EAU DISTILLÉE

I Équivalent : HO 9.

Les anciens considéraient l'eau comme un des quatre éléments de la nature; ce ne fut que vers la \ fin du dix-huitième siècle que les expériences de i Lavoisier, Watt et Cavendish apprirent que l'eau était j une combinaison d'oxygène et d'hydrogène.

L'eau pure est sans saveur ni odeur; elle prend l'état solide à 0° cet boutàlOO^c. sousla pression de 0"^,76. L'eau des rivières et des sources n*estpas deTeau

pure et contient au moins 0%015 à 0^,020 pour 100c de sels d'une composition nécessairement variable, mais parmi lesquels figurent toujours au premier rang les carbonates, les sulfates et les chlorures.

L'eau de pluie est de l'eau presque chimiquement pure, mais comme on ne peut en recueillir de grandes quantités à ciel ouvert, il faut nécessairement prendre celle qui s'écoule des toits et on ne peut empêcher qu'elle n'entraîne les matières solubles qu'elle trouve sur son passage.

La seule manière de purifier l'eau, c'est de la soumettre à la distillation soit dans un alambic, soit dans une cornue de verre munie de son récipient. Pour les solutions de nitrate d'argent, l'eau distillée des alambics, quels qu'ils soient, est suffisamment pure, mais il n'en est pas de même pour certaines | réactions photographiques délicates, comme la production des images positives et négatives sur albumine (§ 32, p. 84).

Pour cet objet, il est nécessaire que le serpentin de l'alambic soit en étain pur, c'est-à-dire exempt de tout alliage avec un autre métal, le plomb surtout. On reconnaît que le métal du serpentin est en étain pur par le procédé suivant : on racle quelques parcelles du métal et on les fait bouillir dans une petite capsule de porcelaine avec dix fois son poids d'acide