LEURS TON MC

Conditions de reproduction. — Une fois la race convenablement choisie, une des principales difficultés qui se présente consiste dans le choix de l'appareil qui permette de recueillir la plus grande quantité de naïssain. C’est qu’en effet, en raison de son extrême petitesse, à cause de son mode de déplacement, du peu de temps qui lui est accordé pour vivre dans ces conditions si particulières, sans compter les nombreux ennemis qui lui font la chasse, on comprend combien de dangers le producteur aura à vaincre, avant d’arriver à un résultat satisfaisant.

L'expérience de ce maçon de l’île de Ré, que nous avons précédemment citée, nous donne en quelque sorte l’idée théorique du problème à résoudre. La race étant choisie, la parquer dans un champ clos de toutes parts et de dimensions suffisantes, de façon à complètement abriter les Mollusques. Au moment de la ponte, tout le naissain valide ira se déposer sur la paroi voisine, sans que rien ou presque rien ne s’en perde. On n'aura plus, au moment voulu, qu’à démolir l’enclos et à procéder au détroquage. Malheureusement, un tel procédé n’est pas précisément ni bien pratique, ni surtout bien économique; mais il montre combien il importe de multiplier, au voisinage des animaux reproducteurs, les surfaces d’adhérence pour recevoir les jeunes Mollusques.

À défaut de ce procédé, les caisses ostréophiles semblent le procédé le plus avantageux et celui qui donnera les résultats les plus satisfaisants lorsque l'on disposera d’un petit nombre d’animaux reproducteurs. Avec des caisses convenablement aménagées, il se perd peu de naissain. Mais il faut avoir bien soin de les tenir dans des milieux tels qu'il ne puisse se produire, entre les