‹ Manuel théorique et pratique du vigneron franc̜ais, ou, L'art de cultiver la vigne, de faire lesChapitre 68 sur 75 · PLANCHE PREMIÈRE · texte numérisé non relu

PLANCHE PREMIÈRE

Figure I. — Ciseaux pour la vigne.

L'idée première de cet instrument appartient à DE Molleyille; elle a reçu de feu ËDME Régnier des améliorations telles que ces ciseaux remplacent très avantageusement la serpette, dont ils n'offrent aucun des dcsagreiuens.

Gomme on le voit, cet instrument est composé de deux branches a a, dont l'une ,se termine dans sa partie supérieure, en biseau recourbé d> et de l'autre en une lame I acérée et tranchante c. Au moyen du double ressort à paillettes d d, il reste ouvert, et d'un usage très facile; on le ferme à l'aide d'une corde e fixée au bas de la branche portant le biseau. Quentin Durand le ferme au raoyen d'une vis établie en^^

A. L'instrument est représenté fermé.

B. Il est ouvert.

En serrant les deux branches a a, la lame

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c coupe net le bois , la branche ou la grappe, par sa rencontre arec le biseau b.

Cet instrament , facile à établir, se vend au prix de 5 francs; on le troay^ maintenant partout.

Figure IL -^Bagueur de Durand, ,

Le bagueur que Ton doit à Quentin Durand , offre dans sa forme un moyen de rendre Tincision annulaire aussi sûre que parfiiite; il double la vitesse de ropëration ; mais \e reproche à son auteur de le gâter par des ornemens inutiles.

Il est représenté de £ace en A , et de profil en B. Il est composé de lames en acier a; de deux croissans tranchans b; d'un parement

Sour empêcher les lames d'entrer trop avant ans le bois c; de paillettes opposées l'une k l'autre pour aider au mouvement du ba»

gaeur d; les lignes ponctuées e indiquent le circuit de gauche à droite que l'outil fait pendant l'opération.

Figure III. — Pince incisive de Bettinger*

Plusieurs instrumens ont été inventés pour fiiire l'incision annulaire ; celui de Bettinger, serrnrier^mécanicien , autrefois rue du Faubourg du Temple, n** 94, aujourd'hui rue Saint-Magloire , n^ 4, âi Paris, mérite d'être distingué : on doit le préférer à tout autre.

Il est figuré vu de face en A , et de profit en B. Ses diverses parties sont a, branche de l'instrument ; h, ressort à paillettes pour tenir les branches écartées ; c, lames en acier ; d, goupilles pour arrêter les lames. Le petit rabot constitué par les doubles lames c est monté à jour, et laisse par derrière une double ouverture pour le dégagement de l'écorce ; les lames sont enchâssées dans la monture et ne la dépassent que de l'épaisseur nécessaire pour coupeV l'écorce sans entamer le bois.

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