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(■45| Table donnant les richesses en sucre pour 100 centimètres cubes (tune solution de sucre pur dont le poids du litre à i5^ centig, est connu.
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15,5iS
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47,.Vi
(40) Densités des solutions de sucre de canne et de raisin donnant leur richesse en sucre de canne et de raisin (pohl).
Densités
Densités
Densités
Densités
Quantités
Quantités
Sucre
Sucre
Sucre
Sucre
Vo
de canze
Ue raisin
de canne
de raisin
l.OfJlfi
l,04tXi
i,oyœ
(47) Solubilité du sucre
dans les mélanges d'eau et d'alcooL
Richesse
àO» 1
àU«
du diâsolvîint
Densités
Sucre
Densités à 170
Sucre
Sucre
en alcool
dans 100«
dans 100«
dans 100^
• iH),0
1,12ÎU
l,0.>vS2
(4:^) Mélanges réfrigérants.
Mélanges réfrigérants de liquides et de sels pris à lO*"
Eau
Azotate d'ammonium pulvérisé Sel ammoniac pulvérisé . .
Azotate de potassium pulvérisé
Eau
Acide cbiorh^drique . . .
Sulfiite de sodium pulvérisé .
Proportion
Tempérât, obtenue
Mélanges de neige et de sel i Q^,
Neige ...
Sel marin
Neige
Chlorure de calcium cristallisé, puWérisé .
Neige refroidie à — 18"
Chlorure de calcium cristallise!', pulvérisé
Acide sulfurique avec ^/S volume d'eau,
refroidi à 0«
Neige
Tempérât, obtenue
(49) Points (Tébullition
de quelques solutions saturées»
Quantité
Point
de sel
Nom du sel dissous
d'ébuUition
pour 100 d'eau
Acétate de potassium
Ifiyo
— de sodium. .
Azotate d'ammonium. .
— de calcium .
— de potassium
Carbonate de potassium
— de sodium.
Chlorure d'ammonium
— de baryum .
— de calcium .
— de potassium
— de sodium .
Phosphate de sodium.
Pour les points d'ébullition des liquides voir table (65). Pour les solubilités des corps, voir table (54), (55), (56).
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