A L’USAGE DES FABRICANS DE SAVON
Abhf.uver. Ajouter à la pâte de savon de la lessive forte.
Acides. Substances composées qui ont une saveur acide, rougissent la teinture de tournesol et la plupart des couleurs bleues végétales, et forment une classe de corps connus sous le nom de sels, en s’unissant avec les bases salifîables. i
Acide oléique. U est formé par la réaction des alcalis caustiques sur la partie la plus liquide des huiles et des graisses , qui est connue sous le nom d’oléine.
MAEGARiQDE. Produit par la réaction des alcalis caustiques sur la stéarine, l’un des principes constituans des huiles et des graisses.
STÉARIQUE. Cet acide est dû à l’acidification
de la stéarine par la réaction des alcalis.
SULFURIQUE. Connu jadis sous le nom d’huile
de vitriol ; il est composé de soufre et d’oxigène.
CARBOMQUE. Composé d’oxigène et de vapeur de carbone, h volumes égaux.
Acmr. Il YURociti.oRiQUK. UAsigné aussi parles noms tl’acitle marin, acide luuiialique ; avec la soude il lornie le sel marin.
Air. Fluide élastique qui enveloppe de toutes parts le globe terrestre; il est composé de 21 d’oxigène et de 79 d’azote, avec un peu d’acide carbonique.
Alcalis. Substances qui verdissent la plupart des couleurs bleues végétales , ont une saveur acre et urineuse , saturent les acides , et forment avec eux des sels. L’ammoniaque, la potasse et la soude, sont les seuls employés à la fabrication des savons.
Alcallaiètre. Instrument inventé par M. Descroizilles pour déterminer le'degré de force des matières alcalines.
Alcool. Liqueur incolore , volatile, inflammable, produite par la fermentation splritueuse, et obtenue par la distillation.
Alumine. L’une des terres primitives, connue jadis sous le nom d’argile pure, et soupçonnée d’être un composé d’oxigène et d’un métal inconnu, dit aluminium.
Ammoniaque, ou Alcali volatil. Corps composé d’bydrogèue et d’azote, d’une odeur très-vive, qui SC comporte comme les alcalis avec les acides.
A/.ote. Gaz impropre à la combustion et à la respiration; il entre pour 0,79 dans la composition de l’air.
Bases salipiaki.es. Corps qui, en s’unissant aux acides, produisent des sels.
Bases SAPONiFiAELEs. Substances qui, en s’unissant aux huiles, produisent des savons.
Blvsquette. Soude tirée du chenopodiuin inaritimum de Linné.
Bahili-e. Soude fabriquée en Espagne.
BKASsijf. Quantité de savon fait dans une seule opération.
Bûche u’airaij». Sorte de jauge avec laquelle les fabricans mesurent répaisseur des savons dans la mise.
Bugauièkes ou Cuviers. Vases en bols destinés k préparer les lessives alcalines.
BuTYRiîiE. C’est la substance qui, avec l’oléine et la stéarine , forme le beurre.
Carbonates. Sels formés d’acide carbonique et d’une base.
Carbonate (Sous-) de soude. Sel composé d’acidc carbonique avec un excès de soude.
Carbonate (Sous-) de potasse. Sel formé par l’acide carbonique et un excès de base.
Casse. Petit chamlron servant à puiser le savon.
Cendres. C’est ainsi qu’on nomme le résidu de la combustion des substances végétales et animales.
GB.AVELÉES. Sous-carbonate de potasse impur, obtenu par la combustion de la lie du vin et du marc de raisin.
Cendres de Sicile. Cendres obtenues des salsolas et des varechs , en Sicile.
CÉRiNE. Elle est à la cire ce qu’est l’oléine aux huiles et aux graisses.
Chaudières. (Grands vaisseaux en cuivre, ou bien en maçonnerie et le fond en cuivre , destinés à la cuite des savons.
Chaux ou Terre CAi.CAïuE.C’c.st dusous-carbouatc fb; chaux qu’on obtient par la calcination. La
chaux est une combinaison d’oxigène et d’un métal auquel on donne le nom de calcium.
Cire. Espèce d’huile concrète , qui est un véritable produit immédiat des végétaux ; elle est composée de cérine et de myricine.
Corps gras. On comprend sous ce nom toutes les substances graisseuses.
Doucette. Soude extraite de diverses plantes marines par la combustion.
Eau. Liqueur incolore, inodore, transparente, qui est composée de 8o parties d’oxigèue sur 20 d’hydrogène. Les eaux pour la fabrication du savon doivent être très-pures, c’est-à-dire exemptes de sels.
Eau-de-vie. Alcool étendu d’eau, marquant à l’aréomètre de i8 à 2 3".
Ecaille. Tuile vernissée sur laquelle les savonniers font tomber de la pâte de savon pour en connaître la culte.
Empâter. Combiner l’bulle et l’alcali de manière à leur donner une consistance pâteuse.
Flaque. On dit que la pâte du savon flaque, lorsque, après avoir consommé la lessive forte, elle s’affaisse.
Gaz hydrogène. Fluide élastique, incolore, brûlant avec une flamme bleue ; il est quinze fois plus léger que l’air, et entre pour o,i5 dans la composition de l’eau.
Goudhon. Résine noire et demi-liquide obtenue par la distillation des vieux bois de pin et de sapin.
Graisses. Substances grasses , fusibles, inflammables, plus ou moins blanches, qui existent dans le tissu de l’homme et de tous les animaux , principalement sous la peau, près des reins, dans l’épiploon, etc.; elles servent à la fabrication des savons.
Hiecixe. L’un des principes constituans de la graisse du bouc ; elle se saponifie.
Huiles fixes. Liqueurs onctueuses , inflammables , saveur douce , formant des savons avec les alcahs, et n’existant que dans la semence des végétaux.
VOLATILES. Ces hiules sont plus ou moins odorantes et plus volatiles que les huiles fixes , ont une saveur âcre et brûlante , et ne forment avec les alcalis que difficilement des espèces de savons connus sous le nom de savonules.
Hü.mecteb. Ajouter de la lessive à la pâte.
Htdrochlorate UE souuE. Sel /nfln«,sel de cuisine; il est composé de soude et d’acide hydrochlorique.
Jarres. Grands vases de terre vernissée destinés à conserver les huiles et les lessives.
Lessive. Eau chargée d’une solution alcaline.
LiîssiVK nr.s swoNMr.ns. Lessive caustique marquant de a5 à 3d degrés.
• nncniTF.. C’est celle qu’on a retirée de la chau-
dière après que le savon a été cotdé dans les mises.
Magnésie. Terre que l’on croit être un oxide comj)osé de magnésium et d’oxigène.
Makgarates. Sels formés d’acide margariqne et d’une hase.
M ATR AS. Barreau de fer un peu courbé servant à boucher répine.
Mises. Vai.sseaux de bois destinés à recevoir le savon aussitôt qu’il est cuit.
Myrioine. Elle est ,à la cire ce qu’est la stéarine aux huiles et aux graisses.
iVatron . Sous-carbonate de soude des lacs d'Egypte, etc.
Oi.éates. Sels formés d’acide oléique et d'une hase.
Oeéine. L’un des principes immédiats qui constituent les huiles.
OxinEs MÉTALLIQUES. Métaux combinés avec l’oxigène, susceptibles de former des sels avec les acides, etc.
Oxigène. Fluide élastique qui entre pour 0,9.1 dans la composition de l’aii, qu’il rend propre .i la «•oinbustion et à la rc.spirntioii. Ce gaz convertit les incl5u,\ en o.xides et quelques-uns en acides.
Perlasse. Nom donné à des potasses fortes de Russie, etc.
Phocéîîij(e. Substance découverte par M. Chevi enl clans l’buile de dauphin; elle se saponifie avec
16s tUCRllS.
Poix boire. Résine provenant de la combustion cies bois résineux, etc.
Potasse, ou Aecaei végÉtae. C’est un oxide résultant de I union du potassium avec l’oxieène Potasse caustique. Potasse à laquelle on a 'enlève 1 acide carbonique au moyen de la chaux
RÉcibidous. Réservoirs souterrains destinés à re cevoir les lessives.
RESiBEs.Principesimmédiats des végétaux, qui sont soldes inflammables, demi-transparens , inso lubies dans 1 eau, solubles dans l’akool, et sZ ceptibles de se saponifier.
R00.1BIE ou Red.ïiz. Sorte de grosse spatule en
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Savobs. Composés produits par la réaction des al cabs caustiques sur les corps gras; ce sont des ^ oleates, des margarates et des stéarates réunis AUI) E.s. Produits par la réaction de l’acide sul funque sur les luiiles fixes. '
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Savons ammoniacaux, avec raninionlaquc
animaux, ou faits avec la graisse ou le beurre.
encaustiques , avec la cire.
RÉSINEUX, avec la résine.
terreux, ou faits avec les huiles et 1 alumine, la chaux ou la harite, la strontiane, etc. Sels. Composés d’un acide et d’une hase sahliahle, ils sont neutres quand la saturation est coniniète,et qu’ils ne manifestent aucune des propriétés de la base ni de l’acide ; on les appelle Mir-sels ou sous-sels quand l’acide ou la hase prédominent.
Sel de cuisine. I Vvr Hydrochlorate de soude.
