‹ Manuel théorique & pratique des fabricants d'alcools et d'eaux-de-vieChapitre 85 sur 101 · RATION DE DRÊCHES PLUS FORTE · texte numérisé non relu

RATION DE DRÊCHES PLUS FORTE

Base de V alimentation

Paille et balles 4 kU.

foin . 3 »

Drêches liquide 60 lit.

(1) Zeitschr.fur Spiriiusind. Erganzungsheft 1889 et Jour^ nal de la Diitillerie Française 1889, p. ii26 et 273.

~ 561 — Complément Pour les vaches laitières :

a\ Son 3 kil,

j ( Mais concassé. 11/2

^ \ Tourteaux. 1 ]/:2

\ Orge concassé 2 kil.

^ / Tourteaux 1 -

Pour les bœufs à l'engrais :

(Son 2 kil.

I Tourteaux 2 »

. ( Tourteaux 2 »

I Maïs concassé 2 p

I Tourteaux 2 n

^ ( Orge 2 »

Il y a, on le voit, dans ces rations une assez grande vaiiété de composition pour que chacun choisisse suivant ses ressources locales. On peut d'ailleui's remplacer le foin par du trèfle ou autre fourrage artificiel, voire même par de la paille, mais alors en forçant un peu la dose d'aliment complémentaire.

Ces rations sont en général données aux animaux eu trois repas par jour : à six heures du matin, à midi et à six heures du soir, chacun de ces repas comprenant le tiers de la ration ci-dessus.

Pour les vaches laitières, les tourteaux huileux sont peu recommandables, les huiles et graisses qu'ils renferment rendant difficile la séparation du beurre. Les tourteaux de palme seuls font exception, et augmentent le rendement en lait et en beurre. Pour le bétail à l'engrais, ces tourteaux huileux sont, au contraire, très recommandables, et forment un utile complément de Tallmentation par les drêches.

Telles sont les conclusions de Maercker, qui a en outre prouvé que Tancienne pratique allemande, où l'on poussait la ration journalière jusqu'à 100 litres de drêche par tête de gros bétail, était en complète contradiction avec les principes de l'alimentation rationnelle.

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