kilogrammes el le soufre brut logrammes
l'usine de TEslaque, il existe encore urs fabriques de produits chimiques, le d'Arenc, appartenant à MM. Schlœ- Igré les mauvaises odeurs que répand on traite les eaux vannes pour en moniacaux. Cette usine met aussi en fre précipité pour la vigne, produit ir un traitement des résidus d'épuraà gaz. A la Madrague de Montredon, ré et C'^ fabriquent des sulfates de et de fer, de Tacide chlorydrique, de et surtout de l'acide tartrique. Ils y e l'alumine et du chlorure d^alumiret et au cap Janet, la maison Dubois mres, prussiates et bleus de Prusse, l'usine Ferrières qui produit notam- X de sulfate de soude et l'usine de la se de Sulfure de Carbone qui produit, l'indique, du sulfure de carbone et de
)ns de Marseille, à Rassuen près d'Is- -Giraud dans la Camargue, à Septèmes
existe aussi d'importantes usines de es. La place nous fait défaut pour en ail.
abriques marseillaises que nous avons utillées pour traiter le soufre brul, vous dit. Mais, en dehors de ces fabriins notre ville d'anciennes et impor-
de soufre. Nous citerons celles de
RSEILLE AU XX' SIÈCLB
nue d'Arcnc et au port des Goudes:
à la Capelelle : celle de MM. Boude, gare du Sud. Celte dernière comp!c autant de condensateurs; elle peul îo.OOO kilograftMues de fleur de soufre et 10.000 kilogrammes de soufre en Dans l'usine de M. Demery, à la nt à rindustrie de la sublimation et oufres, une manufacture fabriquant de 200.000 kilogrammes de mèches t sur papier, ainsi que des soufreltes frettes marseillaises.
Test là, bien certainement, une des Listriesde Marseille, industrie qui a ous les jours de profondes modifi-
du siècle dernier, tous les savons avec rhuile d'olive; mai5^ quelques liles de graines entrèrent, clandeslilis très ouvertement, dans la confec-
dont Torigine remonte au delà de
marbré, bleu pâle et bleu vif, eurent pn-fèix^nce du public. AujourdTîuL lenicnl conservé, d;ms l'ouest de la ine clientèle qui, même, diminue Toute la vo^i:e sest |K»rtèe sur le e nîoree;iii. couî>è ou frappé, est joli Tus. .^L' une WWc mousse, aimée des i^ s,n on bI.UH\ à son tour, voit des jx'rcr n ;':vKr.x::t : il y a douxe ou ujlite vie sjvon i^onlenait seulement
GO p. o/o d'huile ou corps gras et alcali; depuis, on a * |
peu à peu élevé ce dosage et aujourd'hui les principaux |
industriels se sont adonnés à la fabrication des savons |
à titre élevé, 72 p. o/o, autrement dits savons chimi- §
quement purs. Le public, de plus en plus instruit, t
commence, en efTet, à comprendre que le bon marché î
est compensé toujours par le défaut de qualité.
Le matériel de nos savonneries a subi, lui aussi» en j
ces dernières années, de profondes modifications; et alors que dans ces fabriques on en était encore, il y a trente ans, à des procédés très primitifs, tout est aujourd'hui bien changé. A cette heure, des caustificateurs, dans lesquels s'opère la décarbonisation du carbonate de soude par la chaux, produisent les lessives de soude nécessaires à la fabrication du savon. D'autre part, grâce à un simple jeu de robinets, l'huile et la lessive, au titre voulu, tombent dans les chaudrons en chargement ou en marche de fabrication.Enfîn, le travail d'une cuite se Irouve sensiblement modifié grâce à de longs canaux en bois, prenant le savon liquide sous les chaudrons et l'amenant, par une pente douce, jusqu'aux divers compartiments de la salle des mises où il se refroidit.
Mais l'innovation la plus récente et la plus importante a été celle qui a permis d'utiliser les lessives ayant déjà servi à la fabrication. Ces lessives étaient autrefois jetées au ruisseau ; or, on a reconnu qu'elles contenaient une large proportion de glycérine fort utilisable. Aussi, nos fabriques de savons sont-elles maintenant pourvues de chenaillcrs dans lesquels on récupère la glycérine par évaporation des lessives et extraction des sels marins qu'elles conlienneut. Marseille est devenue
M. Esmicii, celle (le M.
à proxim
prodiiii ou so caiio Cnl
(le ce fait un des plus sérieux marchés du monde comme producteur de glycérine et, à côté de ses savonneries, s'est créée une industrie nouvelle, celle des glycérines distillées.
Il V a dans notre ville 50 fabricants de savon et une soixantaine d'usines. Nous avons donné dans le tableau précédent la production annuelle de toutes ces usines et les sorties diverses du produit fabriqué. Ainsi qu'on l'a vu, la production va sans doute toujours en augmentant, mais pas cependant dans les proportions que Ton aurait pu espérer; et quant à nos exportations elles ne nous donnent pas non plus toutes les satisfactions, bien qu elles aient pris depuis peu un mouvement ascentionnel plus prononcé. L'écoulement de nos produits dans l'intérieur de la France devient même difficile et il est certain cjue si nos savonneries marseillaises n'avaient pas pu user largement du cabotage français, leur industrie aurait été sérieusement menacée par les fabriques qui se sont créées dans diverses villes; on le comprendra quand on saura que la tonne, transportée de Marseille à Rouen, coûte 19 francs par voie marilime et 40 francs par voie ferrée !
Stéarineries. — C'est vers la fin de l'année 1835 que M. Frédéric Fournier établit à Marseille l'importante fabrique de bougies sléariques qui occupe depuis une place loute particulière au premier rang des industries locales. A cette heure, cette usine consomme pour plus de 14 millions de matières premières et produit pour plus de 19 millions de marchandises fabriquées. En 1900, le seul montant de la vente des bougies facturées
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