JUMELLE. — ACCROIS. EN POIDS DES MEMBR. D’UNE PL. ANNUELLE
fige continuent à s’accroître en poids jusqu’à la floraison. Dans l’axe hypocotylé, la quantité de substance sèche reste sensiblement la même; mais la proportion d’eau diminue sans cesse. Dans les racines et dans la tige, cette proportion d’eau, après être redevenue à peu près la même qu’avant la chute des cotylédons, augmente, mais très faiblement, jusqu’au début de la floraison.
Quatrième période. — Les fleurs apparaissent. Les substances minérales qui sont entrées abondamment dans la plante depuis la chute des cotylédons, et dont l’absorption a atteint son maximum un peu avant la floraison, n’augmentent qu’en faible quantité dans la plante, quand les fleurs se développent.
I.es racines éprouvent, à cette époque, une diminution, non plus seulement dans le gain, mais dans leur poids même de substance sèche. Il y a donc nouvelle migration de matières vers le haut de la plante. On n’observe cependant pas ici, dans la tige,d’excès de gain correspondant; souvent même la totalité de la plante, loin de s’accroître en poids, semble éprouver une diminution dans sa quantité de substance sèche.
Cette perte de poids ne peut être due qu’à une forte respiration des fleurs en voie de développement, et la supposition est d’autant plus légitime que, comme le montre l’analyse, le gain en carbone passe, à cette époque, par un minimum.
Dans tous ces cas, l’eau suit encore les variations de la substance sèche, mais toujours dans des proportions différentes, augmentant plus rapidement et diminuant moins rapidement que celle-ci.
Cinquième période. — C’est la fin de la floraison et le commencement de la maturation. Dans la racine, la tige et les feuilles, il y a accroissement considérable de poids sec. L’absorption des substances minérales est très active. L’augmentation de la quantité d’eau est maintenant, au contraire, moins rapide que celle de la substance sèche.
En résumé, le transport normal de matières, des parties assimilatrices vers les parties inférieures de la plante, semble, à certaines périodes de la végétation, se compliquer de migrations secondaires :
1° Au moment de la chute des cotylédons, les substances renfermées dans l’axe hypocotylé émigrent en partie vers le sommet de la tige, en même temps que le gain en poids sec des racines diminue momentanément. L’axe hypocotylé se comporterait, tant que les cotylédons sont adhérents à la plante, comme un organe accessoire de réserve dont la lonction cesserait avec la chute des cotylédons.
-° Au début de la floraison, une nouvelle migration de substances se produit, de la racine et des parties inférieures de la tige vers le haut de