^7

Hydrochlorate de soude 4 53o

Bicarbonate de soude o 948

Bicarbonate de magnésie o 770

Sulfate de soude o 010

Magnésie. ......... o 01 5

Alumine o 107

Oxide de fer carbonate o oo5

Silice. o 107

Matière organique et perte. .... o i54

La même quantité d’eau de la deuxième source ,

Azote mêle d’un peu d’oxigène . o 018

Acide carbonique o 258

Hydrochlorate de soude. ...... 3 58o

Bicarbonate de soude 2 698

— de magnésie o 995

Carbonate de fer . . o 1 10

Silice o i35

Alumine o 10

Des traces de magnésie.

Quelque soit le mérite de ces chimistes, nous ne pouvons concevoir comment

la magnésie, l’alumine et l’acide carbonique peuvent exister libres dans une eau, sans s’unir à l’état salin.

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