OISEAUX

ral sont extrêmement friandes de Mollusques cuits, mais elles ne font point la chasse pour cela aux Escargots; plusieurs fois nous avons donné à des poules des Escargots cuits qui provenaient de la vidange de nos coquilles; une fois qu'elles en avait goûté, elles en devenaient très avides, mais jamais nous n'avons vu ces animaux chasser elles-mêmes les Colimaçons.

Les Canards comme la plupart des Palmipèdes font la chasse aux Mollusques d’eau douce, particulièrement aux jeunes Limaces, aux Planorbes et même aux Succinées qui grimpent le long des tiges des plantes aquatiques. On a donné le nom d'anafhina à un Anodonte, et bon nombre d'auteurs en ont conclu que tous les Anodontes ou Coquillage des Canards etaient pêches et mangés par ces Palmipèdes. C’est là une grosse exagération.

« Mes travaux, dit M. Schmidt (47 Brehm) au sujet du développement des Anodonfa cygnæa, ont été effectués sur des spécimens provenant d'un petit ruisseau peu profond et vaseux, dans lequel j’ai pêché ces Lamellibranches pendant des semaines, en compagnie des Canards. J'ai fréquemment surpris le moment où un Canard avait suffisamment écarte la coquille, en dépit de la faiblesse de son bec, pour se trouver en mesure de s'emparer de la chair du Lamellibranche et notamment de ses branchies bondées d’embryons. »

A ce fait nous en aurions un bon nombre d’autres à opposer. Nous citerons particulièrement le petit lac du parc de la Tête d'Or, sur lequel on voit flotter des centaines de Cygnes blancs ou noirs et des Canards de toutes les espèces; dans ces mêmes eaux pullulent des quantités prodigieuses d’'Anodonta cygnæa, Locardi, macrostema, etc.,