BOISSON

•eu industrieuses que bien qu'elles eussent du ince elles n'en faisaient pas du fromage (i). ent d'écorces et de racines, et préparaient qu'il suffisait d'en manger la grosseur d'une oir plus ni faim, ni soif (a).

ordinaire des Gaulois, au temps de Poseidôae bière (3) faite de froment avec ou sans pelait corma ; on y mettait aussi du cumin.

Lves buvaient dans la même coupe ; le servi- ; circuler à droite et à gaucbe. Diodore disortes de boissons gauloises : une bière d'orge uel. La bière n'était qu'un jus fétide d'orge Lussi les Gaulois préféraient-ils le vin que înt les marchands d'Italie. C'était, déjà au avant notre ère, la boisson des gens riches; ;nt volontiers un tonneau de vin contre un et buvaient le vin sans mélange jusqu'à liy en avait qui pour de l'argent ou un cerie cruches de vin s'étendaient sur leurs boulissaient couper la gorge à condition que e vin fût donné à leurs parents après leur is, au temps de César (7), les Nerviï inti'on introduisît chez eux du vin ainsi que ts de luxe. Les Geltibères buvaient du vin liel (8).