SÈCHES
L’art, h de l’arrêté du 28 mars 1812 porte que lés grains et autres matières Sèches pourront être mesurés , dans la vente en détail , avec une mesure égale au 8 e de l’hectolitre, qui prendra le nom de boisseau , aura son double, son demi et son quart, et que chacune de ces mesures portera, avec son nom, l’indication de son rapport avec l’hectolitre.
. Le boisseau usuel, qui ne diffère de l’ancien boisseau de Paris que de A pour 100 en moins , est parfaitement approprié à tous les besoins du peuple , qui en saisit facilement le rapport avec l’hectolitre.
En bornant l’usage de ces mesures au commerce en détail, cette disposition ne porte aucune atteinte à la mesure légale:
l’hectolitre continuant à être l’unité de
compte, et le demi-hectolitre Fin st rament effectif pour le mesurage des grains , des charoons et autres riÉfrières sèches, dans les marchés et pour fecommerce en gros.
L’art. 5 porte que , pour la vente en détail des graines, grenailles, farines, légumes secs ou verts , le litre pourra se diviser en demis , quarts et huitièmes.
Le double boisseau est le quant de Fhectolitre, et correspond à 25 litres; le boisseau , à 1 2 litres '/* , le demi-boisseau , à 6 litres 7 « , le quart de boisseau, à 3 litres */t- Ces rapports , ainsi que ceux du quart et demi-quart de litre* étant extrêmement simples , il est inutile de donner une table particulière pour la conversion de ces mesures en hectolitres et litres.
Table XL VI. Moyen facile de convertir (dus les anciens Boisseaux , Se tiers, etc., en nouvelles Mesures de capacité.
Il y avait deux manières d’évaluer la conteriance des mesures de capacité : la première et la plus usitée, quoique seulement approximative , était de peser le grain contenu dans la mesure ; ainsi l’on savait que le setier de Paris pesait en froment 240 livres, et dans chaque canton ôn connaissait aussi exactement le poids moyen
MESURES LOCALES
<le la mesure locale. La 2 e manière était de réduire la capacité des diverses mesures en pouces cubes, par le, calcul de leurs 3 dimensions : on savait ainsi que le boisseau de Paris contenait en anciens pouces cubes, 655.78; le litron, AO. 99, etc.
La table suivante a pour objet de convertir toutes les anciennes mesures de capacité en nouvelles , en les désignant d’abord par leur poids en froment, et ensuite par le nombre de pouces cubes qu’elles contiennent. Chacun pourra , par Ce moyen , connaître le rapport qui existe entre la mesure de son pays , et celle qui doit la remplacer.
Si l’on avait à convertir en nouvelles mesures , quelques mesures locales , dont on \ ignorât la contenance en livres p. de marc , ou en pouces cubes, il faudrait les évaluer, soit par les règles ordinaires du jaugeage , que le calcul décimal rend extrêmement simples, ainsi qu’on le verra ci-après, soit en transvasant dans les nouvelles mesures le grain contenu dans ces mesures particulières.
Dans ce dernier cas, il ne suffit pas de faire l’opération sur un seul minot ou boisseau p pour obtenir quelque exactitude, il faut, après avoir mesuré, par exemple, 30 minois ou boisseaux de grain , mesurer le même grain au décalitre ou double décalitre , en employant les mesures inférieures
POUR MATIERES SECHES. . 2fl5 *
pour ce qui excédera un nombre juste de décalitres, racler exactement à l’une et à l’autre mesure, emplir de la même manière , pour qu’il n’y ait pas plus de tasse- /
. ment d’un côté que de l’autre , et tirer cette proportion : si 30 minots donnent 93 déca^lîtres 5 litres A décilitres, combien 1 minot ?
En divisant 93. 5 A par 30, on a pour la contenance du minât , 3 décal. 118.
§ 1. Mesures locales , évaluées en Livres, poids de marc.
Le setier de Paris, qui équivalait à 1 hecii. 561 ,■ pesait en froment 2A0 liyi. , p. de marc : c’est d’après cette base que la table suivante a été calculée. Nous la conduisons depuis une livre jusqu’à 300 , poids du plus grand setier. -<
11 est inutile d’observer que, le poids du grain variant d’une année à l’autre, et suivant la qualité , il ne s’agit ici que du poids moyen ; au reste , on sent aisément que ce mode de conversion ne peut être qu’approximatif. D’après la même base , le poids moyen de l’hectolitre de - froment est de 153 livres 1 2 onces, *'• .
Quoique nous donnions ici la conversion 1 en litres, on peut, en avançant ou reculant le point, convertir en telle autre mesure qu’on désire : ainsi la mesuré de froment
256 MESURES LOCALES
pesant 250 livres, évaluée ici 162 litr. .604 vaudra en hectolitres, 1.62604.
La même table sert à convertir les quintaux de froment , poids de marc , en hectolitres.
liv. dè froiurnt.
litres.
liv. «le froment.
litres.
liv de froment.
litres.
2 MW
§ 2. Mesures locales, .évaluées en anciens ' Pàûàès' ctfhe8. ‘ .
tf. ; , ;; -, ; • * ;* <- ;•» y ...
Nous donnons Ici la conversion des pouces cubes en litres. Si la mesure contient un nombre de pouces qui ne soit pas dans la table, comme 657, on en trouvera l’é-
S uivalent , en additionnant les nombres de très correspondais à 600 , à 50 et à 7. S’il s’agissait d’une mesure plus grande , et contenant des pieds , pouces et lignes cubes , on peut recourir à la table XXIX , qui en donne la conversion en mètres cubes ; on
MESURES DE CAPACITE. m
sait que le mètre cube^orrespond à 10 hectolitres ou à 1000 litres.
Les décimales sont des millièmes.
pouces
cubes.
litre*.
pouces
cubes.
litres.
pouces
cubes.
litre*.
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i MESURES. DE CAPACITÉ, • '
» ’ POUR LBS LIQUIDES.
Les nouvelles mesures de capacité pour les liquides qnt également le ; litre ppur, unité.
Le litre se divise en 10 décilitres, le décilitre en 10 centilitres, le centilitre eu, 1Q. millilitres ? ces divisions, qui ont l’avantage de faire correspondre lps mesures de capacité avec celles de sqlidité , (ci-dev., p, 236., s’étant trouvées pqn conformes aux besoins du peuple , l’arrêté du 28 mars 1812 a autorisé, pour la vente en détail des liquides.,,, la division du litre en dpipjs., quarts,, huitièmes et seizièmes , diVisiop^ sembl ables à celles de l'ancienne pinte.
