TADORNE KASARKA VARIÉ (Kasarka variegata. Gmél
Encore une originalité australienne ! Le mâle et la femelle ne se ressemblent point. Le premier a la tête et le cou noirs, un manteau gris finement zébré, le croupion noir, plumes roux vif aux ailes, aileron noir bordé de blanc pur. Bec et pieds noirs.
Femelle à tête blanche, corps tout marron.
On n’a pas encore de reproduction au Jardin d’acclimatation ; la place manque et le public dérange les oiseaux. On ne peut juger de cette manière l’aptitude des espèces à la domestication que quand elle est, pour ainsi dire, innée.
9. SOUCHET COMMUN, ROUGET DE RIVIÈRE, BEC EN CUIL- LER (Spatula clypeata. Boie.)
Indigène. Bec noir, élargi en cuiller, indiquant une alimentation animale au moyen des vers er insectes que l'oiseau cherche dans la vase. Tête et cou verts à reflets, dos brun verdâtre, poitrine blanche, ventre roux, queue blanche, pieds orange, œil roux.
Domestication à essayer, d’autant mieux que le souchet niche en France. Sa chair est excellente, et il passe pour le premier des gibiers d’eau <juele chasseur puisse rencontrer. Au Jardin, il n’a, point encore reproduit ; le manque de liberté et de solitude en est peut-être la cause, quoique nous soyons obligé de répéter que plus le régime d’un canard est éloigné du granivore, plus il offre de difficultés à la domestication.