SUREAU

Sureau noir , Sureau commun, Séu, Saoù; Samhucus nigra. L. , Samhucus. Dod. , Samhucus fructu in umbella nigro. Bauh.

Cet arbre croît naturellement dans les haies. On emploie les fleurs et les fruits.

Les fleurs de sureau exhalent, à l'état frais, une odeur nauséeuse et comme fétide; à létat sec, leur odeur est plus faible, mais moins désagréable ; leur saveur est amère et désagréable. Les fruits sont inodores , d'une saveur acidulé.

Les fleurs de sureau contiennent , d'après Eliason , de l'huile volatile , du soufre, du gluten, de l'albumine végétale, de la résine^ un principe astringent^ de l'extractif azoté, de l'extractif oxidé , quelques sels de chaux et de potasse.

On s'accorde assez généralement sur les propriétés sudorifiques des fleurs de sureau. Leur infusion est fréquemment employée dans l'invasion du catarrhe pulmonaire, dans la goutte, le rhumatisme , l'angine, la pleurésie. On l'emploie fréquemment

dans la rétrocession des exanthèmes , tels que la variole , la rougeole , la scarlatine , etc.

A l'extérieur^ on s'en sert, comme résolutives, dans les engorgements froids , les gonflements œdémateux. «Le savant naturaliste et chirurgien HofFman, de Maestricht, dit Burtin, m'a assuré les avoir employées plus de cent fois contre la gangrène avec le succès le plus heureux et avec un effet beaucoup plus certain que celui du quinquina même, en les faisant infuser , pendant quelque temps , dans de la forte bière brune presque bouillante, et en enveloppant, aussi chaudement que souffrable, toutela partie malade d'un bon pouce d'épaisseur. » Burtin ajoute que ce remède s'est également montré efficace, entre ses mains , dans deux cas de gangrène que le quinquina et le cataplasme de la pharmacopée de Vienne n'avaient pu guérir. [Mèm. cour., p. 168.)

On prépare avec les baies de sureau un extrait qui porte le nom de rob, et qui est aussi employé à titre de sudorifique.

Doses ^ mode d'adm. Infusion des fleurs : 21 ou 3 pincées pour 2 livres d'eau. Rob : 2 gros à 1 once.