POUR I.ES LIQUIDES

Quant aux pintes , veltes , tonneaux ou barriques des différens vignobles de France, on trouvera ci-après, page 263, le moyen d’en évaluer la capacité métrique.

Table XL VII. Conversion des Pintes de Paris, en Lities-

La pinte de Paris est composée de 2 chopines; la chopine, de 2 demi - setiers ; le demi- setier , de 2 possons, vulgairement poissons ; le posson se divisait en demi-possons, contenant chacun 2 roquillçs.

On avait toujours regardé la pinte de Paris comme contenant 48 pouces cubes :

il est même probable qu’on avait eu le projet de lui donner cette valeur , pour qu’elle* fût la 36* partie du pied cube ; mais les anciens étalons ayant été examinés avec attention, elle s’est trouvée n’en contenir que 46.95 : c’est d’après cette fixation , devenue officielle, que les tables suivantes ont été calculées.

Les pintes sont converties en litres : si l’on désire les convertir en décalitres ou hectolitres, il faut avancer le point d’un ou 2 chiffres; ainsi 150 pintes répondent éga^ ** lement à 139 litres 698, à 13 décal. 9698. % -etàl hectol. 39698. -♦>

Les décimales sont des millièmes.