C. Condensateur analyseur tubulaire dont la fonction est

de retourner à Fétat liquide, vers la colonne A, les deux tiers des vapeurs alcooliques qu'on leur soumet à analyser, et à laisser passer l'autre tiers de ces vapeurs (dont le degré alcoolique est élevé) au réfrigérant.

D. Réfrigérant qui liquéfie et refroidit Falcool rectifié.

E. Régulateur automatique réglant lé chauffage de

l'appareil et la production des vapeurs alcooliques avec la précision d'un milUème d'atmosphère.

F. Eprouvettes pour l'écoulement du 3/6 rectifié, indi-

quant le volume de produit écoulé par heure.

G. Dôme de vapeur pour servir, à la fin des opérations,

à la séparation et à l'élimination des huiles essentielles lourdes.

H. Réservoir à eau froide, à établir, pour alimenter le réfrigérant et le condensateur.

I. Réservoir à alcool brut, où sont renvoyés aussi les alcools secondaires.

g* Col de cygne des vapeurs alcooliques.

h» Rétrograde des alcools faibles.

t. Passage des alcools faits vers le réfrigérant.

y. Communication de pression aux régulateurs.

k. Alimentation des eaux froides de condensation.

l' Conduite des vapeurs de chauffage de l'appareil.

w. ïrop-plein des eaux chaudes.

n. Conduite pour charger d'alcool brut la chaudière du rectificateur.