TOURNE-PIERRE VULGAIRE (Strepsilas interpres. Lin
Moeurs — Tous ces petits échassiers coureurs ont des mœurs analogues; tous sont de passage ; aucun d’eux n'offre un intérêt suffisant pour en faire tenter, jusqu’à présent, l’acclimatation sérieuse ou la domestication. Tous, pris adultes, peuvent rendre de grands services dans les jardins. Ils y vivent très-bien, se privent facilement et on les nourrit des débris de la cuisine.
Nous n’avons rien à dire de toute la longue famille des oiseaux à bec de bécasse depuis le courlis jusqu’aux bécasseaux delà plus petite taille. L’acclimatateur n’a rien à voir parmi eux, au moins jusqu’à ce que la science à laquelle il s’est voué ait fait de nouveaux progrès. Quelques espèces, comme le courlis, le barge, le combattant, s’apprivoisent, mais presque tous meurent en hiver par suite du manque de nourriture convenable.
DEUXIÈME DIVISION
ÉCHASSIERS MACHODACTVIÆS OU A LOÜCS DOIGTS.
Râle*.
Parmi Jes râles exotiques se rencontrent quelques beaux oiseaux de grande taille à essayer. Nous n’avons, de chez nous, à domestiquer rien qui en vaille la peine.
Espèces. — 1. RALE D’EAU (Rallus aqunticus. Lin.)