Chapitre vi. — GrefTage

lo Age auquel le sujet peut porter la greffe. . . 98

2<> Choix des grefTons • • 99

a. Choix du sarment 99

b» Époque à laquelle les sarments doivent

être taillés 100

c. Conservation des greffons 100

d. Moyens de reconnaître la vitalité des greffons ,. 101

3<> Époque du greffage 102

40 Systèmes de greffe usités pour la vigne. ... 103

a. Greffe en fente ordinaire 104

b. Greffe à la Pontoise 106

c. Greffe en fente Anglaise 107

d. Greffe Champin 109

e. Greffe à cheval 111

/. Greffe à talon 112

g. Greffe Fermaud # . . . . 113

5» Outils et Machines à greffer 114

a. Outils pour la greffe en fente 114

h. Outil spécial pour la greffe dite à la Pon-

toise 115

c. Machines pour l'exécution de la greffe en fente Anglaise et la greffe Champin 115

d. Machines spéciales pour l'exécution de la greffe Champin. 123

6^ Ligatures et engluements 127

7o Soins à donner aux greffes 128

a. Buttage 128

h* Enlèvement des racines françaises et des

repousses américaines 129

8» Milieu le plus convenable pour assurer la

réussite des greffes , 130

a. Greffage en pépinière 132

h. Greffage à l'atelier des pieds enracinés. . 133

c. Greffage sur bouture 133

G. — Établissement du Vignoble 135

Ghapitf.r VII. — Préparation du sol 135

1» Défoncement. . . . , , 135

a. Profondeur du défoncement 136

h. Mode d'exécution des défoncements . . • . 137 c. Époque à laquelle les défoncements doivent être effectués 139

2» Fumure 140